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[宝岛台湾] 台灣花蓮富里六十石山的金針花海[含14P]

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发表于 2013-9-1 18:39:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
    花蓮富里的六十石山是台灣三大「金針花」栽培區之一。含苞的金針花蕾吸收了日光的能量,在朝陽下笑顏展開,和風輕舞的花浪與綿延起浮的草坡,清朗祥和的景觀讓人有彷佛置身瑞士的錯覺,這就是每年8、9月期間金針花開時的景觀。六十石山的高山金針是1661年從大陸的華南引進,適合種在海拔八百至一千公尺的山坡地,每年的八月初至九月底為花朵盛放的季節。金針採收的時間為花蕾綻開前一二日低氣溫時最適宜。
    六十石山是個非常特別的名字,有一說是在日據時期,由於當時的耕作技術比較原始,一般水田一甲地的收成大約只有四、五十石,但是這一帶新開闢的水田,一甲地可以收成稻米六十石。當地的人就把這個地方叫做六十石山。另一說則是在日據時代,台灣的樟腦產量世界第一,原本繁茂的樟樹林在數年間就被砍伐殆盡,在光禿禿的坡地家園上,只冒出約六十塊巨大的石頭,所以這裡就取名為六十石山。
    進入六十石山產業路後,經過一段蜿蜒的山路,即可到達六十石山的金針栽植區。到達山嶺上,在眼前出現一片優美而遼闊的田野景緻,一片片無邊無際的金針花田,有如一張張碧綠的毛毯,綿密地舖蓋在一重又一重的山嶺上,幾戶頂著紅瓦的農舍散置在綠意盎然的田間,形成一幅美不勝收的樸質風情。
    六十石山規劃數條設施步道,讓來到六十石山的客人除能欣賞美景,享受山林的芬多精外,更設有六處觀景亭台,分別以宣草、黃花、鹿蔥、丹棘、療愁、忘憂等金針花的各種別稱為命名,並為每個亭台題匾,可以在絕佳的環境中飽覽最美的景色,觀賞日出日落、視野寬闊、氣象變化多端等各具特色的景緻。

2 h. H8 K2 u8 z. n* S7 p; j% s
简体版
    花莲富里的六十石山是台湾三大「金针花」栽培区之一。含苞的金针花蕾吸收了日光的能量,在朝阳下笑颜展开,和风轻舞的花浪与绵延起浮的草坡,清朗祥和的景观让人有彷佛置身瑞士的错觉,这就是每年8、9月期间金针花开时的景观。六十石山的高山金针是1661年从大陆的华南引进,适合种在海拔八百至一千公尺的山坡地,每年的八月初至九月底为花朵盛放的季节。金针采收的时间为花蕾绽开前一二日低气温时最适宜。
    六十石山是个非常特别的名字,有一说是在日据时期,由于当时的耕作技术比较原始,一般水田一甲地的收成大约只有四、五十石,但是这一带新开辟的水田,一甲地可以收成稻米六十石。当地的人就把这个地方叫做六十石山。另一说则是在日据时代,台湾的樟脑产量世界第一,原本繁茂的樟树林在数年间就被砍伐殆尽,在光秃秃的坡地家园上,只冒出约六十块巨大的石头,所以这里就取名为六十石山。
    进入六十石山产业路后,经过一段蜿蜒的山路,即可到达六十石山的金针栽植区。到达山岭上,在眼前出现一片优美而辽阔的田野景致,一片片无边无际的金针花田,有如一张张碧绿的毛毯,绵密地铺盖在一重又一重的山岭上,几户顶着红瓦的农舍散置在绿意盎然的田间,形成一幅美不胜收的朴质风情。
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    六十石山规划数条设施步道,让来到六十石山的客人除能欣赏美景,享受山林的芬多精外,更设有六处观景亭台,分别以宣草、黄花、鹿葱、丹棘、疗愁、忘忧等金针花的各种别称为命名,并为每个亭台题匾,可以在绝佳的环境中饱览最美的景色,观赏日出日落、视野宽阔、气象变化多端等各具特色的景致。
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发表于 2013-9-1 19:18:49 | 显示全部楼层
介不就是黄花菜吗?
' f. i8 c0 S5 W7 r; B% N% t东北多的是哈
发表于 2013-9-1 19:50:04 | 显示全部楼层
炒木须肉用的黄花?
发表于 2013-9-1 21:34:17 | 显示全部楼层
这东西必须晒干,否则有微毒。
 楼主| 发表于 2013-9-1 23:52:52 | 显示全部楼层
liupukang 发表于 2013-9-1 19:18" m# {8 F0 P; A. o! q6 x
介不就是黄花菜吗?
. {" [/ A' l" Z东北多的是哈
8 u. B+ [* k0 i0 \8 ]9 X; p' y
台灣稱為金針,是一種蔬菜,北京稱為黃花菜,台灣都吃含苞待放的金針,開花就沒有價值了,所以採收這金針非常耗費人力,必須在未開花前就得採收,滿山遍野的金針如何採收得完畢呢?! d; K$ G( X/ ?4 k" g3 ?
 楼主| 发表于 2013-9-1 23:57:49 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-1 19:50
! r% w1 ?% _4 ^( |' i1 ]6 y炒木须肉用的黄花?
- h8 K8 P" e, ?' E3 w
黃花菜應該就是台灣的金針,兩岸稱呼不同,這東西現在在台灣成了休閒觀賞花卉了,每年到花蓮、台東賞金針花的人,愈來愈多,種金針花的農民索性開起民宿,做起觀光生意啦,收入比種金針還要好!2 w2 n# s9 B* \4 ~; c( a
 楼主| 发表于 2013-9-2 00:01:21 | 显示全部楼层
MLHG 发表于 2013-9-1 21:34
6 @; t, S/ p1 w4 T! r  Q6 F2 R这东西必须晒干,否则有微毒。

