咬春

老程-山里人家

华文正 发表于 2016-2-5 09:22
还有啊？

7 z$ K+ }/ U8 V! Y7 Q  i再过些时候，天暖和了，就有卖的

星星

华文正 发表于 2016-2-4 22:48
其实不够全！应该再摆上点萝卜黄瓜之类。

7 h0 B; s/ o: Y萝卜怎么做？

您买的现成春卷？

华文正

星星 发表于 2016-2-5 14:39
萝卜怎么做？
3 z: w. T- N' I
您买的现成春卷？

1 t5 L6 e5 X3 j* l9 R# H: Y  Y萝卜切条，生吃。春卷是稻香村买的。

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-4 22:46
& o1 m) u. y2 f2 W' a/ j( _6 }谢谢先生提醒，我补了一张全家福。先生谈到的是东北做法，北京也有东北人开的春饼店，我没尝试 ...

4 {8 t8 j" i- M) N+ ~按先生的說法北京與東北地區春餅做法不同？可我看先生的圖片與我在哈爾濱吃的春餅是一樣的，只是哈爾濱的餅皮比較多種！我二妹昨天用微信與我聯絡，昨天她那兒也吃春餅，就是去老昌春餅買的，那春餅店還真是人山人海的排隊呀！

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 19:24
1 B' {( R/ X" e1 _, n+ _按先生的說法北京與東北地區春餅做法不同？可我看先生的圖片與我在哈爾濱吃的春餅是一樣的，只是哈爾濱的 ...

北京春饼的作法和配菜比较固定单一，吃的时间也按时当令须在立春当日。至于东北多种饼皮和北京确有不同，配菜也更加多种多样。

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-5 20:05
北京春饼的作法和配菜比较固定单一，吃的时间也按时当令须在立春当日。至于东北多种饼皮和北京确有不同， ...

8 T  G- ^/ E8 t5 r9 Y  H% p說也奇怪，東北在冬季時節自產的物資不豐富，幾乎所有的食材都是來自南方，但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣，可見東北人還是挺會過日子的！

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:12
. g0 s4 `/ M( ~; n% I2 s說也奇怪，東北在冬季時節自產的物資不豐富，幾乎所有的食材都是來自南方，但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣 ...

% b6 x* l2 l& g4 P您总结的很到位。

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:12
# q/ `/ B5 Q# Y* P: l* r- r說也奇怪，東北在冬季時節自產的物資不豐富，幾乎所有的食材都是來自南方，但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣 ...

您总结的很到位。

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-5 20:14
' R0 ~* f9 ]* M+ D1 a3 h' V您总结的很到位。

隨便說說，讓先生見笑了！

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:23
$ T$ V1 l4 k0 _4 X& X, f3 Z隨便說說，讓先生見笑了！

2 ^; {3 `) E# E; n; r2 m# ^8 B

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-5 20:29

白玉深蓝

这个更好吃啊

华文正

白玉深蓝 发表于 2016-2-6 13:43
这个更好吃啊

好久不见，吃，管够！

星星

华文正 发表于 2016-2-5 18:28
萝卜切条，生吃。春卷是稻香村买的。

5 r. Y  a5 h9 r  r& g明白了，下次加上。

华文正

星星 发表于 2016-2-6 17:29
明白了，下次加上。

6 p! J; z4 u! |$ Y: R! w好嘞！