董瑞征 发表于 2024-3-21 19:30 2 S! P% e2 f9 [) L7 L$ Y好极了，健康饮食！向您学习！
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华文正 发表于 2024-3-21 21:36 ( r/ P% l7 H- |2 f/ g) \5 ?3 ?. S1 I Y/ ?没办法，脂蛋白下不来。只能学小白兔啦！
董瑞征 发表于 2024-3-21 22:099 n& j+ n4 t! _. R5 J z$ C# B2 k 您每餐都是五个菜吗？
华文正 发表于 2024-3-22 04:02# _1 e8 c3 d v4 a 不是，绝对没有。一般一两个，人多时多做几个。
董瑞征 发表于 2024-3-22 10:27 2 a* G) w' f# z2 q" H" l这还差不多。
华文正 发表于 2024-3-23 01:24" w$ o" \9 k8 V! d- w 送您一道老北京家常菜，我觉得还会这么做的人绝对不多。您知道这个菜的（不是问您食材）名字吗？
董瑞征 发表于 2024-3-23 09:55 % ]: S3 ? b9 F; h虾皮小白菜、虾皮油菜、虾皮炒菜心。您若问它的土名俗称，我还真不知道。
华文正 发表于 2024-3-23 17:30+ c4 ~/ r' w; S$ |4 M 用炸酱烧小白菜。
董瑞征 发表于 2024-3-23 17:58 7 k, s6 ~. t7 n6 ~1 ~味儿也错不了。叫什么名字呢？就叫炸酱烧小白菜？
华文正 发表于 2024-3-23 18:02 0 x+ ^* M# m' f4 C& |: X5 V2 i酱烧小白菜呗。
董瑞征 发表于 2024-3-23 19:07& | R& o, Z0 W' [ 过去我们家焖扁豆就用炸酱，好吃。
华文正 发表于 2024-3-24 00:39/ c$ O* {% K" ~! K; W 像茄子、土豆、胡萝卜、扁豆、豆腐等等搁炸酱都好吃，但知道能和小白菜、黄瓜搭帮的非常少。对了还有麻 ...
董瑞征 发表于 2024-3-24 10:41 k4 [" P$ W7 `/ g" H麻豆腐搁炸酱那是必须的。
华文正 发表于 2024-3-24 21:02 2 z) C0 O( h2 R饭馆做麻豆腐这一步就省了！
董瑞征 发表于 2024-3-24 21:39 % R( s6 i# r+ ]; k7 j w饭馆有可能放生黄酱。
华文正 发表于 2024-3-25 00:15 / T% K5 \& D. B我在什刹海边上一家清真老字号点过这道菜。实话说真没有！
董瑞征 发表于 2024-3-25 10:21( Q8 }6 T- y% A7 @# h( b9 G 饭馆的麻豆腐不能吃，那东西必须小火慢炒，饭馆可没那耐心。
华文正 发表于 2024-3-25 21:41 + N, D0 w, H+ I: I+ b, ~# @本来就是一道重油的家常菜，而且受众面很小，出了北京几乎没人把这种下脚料当食材。就算是北京会做的人家 ...
董瑞征 发表于 2024-3-25 22:23 $ M/ ~, T8 m: _4 G/ _别看麻豆腐不起眼，我是白吃不厌，下酒就饭都成。
华文正 发表于 2024-3-26 00:19 ) y9 z0 o1 G' x O `白吃谁不吃？可让我逮着了“百”吃不厌，一百零一次就烦了。
董瑞征 发表于 2024-3-26 11:20 ) S- C+ f) D. R% u! B3 D+ \紧着注意，慢着小心，还是被抓个正着。
华文正 发表于 2024-3-27 04:26 2 T1 |0 O Z* @7 D0 b' ~' |我觉得此处用白比用百，能体现您对麻豆腐喜爱的程度更多更高！
董瑞征 发表于 2024-3-27 10:41) |2 H+ V) }) H$ A( |- ] 还是按您的意思改成“百吃”为好，白吃不厌的意思似乎是只要不花钱就吃不腻，这不行，没有表达出我的意 ...
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发表于 2024-3-21 21:36:48
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