打卤面

京城布衣30年

董瑞征 发表于 2016-5-24 13:03
" r8 c: n' V1 _3 ]' d+ m能在北美吃上打卤面也算有口福啊！

% E3 t. y/ p& q4 {5 ^+ M2 m现在是地球村，吃顿打卤面小意思。除了豆汁儿以外，卤煮火烧，包子炒肝儿，羊杂汤烧饼，豌豆黄爱窝窝，炸糕，煎饼果子，油条油饼，涮肉火锅。。。全都不算什么。

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自然铜 发表于 2016-5-25 08:31
看着真香!地道!

谢谢

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糖结疙瘩 发表于 2016-5-26 13:39
虾仁都沉底了吧？搁点醋，再来几瓣蒜。真棒！

8 }4 h/ A* o3 G5 ~$ g# X1 Z5 @: ~干虾仁

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孤独五斗虫 发表于 2016-5-26 14:59
您受累了我先得着了

您得着

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郭大誌 发表于 2016-5-28 16:40
这锅“卤”也归我！

您也得意这个口？

京城布衣30年

梨园教主 发表于 2016-5-26 18:17

! j, A: }$ R8 V! Q, P- l8 D. W

京城布衣30年

梨园教主 发表于 2016-5-26 18:17

6 D! d5 N, p6 E

京城布衣30年

米北愚翁 发表于 2016-5-26 18:02
6 e- S. N* W# p: U4 h1 Q# N, E( J要口蘑，才地道。

+ J$ W( b  c# x# f) G+ w1 a% ]口蘑是好，问题是现在真正的口蘑不好找。

星星

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:12
打卤面才是北京面条里的高大上

我当它家常饭，且喜欢黄花菜。


# ?( ]0 H0 g% D/ [  m

米北愚翁

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:27
4 G9 S7 E( a# b1 D' t0 X现在是地球村，吃顿打卤面小意思。除了豆汁儿以外，卤煮火烧，包子炒肝儿，羊杂汤烧饼，豌豆黄爱窝窝，炸 ...

口蘑淘宝有卖  上等的300度一斤，贵点， 豆汁也能自己做呀，

老程-山里人家

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:20
有多大的锅，打多少的卤

卤免费，我来两碗兑水喝

京城布衣30年

星星 发表于 2016-5-29 07:35
做地道是高大上...鸡汤、熟肉、勾芡、打蛋花都是功夫。
3 p4 F2 w7 y1 I" v1 Q' H+ e
* M: K! J. w8 [) N+ F* O家里就我喜欢（喜欢黄花木耳），所以少做, 做 ...

" B/ [, J6 F3 H9 ^9 C1 O; |! x其实我也不吃黄花的。。。

京城布衣30年

米北愚翁 发表于 2016-5-29 07:57
口蘑淘宝有卖  上等的300度一斤，贵点， 豆汁也能自己做呀，

有些东西不能在淘宝买的，不靠谱。我对麻豆腐的喜爱程度大于对豆汁儿的喜爱。

京城布衣30年

老程-山里人家 发表于 2016-5-29 11:14
卤免费，我来两碗兑水喝

$ _# v$ c- j1 m/ j7 x5 H苏格兰情调里才有免费卤

郭大誌

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:38
, K: {4 \, T1 X3 a1 }* z/ f您也得意这个口？

我是“面条儿脑袋”！天天吃都不腻！
就为这才买的“手摇压面条儿机”！

郭大誌

京城布衣30年 发表于 2016-5-29 11:59
苏格兰情调里才有免费卤

“苏格兰情调”是不是餐厅名字？

老程-山里人家

京城布衣30年 发表于 2016-5-29 11:59
苏格兰情调里才有免费卤

9 [+ e* L7 W. _$ C4 [) D面汤免费

星星

京城布衣30年 发表于 2016-5-29 11:55
- p9 ?- @& H; G! M其实我也不吃黄花的。。。

+ n# C; ~; v; T知道，不止您一人。
. g8 ]+ |. ^& @) y4 k
2 @* h4 d( ?/ n, d# a9 x我喜欢，包括鲜的。

打卤、木须肉，无黄花不是味。