. n7 Q% e6 y! j您內行,這東西處理不好確實是有毒性,專家建議處理方式如下:
6 g1 P; o/ P& K# h7 g! _* c) U* o; `2 E0 ?) c+ \
鮮黃花極有毒,乾品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然後用涼水浸泡2小時以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。
( f! [' J; U5 O0 Z; }. ?  P7 o
发表于 2013-9-2 09:33:28 | 显示全部楼层
{:soso_e103:}六七月的时候常见田野里的黄花,前些天东北大雨,昨天在大山下见到农户家屋顶在晾晒受潮湿的黄花,急着赶路没拍照片。
 楼主| 发表于 2013-9-2 12:23:34 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 09:33
- \) N/ `- @. W1 P# O8 T( l% Y六七月的时候常见田野里的黄花,前些天东北大雨,昨天在大山下见到农户家屋顶在晾晒受潮湿的 ...
8 F. I* x& L0 Z" A5 e# k
昨天又「出草(台灣原住民出征時用語)」去啦!這個時節的北京也已經入秋了,再過些時候怕就要下雪了,屆時山裡活動可能就要停止了吧?' W& F* Q2 f" h' o0 A% Y
发表于 2013-9-2 14:48:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 宿城小雪 于 2013-9-2 14:52 编辑 1 G. }" f7 W- g5 d
hwar4073 发表于 2013-9-2 12:23- l4 R, F- X( V- a( w
昨天又「出草(台灣原住民出征時用語)」去啦!這個時節的北京也已經入秋了,再過些時候怕就要下雪了,屆時 ...

* H0 ^8 C. [" p! ]1 ~
% ?/ p# V8 |$ s$ J$ ~: }{:soso_e120:}例行出草,上星期的伤还没好,这星期爬高山又被摔得青一块紫一块,鞋差点丢了。给您看看照片,最后一张图片是您不认识的山里红。
& A- w, Q- B) \$ |2 ?5 R+ r9 m/ }7 R3 Q+ y1 L
dsc06831.jpg 0 [0 E3 W+ }, j) ^9 Y
dsc06840.jpg ; E: b1 l! K. S# u5 {' ^( |
dsc06857.jpg
+ B# s$ E; D/ k3 b# h7 g0 J dsc06917.jpg
& G! i' v% k, k% `( W! n" z; S. j dsc06937.jpg + ]5 n6 H3 ^) t& Y
 楼主| 发表于 2013-9-2 15:13:17 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 14:48+ }& h! ^2 f! y; i4 J4 D% i, r
例行出草,上星期的伤还没好,这星期爬高山又被摔得青一块紫一块,鞋差点丢了。给您看看 ...

