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楼主: 南城土著

自制“俄式”酸黄瓜

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发表于 2013-10-14 23:06:32 | 显示全部楼层
{:soso__3538705491127654670_4:}不错不错!自已做得放心,有意义就图个高兴!* O) X- c0 i) n: x
               不过,罐头瓶装的酸黄瓜好像更好吃,
4 n: i% J5 O4 h5 [4 x        更不费事,而且超市卖得也不贵。
5 Y% D" c* M+ _7 ]1 |3 v
发表于 2013-10-20 13:07:05 | 显示全部楼层
清脆爽口,制作简单,好!
 楼主| 发表于 2013-10-20 13:49:09 | 显示全部楼层
嘉平 发表于 2013-10-20 13:07/ k0 c7 r* q! u
清脆爽口,制作简单,好!

; u4 Q! G! D/ B3 `! b嘉平老师嘛去了 一年多没露面{:soso_e181:}
发表于 2013-10-20 20:34:27 | 显示全部楼层
源纳婷 发表于 2013-10-14 23:066 i7 g$ I) z$ F- N0 F* j
不错不错!自已做得放心,有意义就图个高兴!/ Q2 e5 C3 h3 q6 p
               不过,罐头瓶 ...

; J- h9 n  Q! @你放心么?里面给你添加剂+ B: j  _" Z0 r. Z2 X
发表于 2013-10-20 23:18:29 | 显示全部楼层
{:soso_e134:}说什么呢?: z- N: P& |  E, v$ l
小时候大人也买过,吃了没事啊。- j; v2 L' A+ [1 a- p9 E
现在的卫生许可更有保障了,吃了有问题早让取蒂了。9 }6 ^4 Y0 z* |  N# x
什么都不放心,日子别过了,饭馆也别开了,超市也直接倒闭了得了。
发表于 2013-10-22 00:05:49 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-10-20 13:49
/ _+ r+ a. c; j2 a/ p嘉平老师嘛去了 一年多没露面
4 b0 R1 _: x  {# u2 t7 }: D  b
别提了,老北京网东躲西藏,叫咱一顿好找:(3 ~" `2 Y0 C* L  |' s
- E; m' }2 |( J1 a  I1 r5 h
看到南城老兄和许多朋友都在,很高兴,唱个肥诺先。{:soso_e183:}
/ H1 _* ~" J! D1 q) G
 楼主| 发表于 2013-10-30 18:03:24 | 显示全部楼层
源纳婷 发表于 2013-10-14 23:06
' t, H$ Y! w$ }8 Y3 R# k! k不错不错!自已做得放心,有意义就图个高兴!3 B0 A  |' j6 L% I& B
               不过,罐头瓶 ...
& T, f" {$ F1 c% ~- x& x7 a
您说的不是这个吧?这个可真不行 和俄式酸黄瓜口感味道相差太远。齁甜(应该不甜)太辣、 酸味不是泡的是醋精。26一瓶。
129.png
228.png
发表于 2013-10-30 19:39:46 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-10-30 18:03
* P8 Y0 h0 x. n# v( q您说的不是这个吧?这个可真不行 和俄式酸黄瓜口感味道相差太远。齁甜(应该不甜)太辣、 酸味不是泡的是 ...

( m: |9 ^' _# o) L2 z这个是德国做法的 不是俄国做法!! 我在满洲里吃的正宗俄式酸黄瓜比这个好吃多了,这个吃着有股子白醋味。(就是德国式腌菜的味道,不过德国腌菜也很有名气的,例如腌圆白菜啥的)! Z; u% ]8 L; ~" s

. I( F# P. Z) o不过腌酸黄瓜还是用拇指大的小黄瓜(不等长大就摘下)的好吃,鲜嫩可口。6 w/ O, V7 ~& d: m& |5 a$ Q" K# P
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