董瑞征 发表于 2024-3-21 19:307 C2 _, @, v- X6 `' o 好极了，健康饮食！向您学习！
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华文正 发表于 2024-3-21 21:36 % s5 D* }& k: @5 ?9 W8 o% {* E9 ?没办法，脂蛋白下不来。只能学小白兔啦！
董瑞征 发表于 2024-3-21 22:09 3 v3 |" k" _4 c+ n' e- s9 B3 \5 J您每餐都是五个菜吗？
华文正 发表于 2024-3-22 04:02 , \/ a" y8 z% }* p7 O不是，绝对没有。一般一两个，人多时多做几个。
董瑞征 发表于 2024-3-22 10:27 + l: u4 \, d8 u* D6 U. k这还差不多。
华文正 发表于 2024-3-23 01:240 e0 k3 Z/ j- b9 T% F 送您一道老北京家常菜，我觉得还会这么做的人绝对不多。您知道这个菜的（不是问您食材）名字吗？
董瑞征 发表于 2024-3-23 09:55+ D) O$ q, }$ }3 c7 j# T9 ` 虾皮小白菜、虾皮油菜、虾皮炒菜心。您若问它的土名俗称，我还真不知道。
华文正 发表于 2024-3-23 17:30 & ~) z. \' ?5 d用炸酱烧小白菜。
董瑞征 发表于 2024-3-23 17:58$ D0 F( q: p0 a, E$ D 味儿也错不了。叫什么名字呢？就叫炸酱烧小白菜？
华文正 发表于 2024-3-23 18:02% N, z8 Q1 g1 m0 @( t: C1 S 酱烧小白菜呗。
董瑞征 发表于 2024-3-23 19:07 6 G. [- [% y# `% e$ w% D/ L过去我们家焖扁豆就用炸酱，好吃。
华文正 发表于 2024-3-24 00:39 6 q, h4 m+ ?3 `$ z像茄子、土豆、胡萝卜、扁豆、豆腐等等搁炸酱都好吃，但知道能和小白菜、黄瓜搭帮的非常少。对了还有麻 ...
董瑞征 发表于 2024-3-24 10:41 8 p: i% f+ r0 L麻豆腐搁炸酱那是必须的。
华文正 发表于 2024-3-24 21:027 z) O8 A' ?6 O 饭馆做麻豆腐这一步就省了！
董瑞征 发表于 2024-3-24 21:39 7 X R0 S% X; z# X% {6 s! J饭馆有可能放生黄酱。
华文正 发表于 2024-3-25 00:15( I3 p4 p2 Z3 a 我在什刹海边上一家清真老字号点过这道菜。实话说真没有！
董瑞征 发表于 2024-3-25 10:21 ( Y. E8 E8 n# {# F% m6 S# V饭馆的麻豆腐不能吃，那东西必须小火慢炒，饭馆可没那耐心。
华文正 发表于 2024-3-25 21:41' S j$ v% X3 x2 A$ z 本来就是一道重油的家常菜，而且受众面很小，出了北京几乎没人把这种下脚料当食材。就算是北京会做的人家 ...
董瑞征 发表于 2024-3-25 22:23 ' O7 d, m' P' W9 ~; ~9 J$ H! A" U别看麻豆腐不起眼，我是白吃不厌，下酒就饭都成。
华文正 发表于 2024-3-26 00:19 - ?' [" U2 U$ \. H: d9 L* a/ f: M白吃谁不吃？可让我逮着了“百”吃不厌，一百零一次就烦了。
董瑞征 发表于 2024-3-26 11:20; B# P" U c# k4 G% D5 F6 l0 i 紧着注意，慢着小心，还是被抓个正着。
华文正 发表于 2024-3-27 04:26% b) c0 Z, C3 S5 x 我觉得此处用白比用百，能体现您对麻豆腐喜爱的程度更多更高！
董瑞征 发表于 2024-3-27 10:414 i% s7 i8 e% ? 还是按您的意思改成“百吃”为好，白吃不厌的意思似乎是只要不花钱就吃不腻，这不行，没有表达出我的意 ...
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