8 r7 [. K. u' @: I, g' A您的野外活動量夠大,幾乎每周都有活動,很羨慕您!山裡紅是山楂的一種吧?有無食用性?做甚麼用途?
4 n$ \' Z. s& t( p- Z2 a" S1 y
发表于 2013-9-2 15:41:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 宿城小雪 于 2013-9-2 15:44 编辑
; q/ u5 J, {. K
hwar4073 发表于 2013-9-2 15:137 e1 c7 Y0 @' v2 T" f0 u
您的野外活動量夠大,幾乎每周都有活動,很羨慕您!山裡紅是山楂的一種吧?有無食用性?做甚麼用途?
- i! L$ f: F. H: {3 Y2 r
* I& G* x9 u: }1 s' N. q# r6 J
{:soso_e120:}它们互为大小,山楂是大山里红、山里红是小山楂。山里红好象没什么用途,只是酸甜的小野果,因为成熟时会挂满枝头,远看上去红红的一片树林,就叫做山里红了。昨天我在山里偷吃苹果、梨、桃、李子,惟独没吃山里红,太小,没肉儿、没水分。昨天偷满背包水果坐在山顶吃,嘿嘿~
DSC06932.JPG
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DSC06764.JPG
DSC06883.JPG
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 楼主| 发表于 2013-9-2 16:01:36 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 15:41' T9 B: a' Q* G, _; p
它们互为大小,山楂是大山里红、山里红是小山楂。山里红好象没什么用途,只是酸甜的小野 ...
: H/ q2 u- Z9 e, c
現在正值水果成熟季節,山裡這些水果是種植的還是野生的?偷吃!想必是種植的啦,不過照片我看不出來是那些水果,讓我來猜猜看,第一張是「蘋果」;第二張是「紅棗」;第三張也是「蘋果」;第四張也是「紅棗」;第五張是「梨」;第六張也是「梨」,我亂猜的,第二張與第五張根本不知道是啥玩意兒!{:soso_e124:}
+ B4 `- j: Z& B' \; c, K
发表于 2013-9-2 21:26:36 | 显示全部楼层
1、5、6梨,2、4枣,3苹果。这些水果是人工种植,因为数量多、价值不高,所以主人不介意乡邻和外来人采摘。那种枣叫做脆枣,成熟了就是这个样子,不会变成红枣那样,清甜的味道。
 楼主| 发表于 2013-9-2 22:35:12 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 21:26: E1 |+ {: P/ L5 Y  H$ O2 C$ T2 O2 a; Z
1、5、6梨,2、4枣,3苹果。这些水果是人工种植,因为数量多、价值不高,所以主人不介意乡邻和外来人采摘。 ...
% ?6 {: y8 z4 z! c4 d
那棗子好像比較小,台灣改良的棗子大小甚至於比一粒雞蛋還要大,接近一粒蘋果大小,又脆又甜,口味不錯!; z/ Z2 y. I$ S0 A0 |$ k
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发表于 2013-9-4 10:31:30 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-2 22:35. X' N" A+ P6 d2 @  ~4 D5 \5 D
那棗子好像比較小,台灣改良的棗子大小甚至於比一粒雞蛋還要大,接近一粒蘋果大小,又脆又甜,口味不錯! ...

