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楼主: 郭大誌

【原创】我的午饭——肉末酱油爨!

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发表于 2013-9-2 21:08:16 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-2 11:51
9 h: H9 _5 M. I' @' ~这个不错,用镇江醋还是山西醋呢?

  h3 z+ s) t1 o' r以前家里只有龙门米醋,现在用的镇江香醋。我觉得什么醋都无所谓,看自己的喜好。
发表于 2013-9-2 21:27:51 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2013-9-2 21:08' {4 ^, R4 `6 h/ _3 F
以前家里只有龙门米醋,现在用的镇江香醋。我觉得什么醋都无所谓,看自己的喜好。

( u" C3 S0 n; g5 ^7 J9 u嘿,您这烟盒看着真亲切,小时候步行一个多小时去北京卷烟厂翻墙去顺烟盒,数九寒天留着大鼻涕,小手冻出血口子在外边拍烟盒,把烟盒用一本厚书夹起来珍藏,拿着一张稀罕的烟盒四处炫耀,为一张烟盒能掐架,都是童年的回忆。
7 H2 S3 G/ I+ N
发表于 2013-9-2 22:10:20 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-2 19:20
9 U$ p0 |+ O! s1 X原来就是过去常吃的猪油渣啊+ @  _4 }5 ~* U9 e. |4 ]

0 `$ X: \- i$ A) O7 b4 B哈哈哈

  W& s1 n0 R" M' N- x) v不是吃豬油渣,吃的是豬油炸過的切片紅蔥頭!{:soso_e127:}. F* y2 G# {* r
发表于 2013-9-2 22:39:52 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2013-9-2 21:08
9 l# \5 D4 p2 P( X& L8 u* E以前家里只有龙门米醋,现在用的镇江香醋。我觉得什么醋都无所谓,看自己的喜好。

: v6 K% E$ w0 {# C) A镇江醋偏甜啊
+ ~/ j& K& c9 I; M
发表于 2013-9-2 23:06:13 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-2 21:27
7 q2 Y/ M: O4 X2 D0 v$ s! ^7 k' K嘿,您这烟盒看着真亲切,小时候步行一个多小时去北京卷烟厂翻墙去顺烟盒,数九寒天留着大鼻涕,小手冻出 ...
, K, u$ u3 j) O& t$ j% X
呵呵,我怀念更多的不是烟盒而是国产烟。近10年来,商店买烟的场景经常出现在梦中,但每次都因为各种原因没抽到,梦醒后会郁闷一阵。
发表于 2013-9-2 23:07:30 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-2 22:399 l$ T4 h) A. G! m; d$ ?3 _$ E
镇江醋偏甜啊
7 N% j+ m; d) }) g: G5 R' U
没办法,手头只有这种醋。7 Q5 Q; g" A, `7 K2 @- U
发表于 2013-9-2 23:09:10 | 显示全部楼层
奇怪啊,怎么上面回复的都是繁体字?
 楼主| 发表于 2013-9-3 10:00:01 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-2 19:02
9 q4 H2 G1 K* {/ W; `1 T網路上找了篇台灣道地的油蔥酥做法,如果不清楚可以到這網站「魔鬼甄與天使嘉」看看:http://www.wretch. ...
' Y) t1 h( c& |8 q9 i
谢谢!收了!我怎么觉得这是紫皮蒜呀!
0 m* Y6 j: }9 Z  K1 ?3 B( K  D# s8 Z# U6 e) T9 L: c5 S: ^
 楼主| 发表于 2013-9-3 10:01:27 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-2 21:27  R! K( c: S* @/ x4 c, B
嘿,您这烟盒看着真亲切,小时候步行一个多小时去北京卷烟厂翻墙去顺烟盒,数九寒天留着大鼻涕,小手冻出 ...

8 n$ S. w2 M* O: x( d现在还留着呢吗?我还留着些呢!{:soso_e120:}
4 ~2 @- ~/ R9 d4 [1 R- l  o3 ?
8 [( }& A$ o) t4 ]" w
 楼主| 发表于 2013-9-3 10:03:14 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2013-9-2 23:06
1 S0 N  {& f, [  C7 X呵呵,我怀念更多的不是烟盒而是国产烟。近10年来,商店买烟的场景经常出现在梦中,但每次都因为各种原因 ...

