咬春

老程-山里人家

华文正 发表于 2016-2-5 09:22
还有啊？

4 r0 N! }, h. T* F# ^( c再过些时候，天暖和了，就有卖的

星星

华文正 发表于 2016-2-4 22:48
. J  b2 _& V5 Q, j& v! G/ j; X其实不够全！应该再摆上点萝卜黄瓜之类。

+ g$ f/ E0 {" {萝卜怎么做？
8 R6 @' H2 ]* o1 w
您买的现成春卷？

华文正

星星 发表于 2016-2-5 14:39
萝卜怎么做？
7 l$ {9 Y3 ]7 a: F8 y% `* v
8 V! p5 `0 s' }. R" f您买的现成春卷？

$ t+ x( Z. ~! c7 l萝卜切条，生吃。春卷是稻香村买的。

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-4 22:46
) E+ h& A' u# `# N+ f谢谢先生提醒，我补了一张全家福。先生谈到的是东北做法，北京也有东北人开的春饼店，我没尝试 ...

按先生的說法北京與東北地區春餅做法不同？可我看先生的圖片與我在哈爾濱吃的春餅是一樣的，只是哈爾濱的餅皮比較多種！我二妹昨天用微信與我聯絡，昨天她那兒也吃春餅，就是去老昌春餅買的，那春餅店還真是人山人海的排隊呀！

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 19:24
按先生的說法北京與東北地區春餅做法不同？可我看先生的圖片與我在哈爾濱吃的春餅是一樣的，只是哈爾濱的 ...

北京春饼的作法和配菜比较固定单一，吃的时间也按时当令须在立春当日。至于东北多种饼皮和北京确有不同，配菜也更加多种多样。

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-5 20:05
北京春饼的作法和配菜比较固定单一，吃的时间也按时当令须在立春当日。至于东北多种饼皮和北京确有不同， ...

9 H% j) n+ f8 U) u9 U  j4 E說也奇怪，東北在冬季時節自產的物資不豐富，幾乎所有的食材都是來自南方，但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣，可見東北人還是挺會過日子的！

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:12
說也奇怪，東北在冬季時節自產的物資不豐富，幾乎所有的食材都是來自南方，但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣 ...

您总结的很到位。

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:12
& M9 X! |. i* Y' O; ?7 L/ ^* m說也奇怪，東北在冬季時節自產的物資不豐富，幾乎所有的食材都是來自南方，但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣 ...

您总结的很到位。

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-5 20:14
7 \- ]2 ]2 S3 U8 h( g5 `4 P8 k您总结的很到位。

+ C8 @/ o, T6 A7 ~- O隨便說說，讓先生見笑了！

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:23
隨便說說，讓先生見笑了！

* k, ^. c4 f( r9 J5 L+ {, F7 L

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-5 20:29

. _- J0 ]; t5 T2 F, v

白玉深蓝

这个更好吃啊

华文正

白玉深蓝 发表于 2016-2-6 13:43
3 i  N( x8 \3 c- s: y, [这个更好吃啊

好久不见，吃，管够！

星星

华文正 发表于 2016-2-5 18:28
萝卜切条，生吃。春卷是稻香村买的。

+ H( f- X2 y/ C" x+ L: C明白了，下次加上。

华文正

星星 发表于 2016-2-6 17:29
明白了，下次加上。

+ {# U' H8 q1 F, H. c1 ~% u好嘞！