台灣新北市三峽的金牛角麵包

hwar4073

* r- Z$ g2 }! n" q4 v" v
+ J9 E) O9 I! y; O- a6 a7 d

金牛角麵包的故鄉「三峽」，其舊地名「三角湧」，緣於大漢溪、三峽溪、橫溪匯流成沖積平原，稻田密佈，早期三峽人就在此一片金黃色稻中放牧水牛。

3 Q1 C' ]* l, d% ~( A

說到三峽最有名的特產，就是造型獨特的「金牛角麵包」，三峽到處都是賣金牛角麵包的店家，有多種口味，可以依照個人口味挑選最喜歡吃的金牛角麵包。

8 p# f, n6 v: T0 ~

金牛角麵包真正的創始店，是位於三峽市場附近信義街25號的福美軒餅舖，這家店的金牛角麵包體積雖然比其他餅舖的稍小，店面也不起眼，但是口味還是最道地，假日經常可以看到排隊採購金牛角麵包的人群。

5 \& n4 Q) F; i7 g

另外三峽還有一味金牛角冰淇淋，將牛角作成甜筒杯擠入冰淇淋，康喜軒金牛角大約花上一整年研發牛角杯與找尋冰淇淋，牛角杯的餅體厚度與口感必須適合裝載冰淇淋，才不會發生牛角杯因冰淇淋而軟化的情況。目前有巧克力、草莓、香草、優格櫻桃、薄荷藍莓、優格巧克力、香草巧克力、優格藍莓、香草葡萄、香草草莓、香草哈密瓜、香草抹茶等12種口味。

/ S0 r# {: W5 h* j7 I, @4 n

hwar4073

再發幾張金牛角的照片！

MLHG

去三峡时买了一些路上吃。问道和样式都没得说。

hwar4073

MLHG 发表于 2013-9-7 21:16
/ G& p! _) r% V6 ^% c0 F% v去三峡时买了一些路上吃。问道和样式都没得说。

* g7 L! G% T0 q3 p, e樣式就是三峽金牛角的特殊造型，味道是重油口味，嘗嘗味道即可，多吃還是有礙健康的！