咬春

老程-山里人家

华文正 发表于 2016-2-5 09:22
还有啊？

再过些时候，天暖和了，就有卖的

星星

华文正 发表于 2016-2-4 22:48
其实不够全！应该再摆上点萝卜黄瓜之类。

萝卜怎么做？

您买的现成春卷？

华文正

星星 发表于 2016-2-5 14:39
萝卜怎么做？

2 }! O8 d1 ]. `您买的现成春卷？

萝卜切条，生吃。春卷是稻香村买的。

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-4 22:46
5 c9 n6 n- x9 Q' x. T谢谢先生提醒，我补了一张全家福。先生谈到的是东北做法，北京也有东北人开的春饼店，我没尝试 ...

& s0 _, @% C- q, C0 \- O& ]按先生的說法北京與東北地區春餅做法不同？可我看先生的圖片與我在哈爾濱吃的春餅是一樣的，只是哈爾濱的餅皮比較多種！我二妹昨天用微信與我聯絡，昨天她那兒也吃春餅，就是去老昌春餅買的，那春餅店還真是人山人海的排隊呀！

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 19:24
' A5 ~7 n! n' ?/ G. x% q6 `" ^按先生的說法北京與東北地區春餅做法不同？可我看先生的圖片與我在哈爾濱吃的春餅是一樣的，只是哈爾濱的 ...

& A' j! x% J2 h1 r) W, W北京春饼的作法和配菜比较固定单一，吃的时间也按时当令须在立春当日。至于东北多种饼皮和北京确有不同，配菜也更加多种多样。

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-5 20:05
6 S. e8 {+ H2 r* O& _: z( ^北京春饼的作法和配菜比较固定单一，吃的时间也按时当令须在立春当日。至于东北多种饼皮和北京确有不同， ...

說也奇怪，東北在冬季時節自產的物資不豐富，幾乎所有的食材都是來自南方，但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣，可見東北人還是挺會過日子的！

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:12
: j$ G. N1 f+ U0 [3 R( m8 I4 ?" T說也奇怪，東北在冬季時節自產的物資不豐富，幾乎所有的食材都是來自南方，但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣 ...

您总结的很到位。

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:12
5 w- n* }. \1 `說也奇怪，東北在冬季時節自產的物資不豐富，幾乎所有的食材都是來自南方，但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣 ...

您总结的很到位。

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-5 20:14
6 p4 d$ X, F* R; c您总结的很到位。

& }9 d" U9 L; X6 e0 }! l) D隨便說說，讓先生見笑了！

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:23
% V: s5 Z( ~! P% ]& P* E* N隨便說說，讓先生見笑了！

- |- ^* {* w4 A8 a+ q+ e: e

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-5 20:29

白玉深蓝

这个更好吃啊

华文正

白玉深蓝 发表于 2016-2-6 13:43
这个更好吃啊

0 j1 X/ P* t2 Q: |' ^1 ?( V2 z好久不见，吃，管够！

星星

华文正 发表于 2016-2-5 18:28
萝卜切条，生吃。春卷是稻香村买的。

明白了，下次加上。

华文正

星星 发表于 2016-2-6 17:29
明白了，下次加上。

好嘞！