咬春

老程-山里人家

华文正 发表于 2016-2-5 09:22
0 A1 H' C( x( s; Z2 V还有啊？

$ i% u+ @+ k3 W! u  ~6 S: H1 x再过些时候，天暖和了，就有卖的

星星

华文正 发表于 2016-2-4 22:48
其实不够全！应该再摆上点萝卜黄瓜之类。

: y) A$ G# r( @, H3 z1 ]4 p萝卜怎么做？

' i1 c3 J* K/ B3 m1 D8 U1 {2 U+ p9 R您买的现成春卷？

华文正

星星 发表于 2016-2-5 14:39
萝卜怎么做？

您买的现成春卷？

萝卜切条，生吃。春卷是稻香村买的。

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-4 22:46
. Y# [9 b! a5 ^* v谢谢先生提醒，我补了一张全家福。先生谈到的是东北做法，北京也有东北人开的春饼店，我没尝试 ...

# y  i2 t* H8 Q6 M* g2 U8 l- p按先生的說法北京與東北地區春餅做法不同？可我看先生的圖片與我在哈爾濱吃的春餅是一樣的，只是哈爾濱的餅皮比較多種！我二妹昨天用微信與我聯絡，昨天她那兒也吃春餅，就是去老昌春餅買的，那春餅店還真是人山人海的排隊呀！

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 19:24
按先生的說法北京與東北地區春餅做法不同？可我看先生的圖片與我在哈爾濱吃的春餅是一樣的，只是哈爾濱的 ...

& [& c5 H7 _: x& C8 W0 e8 A北京春饼的作法和配菜比较固定单一，吃的时间也按时当令须在立春当日。至于东北多种饼皮和北京确有不同，配菜也更加多种多样。

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-5 20:05
& ?2 D  X& j2 t2 ~北京春饼的作法和配菜比较固定单一，吃的时间也按时当令须在立春当日。至于东北多种饼皮和北京确有不同， ...

說也奇怪，東北在冬季時節自產的物資不豐富，幾乎所有的食材都是來自南方，但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣，可見東北人還是挺會過日子的！

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:12
' r6 ~! a2 S- v; a3 B6 F說也奇怪，東北在冬季時節自產的物資不豐富，幾乎所有的食材都是來自南方，但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣 ...

8 S/ n" H' T4 d% A( B" a您总结的很到位。

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:12
/ v* a- X: K8 Q) j1 f說也奇怪，東北在冬季時節自產的物資不豐富，幾乎所有的食材都是來自南方，但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣 ...

您总结的很到位。

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-5 20:14
0 b6 X! E$ q* ], ^8 u您总结的很到位。

6 w- V$ P9 F( I) }+ T隨便說說，讓先生見笑了！

华文正

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:23
% I- v- k" h! d5 ]0 D; _隨便說說，讓先生見笑了！

hwar4073

华文正 发表于 2016-2-5 20:29

白玉深蓝

这个更好吃啊

华文正

白玉深蓝 发表于 2016-2-6 13:43
% f" R$ `2 ?2 x这个更好吃啊

* S; D; e5 E. P" U+ q* y. s好久不见，吃，管够！

星星

华文正 发表于 2016-2-5 18:28
5 c: [# e' x3 |4 _1 b& Q萝卜切条，生吃。春卷是稻香村买的。

! N  D/ E) c' n) V+ O8 N6 k明白了，下次加上。

华文正

星星 发表于 2016-2-6 17:29
明白了，下次加上。

好嘞！