北京土话“上尖儿竖流”

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 16:31
二十分钟就成吗？

9 U' [; l6 D1 t4 J% Q' z  盖上锅盖，20分钟就得。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 18:03
盖上锅盖，20分钟就得。

0 q, z7 z, l0 v1 F4 m2 `: N3 Z: v1 p不烂糊吧？我牙不好！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 19:50
( W: a7 g( C6 j5 @8 w: Z7 n不烂糊吧？我牙不好！

真麻烦，我再说细一点儿：白肉煮完晾凉，切成片，打卤的时候锅里放一丢丢油，把肉片放进去炒一会儿，放一个大料瓣儿，再放葱花姜末，再放泡好的黄花木耳口蘑，再放煮肉的汤、酱油、老抽、盐，开锅以后勾芡，最后甩鸡蛋，关火，点香油。完了。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 20:37
3 [* G9 _6 M. h% ?9 J真麻烦，我再说细一点儿：白肉煮完晾凉，切成片，打卤的时候锅里放一丢丢油，把肉片放进去炒一会儿，放 ...

' P( ?7 q0 s% ~* U$ Y5 A1 ^" y5 C& i得嘞，收藏了！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 21:00
: y7 v2 E0 \) q得嘞，收藏了！

放点儿虾仁儿更好吃。

城根儿

董瑞征 发表于 2022-4-6 00:02
谢谢老哥的鼓励！

請喝茶

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 21:15
放点儿虾仁儿更好吃。

. d3 }- P: e5 S1 J; c成，就照您交的办！

胖豆豆

真香啊，真是绝了

董瑞征

胖豆豆 发表于 2022-4-7 09:13
' Q* Z& `' V; ]0 V2 X6 t% Z真香啊，真是绝了

6 I$ `2 S/ \2 M: }  多谢您的赞美！