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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 你猜这是什么面？
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查看: 5675|回复: 37

你猜这是什么面？

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老片
发表于 2019-4-20 14:02:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

: N6 C* |# \9 |0 X" S( \  k4 t" K7 x+ o. A9 J- j/ e  e2 Z

+ L# U* z- E  v
$ o' r8 U$ u& j$ e8 s0 ` IMG_20190420_140008.jpg
1 @& {2 W6 d! |' _2 o- h6 K9 [8 G) }: w* a
  \) z& Z" I$ B2 |( ~  C; l/ d
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董瑞征
发表于 2019-4-20 17:08:14 | 显示全部楼层
  我先打酱油去，回头再来。
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钩鱼
发表于 2019-4-20 18:32:59 | 显示全部楼层
莜面，坝下蒸的。
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hwar4073
发表于 2019-4-20 19:14:12 | 显示全部楼层
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 19:59:56 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 17:086 a4 w7 p6 |, O# {/ C) @6 Z$ J* s
我先打酱油去，回头再来。
1 _" T) H) Y( w: X9 y
闪了
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:01:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

钩鱼 发表于 2019-4-20 18:32
8 J) a) q. J' u2 r) r4 j/ x莜面，坝下蒸的。

" X: D6 w: n, e5 D# D2 E% h3 {) |不对！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:07:18 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

hwar4073 发表于 2019-4-20 19:142 o8 @- A+ w+ |1 A' `: s
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！

0 P; b) F7 ^4 k) k1 g, p站错队啦！
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钩鱼
发表于 2019-4-20 20:56:04 | 显示全部楼层
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面
5 G2 B0 w; V; ^. D3 T# D杂粮面！
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董瑞征
发表于 2019-4-20 21:04:42 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 19:595 \  Y7 F- H" p( i9 W$ X
闪了

2 H" w0 `3 `! Z7 F# d  看不出来还不闪？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:51:35 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-20 21:56 编辑
/ R6 x7 Z1 Z# y5 b% x
钩鱼 发表于 2019-4-20 20:56* t7 s3 w  F8 S3 C8 S0 G6 _
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面: w1 _. V; {* G
杂粮面！
2 Y' N2 O, W$ U& F5 W
烤，发面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:53:57 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 21:04
5 _- X+ \( @" T- }" g  \看不出来还不闪？

8 h8 u5 F, j7 V; W( o; Y0 v4 S高！不担责任！
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董瑞征
发表于 2019-4-21 00:18:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 21:53
: c5 q+ v" f7 Q  ^3 U% A/ w0 s高！不担责任！
/ {7 Q2 e( y9 [+ m" c2 Q
  不懂不能装懂，认怂。
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米北愚翁
发表于 2019-4-21 08:30:54 | 显示全部楼层
这面  估计  山西  内蒙人吃
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:06:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

米北愚翁 发表于 2019-4-21 08:30  B" w( S0 [# ]
这面  估计  山西  内蒙人吃
( O* o/ Y# `, V) a& C4 H" e5 _- r
没有地域之分
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:08:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 00:18
7 E: R. `( |4 F/ p; z. L不懂不能装懂，认怂。
" V  `6 I" H, ~' B. E
华老怎麽一晚上没露？
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董瑞征
发表于 2019-4-21 12:48:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 09:08
) E' R6 U. |8 h' _华老怎麽一晚上没露？
5 S7 i/ n- h! T
  不清楚，可能有事吧？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 13:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 12:48
; x6 N" i* x4 N6 z  ^' \0 u不清楚，可能有事吧？

7 r  m! ]$ u* P9 L; B( R华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
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华文正
发表于 2019-4-21 15:54:04 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-21 15:57 编辑
' B8 [9 |- Q; |) x6 e( ?
老片 发表于 2019-4-21 13:135 L* f2 X- V) `5 |- ^1 q
华老他要是不猜吧我就不能公布答案！

" w5 q  d0 G. ]- M  y我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:03:52 | 显示全部楼层
甭猜了，杂合面
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:05:51 | 显示全部楼层
压合咯
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:56:49 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-21 15:543 ]4 F& Z7 {5 ?$ g
我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！

" X2 E% t. f! Z错！
9 o" v$ B( f7 @5 A
2 P# z+ d' [: M7 Y1 z" f9 A4 F IMG201904192108117_副本.jpg
6 {) Y# V+ e$ H
" L% }7 e# v! _; t0 k% l$ T/ y1 a6 h" D: M; B6 q
0 y3 V# A0 \4 {( S% r* t* I

, f$ y: {" @% U
( }  w' l9 F5 u* X1 ^- u) S# ~+ [) w: ^
& o- @0 m+ R  L1 Q7 p1 W
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:59:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:035 Q2 _* m9 _7 a" ], u! P
甭猜了，杂合面
/ H5 L3 u9 S& h3 D: U
白面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:01:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:05
. F! B6 f5 a( ?5 v3 x压合咯

8 r4 F! O' _  {挤！
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华文正
发表于 2019-4-21 20:44:26 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 19:56  k" n: F' E$ k" L6 f; ?. j4 S+ G
错！
9 f( {4 u3 o( C2 i0 w! b. v7 D
严重误导！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:45:29 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-21 20:48 编辑
. X, n( h& }0 J; s
华文正 发表于 2019-4-21 20:44
* s/ ?3 p9 E# ~2 N% |: o严重误导！
; ]) f* `- R* m2 F" ?
是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
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华文正
发表于 2019-4-22 04:40:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:452 ~3 S/ b3 w( l# j# I
是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
* r  V- U8 P9 H2 Q5 V3 q/ x
您要非说是面，咱不抬杠，那就是混合面！面粉、酵母粉、糖、鸡蛋等材料的混合面。话说回来在您照片中看得到面粉吗？
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华文正
发表于 2019-4-22 04:44:47 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:49 编辑
; D: H6 S7 P' |" K. n
) i! I6 W+ r8 Q! f! f: C. ^您也来猜猜我这是什么面？
3 {) ?, m& X; Q3 c7 a/ q3 N2 t& f 0172f3f7cfc3d8c54f8e0b817c9db06f.jpg
, T9 w( a+ v! [1 b0 V0 \; t
) `0 t% F1 k. H! K+ u8 d. |0 J5 h& p- y# C4 R6 y' s* N

3 G- h3 h! ~( a3 P/ q

点评

老程-山里人家
古代面条  发表于 2019-4-23 08:56
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华文正
发表于 2019-4-22 04:47:07 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:51 编辑
: ^1 u# ?( G! Z6 q/ C5 L1 W3 d
* m) p  U! S& ~/ m" ~1 X! Q片总不猜，我也不能公布答案！
, d' H2 S- x1 z4 ?, s8 F8 X; g9 z% K2 Z; q
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村里人家
发表于 2019-4-22 07:35:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:01
( L+ r' {+ g- S挤！

/ t% A& N  ?9 W, m5 Y  ]舌尖里介绍过老广那的一种面食，先用竹杠子压、完了再用看着跟饸络床子差不多的一东西压（挤）出面来
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-22 08:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-22 04:44
; }! a" g  ~7 O- V+ }您也来猜猜我这是什么面？
9 a4 `5 J6 _& |+ z
不能吃！
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