# X& L9 `; _# ^0 c- u) ]7 M; j7 n$ ~+ p3 f
好大的青枣,辽东地区有鸡蛋大小的青枣,俺以为已经很大了。
- \+ L2 O4 s4 d. ~' H7 @6 O辽宁采摘水果叫做“卸”:卸枣、卸桃、卸苹果。。。。本周在山间打听道路,农民大哥急着回家“卸枣”不肯带路,俺不曾听说过“卸枣”,只以为他在说“回家洗澡”,当场火冒三丈说“洗澡着急什么!!!”{:soso_e120:}。。。。
6 ^6 @# O4 K- B% G
 楼主| 发表于 2013-9-4 12:52:56 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-4 10:31
* ^  ]* S4 P9 e5 Z! m1 y" V/ ~好大的青枣,辽东地区有鸡蛋大小的青枣,俺以为已经很大了。7 D; f; ?% ~0 |7 T
辽宁采摘水果叫做“卸”:卸枣、卸桃、卸 ...
' S  @3 ]5 P8 x. d+ t& s
大陸卸枣=台灣採棗≠洗澡,您這個遭遇還真是有趣,要是讓我聽到「卸枣」這名詞,怕不知道要發想成甚麼意思呢!謝早?蟹藻?亂七八糟的,根本就兜不攏,兩岸的用語與詞彙恐怕得先來個「統一」才成,否則造成誤會還真不知要算誰的!{:soso_e127:}$ z% p! V& O; n2 W8 P3 L4 O
发表于 2013-9-4 14:00:34 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-4 12:52
. I# k3 K* o4 V) z2 I大陸卸枣=台灣採棗≠洗澡,您這個遭遇還真是有趣,要是讓我聽到「卸枣」這名詞,怕不知道要發想成甚麼意 ...
; j  z5 |/ z4 _" h5 \! X; q
{:soso_e120:}大概那也不是大陆通用词,只是辽东半岛一带的方言。我们一队5个人都听不懂,我和H兄是北京出生辽宁生活的人、还有三个人是辽宁本地和上海人,通通听不懂,当时全部瞪着眼睛愣神。昨晨党组会我们还互相问呢“昨天卸的枣吃了吗”哈哈哈哈....
 楼主| 发表于 2013-9-4 14:28:24 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-4 14:00' O. |" A# N  \' a
大概那也不是大陆通用词,只是辽东半岛一带的方言。我们一队5个人都听不懂,我和H兄是北京 ...
1 f$ G; Q  w, z# _! p
換句話說,有二位北京人、二位遼寧人與一位上海人通通聽不懂「卸棗」這個詞兒,那這八成是當地的土話,居然連遼寧本地人都聽不懂。{:soso_e120:}那您們一夥人到底卸了人家多少的棗呀?居然吃到第二天還沒吃完!{:soso_e113:}0 O2 @" h( z( s4 j% T4 l
发表于 2013-9-4 15:47:37 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-4 14:28
* n7 W: _+ }. G; [+ r# o. _換句話說,有二位北京人、二位遼寧人與一位上海人通通聽不懂「卸棗」這個詞兒,那這八成是當地的土話,居 ...
& ~; k2 D; }$ l, g2 o
其实没带回多少水果,也没人吃,我的扔在汽车里压根不理会了。大家互问只是为说卸枣取乐。{:soso_e120:}
0 O$ H: f. _) W! r; [
 楼主| 发表于 2013-9-4 16:31:42 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-4 15:47
& [& {( ], V' q/ |" L" y其实没带回多少水果,也没人吃,我的扔在汽车里压根不理会了。大家互问只是为说卸枣取乐。
, n9 Z4 w+ X3 e) c' f6 F1 S ...
; h5 p) d) W& K  Z: S6 A
不理會恐怕不行吧,水果可是會爛掉腐敗的,屆時搞得車子裡一蹋糊塗,很難清理。在台灣隨意摘取別人家種植的水果可是會惹上麻煩的,那像您們摘了還不吃,真是暴殄天物呀,我想應該是味道不夠好,所以大家興趣缺缺吧?{:soso_e113:}
+ T  t) ^2 x$ C; {7 r) K
发表于 2013-9-5 11:15:11 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-4 16:31/ {6 O5 @$ G, j
不理會恐怕不行吧,水果可是會爛掉腐敗的,屆時搞得車子裡一蹋糊塗,很難清理。在台灣隨意摘取別人家種植 ...

6 r( K- g7 ]. j在相对不太高的山坡和山坳里漫山遍野都是果树,大多数没有人采摘、与杂草共生,主人不过是偶尔寻找比较好的果实自用或者贩卖。土语叫做“家枣”、“家苹果”,其实就是未经改良的原始品种。辽宁天气已经比较凉,这类水果常温贮存10天内不会变质,我已经把它们清理到垃圾堆去了,捡出两个梢红的桃。
 楼主| 发表于 2013-9-5 12:31:04 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-5 11:15$ k9 m, U; O, E8 T8 D
在相对不太高的山坡和山坳里漫山遍野都是果树,大多数没有人采摘、与杂草共生,主人不过是偶尔寻找比较好 ...

