打卤面

京城布衣30年

董瑞征 发表于 2016-5-24 13:03
  ~  }: T$ X& J, P能在北美吃上打卤面也算有口福啊！

现在是地球村，吃顿打卤面小意思。除了豆汁儿以外，卤煮火烧，包子炒肝儿，羊杂汤烧饼，豌豆黄爱窝窝，炸糕，煎饼果子，油条油饼，涮肉火锅。。。全都不算什么。

京城布衣30年

自然铜 发表于 2016-5-25 08:31
看着真香!地道!

谢谢

京城布衣30年

糖结疙瘩 发表于 2016-5-26 13:39
虾仁都沉底了吧？搁点醋，再来几瓣蒜。真棒！

干虾仁

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孤独五斗虫 发表于 2016-5-26 14:59
您受累了我先得着了

! l3 k4 f1 \; c- w/ V" [/ d6 D您得着

京城布衣30年

郭大誌 发表于 2016-5-28 16:40
这锅“卤”也归我！

) J8 G/ i- K. q' i2 S% N( A您也得意这个口？

京城布衣30年

梨园教主 发表于 2016-5-26 18:17

京城布衣30年

梨园教主 发表于 2016-5-26 18:17

京城布衣30年

米北愚翁 发表于 2016-5-26 18:02
要口蘑，才地道。

$ l& M0 T' X4 M! N5 c6 D. p口蘑是好，问题是现在真正的口蘑不好找。

星星

% {* a- S) n. J

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:12
: h3 h6 ^9 v1 L1 Z, P, {打卤面才是北京面条里的高大上

我当它家常饭，且喜欢黄花菜。

: E- g4 p7 I  w1 `
% L  S8 w& x' c% M: K9 o

米北愚翁

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:27
6 a( I% k. \! R5 @/ j, z0 I* K现在是地球村，吃顿打卤面小意思。除了豆汁儿以外，卤煮火烧，包子炒肝儿，羊杂汤烧饼，豌豆黄爱窝窝，炸 ...

口蘑淘宝有卖  上等的300度一斤，贵点， 豆汁也能自己做呀，
3 Y8 z. p- q% P4 K

老程-山里人家

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:20
有多大的锅，打多少的卤

卤免费，我来两碗兑水喝

京城布衣30年

星星 发表于 2016-5-29 07:35
6 o6 i+ ?, p' x( L% F1 {做地道是高大上...鸡汤、熟肉、勾芡、打蛋花都是功夫。
. n2 b/ Q: E/ a6 U: [
" U6 B- r' \$ x# T- ~% [家里就我喜欢（喜欢黄花木耳），所以少做, 做 ...

其实我也不吃黄花的。。。

京城布衣30年

米北愚翁 发表于 2016-5-29 07:57
& ?2 v8 k& r1 j/ O2 V, @3 h口蘑淘宝有卖  上等的300度一斤，贵点， 豆汁也能自己做呀，

有些东西不能在淘宝买的，不靠谱。我对麻豆腐的喜爱程度大于对豆汁儿的喜爱。

京城布衣30年

老程-山里人家 发表于 2016-5-29 11:14
卤免费，我来两碗兑水喝

! h  ]/ ^$ `, [  e7 ]3 o6 }苏格兰情调里才有免费卤

郭大誌

京城布衣30年 发表于 2016-5-28 20:38
您也得意这个口？

: N+ Z. {8 u; m; Z$ l& i9 ?我是“面条儿脑袋”！天天吃都不腻！
就为这才买的“手摇压面条儿机”！

郭大誌

京城布衣30年 发表于 2016-5-29 11:59
% I, \0 h. P1 e7 a7 M苏格兰情调里才有免费卤

. a( p, ^! U+ [! z2 T. O+ n1 I“苏格兰情调”是不是餐厅名字？

老程-山里人家

京城布衣30年 发表于 2016-5-29 11:59
& C7 Z2 J% Z  N4 A8 j  _: j苏格兰情调里才有免费卤

面汤免费

星星

京城布衣30年 发表于 2016-5-29 11:55
其实我也不吃黄花的。。。

知道，不止您一人。
6 s$ Z- Y) {* _8 c( Y8 a( [; ]- z0 f% N
" J7 O" P" T8 J% h: Q5 |我喜欢，包括鲜的。
/ M' u" i8 l' c( j/ T# P! Y5 |
打卤、木须肉，无黄花不是味。