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请教个发音,北京一小吃---------糖卷果![含1P]

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发表于 2013-9-10 11:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 花边儿 于 2013-9-10 11:53 编辑
0 b" m0 F! Z6 j& J5 O4 P  v+ l
( k; x& @) e) x1 d请教列位一个发音,- _# [0 j0 L* ^  Z7 D& L
北京一小吃---------糖卷果!
2 f' T& B- x6 l( w5 A" c0 x  ?% Y! Y# O
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)( E) T* G' P# i, V+ }( @. c4 F

) t" U; g: x% V5 `/ d: w% T4 q还是tang(二声)  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)/ d& _- R* P/ m/ X/ Z

3 Y; Q$ V: O" c3 ~, L" [麻烦谁告诉我一下,最近聊起,让人一通儿埋汰~~~~~; i' q" G4 d" O" Q+ W; j2 L
+ {( y  g+ W' f5 P
* L9 Z6 u3 g# e! z! y7 _
【延展】
5 S5 U- S+ g5 v2 p+ a6 B糖卷果是北京回族风味小吃中的名品,取山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条, ) Y. ?- T9 i+ Z6 d- p

5 X3 h6 L% \1 z; D" G  G! C
2 j) `2 {: T% L; N) I( c, ?) w
凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦黄色时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。: F& D+ u. U* d. {# I
6 G  Y+ s+ G' ~+ d6 ?

7 Q# p0 O; M- ?* b; p  e- x1 }& u1 N0 ~, ~0 ?4 |' N7 T. t8 h

糖卷果

糖卷果
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发表于 2013-11-7 16:50:25 | 显示全部楼层
  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)
发表于 2013-11-13 11:16:05 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)。我家人一直都这么叫。
发表于 2015-1-24 01:55:28 来自手机 | 显示全部楼层
头一个对。二一个是京郊怯音。
发表于 2015-3-25 22:26:30 | 显示全部楼层
草珠一串 发表于 2015-1-24 01:55
5 z0 }9 e6 w& o3 K% p. t头一个对。二一个是京郊怯音。
. y' r. `9 T. }+ r1 w; G1 S" \
哈哈,是有点怯 - -
发表于 2015-3-27 11:20:49 | 显示全部楼层
有没有人念成:juan gu ?
发表于 2015-3-27 11:54:49 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(轻声弱读),guo既然是轻声,就不必再标注第三声了吧。
发表于 2015-6-3 22:16:44 | 显示全部楼层
没人管这个叫签子吗?
2 s: ?& H3 \" k) F* B
发表于 2015-6-13 09:11:26 来自手机 | 显示全部楼层
北京城内老话的发音各区都有微妙区别,何况推车走巷串胡同的小贩。他们大多来自四面八方的京郊或更远的地方,吆喝的音虽相似,但没有绝对的定准。要是一定要个较为准确的发音,网友无处怀旧的答案靠谱。juan发二声,gu发轻声。
发表于 2015-6-20 08:47:12 | 显示全部楼层
糖卷果是回民小吃,应以牛街居民发生为准。有好些北京话还真的不好用拼音标出发音,原因是不像广东官话一个字一个字的往出蹦。
发表于 2015-7-9 06:55:39 | 显示全部楼层
做法复杂的一道吃食。
发表于 2015-7-13 17:16:11 | 显示全部楼层
清真美食“糖卷郭”
发表于 2015-7-13 17:39:01 | 显示全部楼层
俺是牛街的,7楼标准。) @* S. d) K" b2 Q8 H
另外这道菜还有咸的。
发表于 2015-7-16 16:07:28 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2015-7-13 17:39
% }# c1 Y/ z5 g/ i3 g3 u  M俺是牛街的,7楼标准。* o% V0 ]  a2 S9 t7 h
另外这道菜还有咸的。

( |" {) p! w. X# T& x是,我看安老的帖,才知有咸的http://www.obj.cc/thread-95053-1-1.html
1 G, \2 @; G9 f: b6 j5 k$ A( U
0 B2 r* Q5 X' y4 w- k9 f7 u. F
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$ N8 ?: m0 ~" H) N. c% w  ]" n8 _7 m7 K* G# n' i! Q
: n& g& ]7 q9 M- _! M" s
发表于 2015-7-16 17:32:29 | 显示全部楼层
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读);P
发表于 2015-7-16 19:10:25 | 显示全部楼层
糖卷果怎么发音没少折腾{:soso_e113:}卷字第二声第三声其实都没错!不信您录音试试,心里想的第二第三声,出来的一个样{:soso_e120:}
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