北京土话“上尖儿竖流”

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 16:31
; ]7 a4 B( O, w. Z( H二十分钟就成吗？

  盖上锅盖，20分钟就得。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 18:03
盖上锅盖，20分钟就得。

  P+ X: Y& P9 a  @7 w4 [不烂糊吧？我牙不好！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 19:50
: V- B; O. b* _( {+ c9 |不烂糊吧？我牙不好！

真麻烦，我再说细一点儿：白肉煮完晾凉，切成片，打卤的时候锅里放一丢丢油，把肉片放进去炒一会儿，放一个大料瓣儿，再放葱花姜末，再放泡好的黄花木耳口蘑，再放煮肉的汤、酱油、老抽、盐，开锅以后勾芡，最后甩鸡蛋，关火，点香油。完了。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 20:37
真麻烦，我再说细一点儿：白肉煮完晾凉，切成片，打卤的时候锅里放一丢丢油，把肉片放进去炒一会儿，放 ...

. Q1 E/ s; _! m4 K得嘞，收藏了！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 21:00
/ a! T' [0 P) N( _1 y. I得嘞，收藏了！

/ B1 M) m% f9 L% ^ 放点儿虾仁儿更好吃。

城根儿

董瑞征 发表于 2022-4-6 00:02
% C7 a0 |4 \$ o3 H/ p' A谢谢老哥的鼓励！

請喝茶

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 21:15
) H8 t/ B3 A: Y2 c放点儿虾仁儿更好吃。

9 g" ?1 g. Z$ G+ g, I& d0 T成，就照您交的办！

胖豆豆

真香啊，真是绝了

董瑞征

胖豆豆 发表于 2022-4-7 09:13
真香啊，真是绝了

. P4 E( R) F' A0 t  多谢您的赞美！