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亮子话中秋[含2P]

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发表于 2013-9-16 17:55:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 布衣亮子 于 2013-9-16 17:56 编辑 5 ?6 G/ Q5 M1 B
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   “中秋”一词,始见于《周礼》:“中春昼,鼓击土鼓吹幽雅以迎暑;中秋夜迎寒亦如云。”不过,作为节日的中秋节源于古代对“月神”的祭祀活动。民间多认为月神就是嫦娥,并称其为月姑、月姐。故八月十五有设案祭拜“月神娘娘”的习俗。我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
    中秋节又叫仲秋、月节、月夕、秋夕或八月节、八月半。唐代人还将中秋节称为端正月。
明清后中秋节赏月的风俗有烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等等。在中秋节的众多风俗中,吃月饼是个最为人重视的活动。有句俗话“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭俸月神的祭品,“月饼”一词,最早见于《西湖游览志余》:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”
在老北京的民间有王府贵族祭月,文人墨客赏月、咏月,贫民百姓家拜月、阖家赏月、妇女走月亮的习俗。
    亮子给各位朋友提个醒,一般的传统月饼总体来讲是属于高热量食品,有些人群是不适宜食用的。如胆囊炎、胆石症患者过多的食用月饼可能产生急性胰腺炎;高血压、高血脂、冠心病患者月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞;糖尿病患者月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重;婴幼儿因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制,不能吃太多;老年人因消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。

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在中秋佳节即将到来之际,亮子恭祝给位朋友中秋快乐!健康如意!

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发表于 2013-9-16 18:11:05 | 显示全部楼层
月饼死贵,还没有原来的老字号好吃$ O+ O6 }% l/ ]/ C$ h, K
也许世人的口味变了,没有了当年的好心情
发表于 2013-9-16 18:11:59 | 显示全部楼层
特别是没有国界的气氛3 D: Z5 e6 l+ h1 k: s
很羡慕《舌尖上的中国》顺德那边的民俗,那才叫过节
发表于 2013-9-16 18:53:20 | 显示全部楼层
中秋快乐!
发表于 2013-9-16 19:19:34 | 显示全部楼层
中秋快乐!
发表于 2013-9-17 13:16:09 | 显示全部楼层
   拜读!
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:22:50 | 显示全部楼层
帝京子民 发表于 2013-9-17 13:162 M, s* g1 b/ O  }/ E0 v. H' g, x
拜读!

" F  m# B4 r; J& R{:soso_e183:}白老师中秋快乐!# o/ o$ q" b- ?
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:23:17 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-9-16 19:19& Z* x' ], q) B1 ]
中秋快乐!
. P8 ?0 @" e/ C7 g  ~! N" W; T
{:soso_e183:}/ N$ Z6 f  u+ j( r
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:23:38 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-16 18:53) o2 I4 ~! q5 O, G$ M$ O
中秋快乐!

$ c4 x& B. @# d) I, |{:soso_e183:}7 l! B6 q; {9 b/ P5 F/ }) T3 y
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:24:09 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-16 18:11
$ X" i6 T+ x# w特别是没有国界的气氛0 w: o  O0 e7 j% U; M0 v/ B+ m
很羡慕《舌尖上的中国》顺德那边的民俗,那才叫过节

) G+ _" M, I% Z5 E  a{:soso_e183:}
  }5 o! S6 p/ y8 S, g5 }5 X
发表于 2013-9-17 13:25:05 | 显示全部楼层
中秋快乐!
! Y* [7 L7 y- Y& x! c已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:25:28 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-16 18:11
0 P$ z- }  V; H月饼死贵,还没有原来的老字号好吃6 U( W. N$ A) `$ y
也许世人的口味变了,没有了当年的好心情

+ Y1 F' z0 J3 A' M) l, z. }& T3 w只是一年一次而且吃的很少,也体谅商家一下{:soso_e120:}
! O3 `" u  _  n4 |) p0 \$ t, C9 j
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:27:19 | 显示全部楼层
bingxue 发表于 2013-9-17 13:25
5 |- D+ o8 }3 s7 C% S中秋快乐!. \* \: ]* \, W1 ], o: W3 Y
已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。
4 t4 X! \$ @! {+ g  K  b1 x8 p
意思到了就齐活{:soso_e113:}
6 z$ \0 Q$ w- g6 j$ [" B
发表于 2013-9-17 15:16:29 | 显示全部楼层
bingxue 发表于 2013-9-17 13:25
" m3 U' o* Y" P* `7 n- x# [( Q中秋快乐!
' T6 d& w4 l8 C4 D( g# d已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。
6 \% ?6 D' V6 [; K) ~$ ~! B3 N
这个办法好
! M, _9 Z- Z( C0 |
发表于 2013-9-17 15:22:50 | 显示全部楼层
前两天还跟我妈说起月饼的事儿。老太太岁数大了太甜太油的吃不了,就上稻香村买了几块“自来红”送过去,尝了一块味儿还不错香油味儿倍儿窜{:soso_e113:}" \5 @. o4 \' \3 @" F& }7 j
您这一说还真是现在的月饼和印象里的已经变味儿了,其实也就是个象征或是点缀。不过想起吃过一次朋友从河北老家带来的自制月饼挺有特色。有一段时间的事儿了,有一次已经过了中秋节朋友从河北老家带来几块自己打的月饼。看着其貌不扬也记不清有没有图案了,外表火色(shai)就像火烧,大小薄厚也和发面火烧差不多远没有商品月饼那么鲜亮。当时朋友盛情让尝尝,也就不好意思拒绝掰了半块儿,从馅儿切面能看出是白糖和各种干果仁馅儿的,哪想到还真好吃。估计是大油攉的白糖馅儿里面加了瓜籽花生还有核桃仁。吃完半块儿又把剩下的一半给吃了,现在想想其实就是普通的“准五仁”馅,月饼皮也挺干的一咬都掉渣儿但是味道真是不错。现在还真挺想吃这种月饼{:soso_e113:}
* Z- M+ @& D! C; C
发表于 2013-9-21 06:08:06 | 显示全部楼层
月圆如油饼,可惜少两刀。
发表于 2013-9-21 20:37:20 | 显示全部楼层
66058014 发表于 2013-9-17 15:22/ o, V7 A7 v! L# Z9 P( ]
前两天还跟我妈说起月饼的事儿。老太太岁数大了太甜太油的吃不了,就上稻香村买了几块“自来红”送过去,尝 ...
6 m+ O6 B6 X- G2 w
主要是材料真
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 楼主| 发表于 2013-9-26 10:41:59 | 显示全部楼层
老盘子 发表于 2013-9-21 06:08) x" T' b4 {8 M& x3 l& S, h
月圆如油饼,可惜少两刀。
5 b, P# y; I1 W4 f
估计装盘子里更佳
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