# ]5 i; d( p) Q0 [以前还有“烟票儿”呢!{:soso_e120:}3 _! `0 s$ ^0 ?8 L; K5 F' }& L
 楼主| 发表于 2013-9-3 10:15:22 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-2 19:223 h" z1 d  k  N8 |+ ^8 d
哈哈,我以为 开 是动词 ,开  洋葱
7 V/ r$ l: O$ K+ F. b0 h/ y: A, L7 P9 U9 L7 s. r, z, z
哈哈

1 c- @3 {% O: s. A5 ~& r% c嗨!{:soso_e120:}
, X7 D2 g) F9 W! i6 ^' E2 @  @
 楼主| 发表于 2013-9-3 10:24:31 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2013-9-2 23:09) S" d  n6 R  j  O
奇怪啊,怎么上面回复的都是繁体字?

, T  D6 [6 T* I您是说台湾同胞那个吧!! N8 `. j# X  K/ @* _6 [/ T
发表于 2013-9-3 11:50:54 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2013-9-3 10:00
& P! B. E4 I1 ~$ H9 x, P谢谢!收了!我怎么觉得这是紫皮蒜呀!

, C& L8 V3 a$ t2 C, L這個絕對不是您說的紫皮蒜,而是道地的蔥,蒜頭炸出來的味道與蔥絕對的不一樣,發幾張照片您瞧瞧!9 g- R* T2 g6 y9 d$ L% Y
558ef8e4f93035779359ca36542c542c.jpg
e0070226_8163696.jpg
f_5670268_1.jpg
发表于 2013-9-3 11:56:06 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2013-9-2 23:09
* A! `$ H1 W: R1 r3 \奇怪啊,怎么上面回复的都是繁体字?
3 f" _$ t& [7 f3 @3 E) Z
因為我是台灣人,自小學的就是繁體字,所以回覆帖子也慣用繁體字,覺得這文字簡繁,兩岸也可以做個交流!
, d, O8 f  ]2 G1 j
发表于 2013-9-3 17:16:35 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2013-9-3 10:01
# ~. E  Y) X5 m, [8 @现在还留着呢吗?我还留着些呢!

% O# ^1 |( `$ j+ ^  K% Z早就没了。# `( H6 |" Z$ m- y% _& H2 V
发表于 2013-9-4 12:16:19 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2013-9-3 10:150 J9 c" Q. W' a# `1 q3 d
嗨!

3 `: [1 [3 W* S要是 开 洋荤  就更好了4 z$ b7 e2 `, ]6 g

7 S- U4 o- Y9 y3 x; ?3 I
 楼主| 发表于 2013-9-4 12:48:35 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-3 17:16
. o, U$ G: U7 u早就没了。
; Y/ N" M+ {% A
遗憾呀遗憾!
* t5 R( m  F$ ?, c" E9 C很多“破烂儿”都是寄托着回忆的文物呀!
1 M3 Q! Z+ N9 W; J* `$ V
 楼主| 发表于 2013-9-4 12:50:12 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-4 12:168 b7 V  c9 j! ~0 G5 w4 _
要是 开 洋荤  就更好了

! n% |& T, U/ t$ Z# _1 H! Z那是肯定的!{:soso_e142:}
) O- E0 R2 [# {
 楼主| 发表于 2013-9-4 12:51:31 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-3 17:16
. @! j7 B  b8 y; S早就没了。

5 H. A5 q6 d, e. l我那日式捞面工具,地道吗?{:soso_e133:}9 z# Q7 u5 G7 ^" \5 ]( K1 T- e0 m
发表于 2013-9-4 14:18:43 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2013-9-4 12:51
  C  y- C3 t3 e1 M/ v我那日式捞面工具,地道吗?

. L" h/ n9 @( `! Y嘿,那东西我真没见过。以为是痒痒挠儿呢。7 P9 C6 C* ~6 J: o+ k7 D. ]  Q( G) |
我在拉面店打工的时候,一般也是用笊篱,铁丝的那种。
+ A: d2 E6 A' n
 楼主| 发表于 2013-9-4 15:42:40 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-4 14:182 J$ c7 i+ L. r8 Q# j) d
嘿,那东西我真没见过。以为是痒痒挠儿呢。! C; {+ J: ^+ `. ?/ }0 k
我在拉面店打工的时候,一般也是用笊篱,铁丝的那种。

$ k0 o; t8 K/ s4 w4 j. M“华堂”商场小商品特卖会上买的!
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