# n* j  Z. i2 D0 m4 k! [感覺這栽種水果的農人好像不是很專業,也不太在乎收成,難道他們不是靠栽種水果吃飯嗎?這在台灣好像是普通人家中隨意栽種的果樹一樣,有結果實就吃,沒結果實就不吃,反正也不重要,真正的農民就不是這樣啦,鋤草、施肥、剪枝、授粉,套袋等等,樣樣都得小心翼翼,照顧這些果樹無微不至,就怕他們不結果實,影響收成,影響收入呀!
4 f, f( n: ]- @( Y4 d: f
发表于 2013-9-5 20:56:23 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-5 12:31
: B4 q( Q5 I& ^' j感覺這栽種水果的農人好像不是很專業,也不太在乎收成,難道他們不是靠栽種水果吃飯嗎?這在台灣好像是普 ...

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当地主要经济来源是青年人外出工作,农业收入实在太微薄了。很多地方农业面貌很原始,没条件使用比较先进的技术。
( q. A/ V; f" X* H6 c2 J7 l
 楼主| 发表于 2013-9-5 23:02:18 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-5 20:56
) S. b3 R' Z+ M  x当地主要经济来源是青年人外出工作,农业收入实在太微薄了。很多地方农业面貌很原始,没条件使用比较先 ...
7 l$ N7 G' g$ o8 B
與台灣的農業發展有著相同的瓶頸,年輕人不願務農,工作辛苦收入又不穩定,寧可外出去城市工作。台灣近幾年來一直在推動「精緻農葉」,也確實吸引了不少高學歷的學子回鄉發展農業,有在種植山蘇的,養鰻魚的,種水果的,養大閘蟹的,而且都頗有所成,也為台灣農業開創另一條道路。
" k+ N' m: c; |, @% s' @
发表于 2013-9-12 21:53:34 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-5 23:023 l# i8 X( D4 C
與台灣的農業發展有著相同的瓶頸,年輕人不願務農,工作辛苦收入又不穩定,寧可外出去城市工作。台灣近幾 ...
& Z6 C5 g4 D* S
我发现大陆这边有些领域跟100年前无异,虽然好玩,也成了国家发展的难题。农业就是这样,估计清朝人就种植那种小土果、养那种小土鸡,所以大陆农村真穷、农民真苦、农业真危险。台湾的情况完全不同,台湾农业靠技术,大陆农业很大程度靠经验。
 楼主| 发表于 2013-9-12 23:34:19 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-12 21:53
' ^8 R  f3 x- h* t& c' j, Z我发现大陆这边有些领域跟100年前无异,虽然好玩,也成了国家发展的难题。农业就是这样,估计清朝人就种 ...

& ]3 t; x, D% P+ S如果真如您所言,這是個大問題,想想台灣多少人口,大陸多少人口?每天太陽一出來得有多少張嘴巴要吃呀?農業不精進如何養活這麼多的人口?難道這在大陸不是大問題嗎?很疑惑!% e6 u" [6 o9 b8 U; `, I# N
发表于 2013-9-14 18:41:05 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-12 23:346 I2 M2 A, C4 {, J
如果真如您所言,這是個大問題,想想台灣多少人口,大陸多少人口?每天太陽一出來得有多少張嘴巴要吃呀? ...

( R7 }: o9 U, i% k  [大陆粮食生产已经不是问题,粮食品种很好又很高产,而且粮食产区真的是沃野千里,除少部分工业原料粮食需要进口,作为食物是有余的。产粮地区的粮库大得惊人,简直是奇观。大陆的农业问题特别多,惟独粮食这个比较关键的事解决很好,真是万幸。
 楼主| 发表于 2013-9-15 12:11:31 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-14 18:41
+ \  T0 `7 w( U5 ]9 U4 r0 t大陆粮食生产已经不是问题,粮食品种很好又很高产,而且粮食产区真的是沃野千里,除少部分工业原料粮食需 ...
# ?3 Y$ ]& K  G$ l* \% U: p
就如同我說的,大陸早晨的太陽一出來,有多少張嘴嗷嗷待哺,這個關鍵的問題解決了,社會動盪的機會就小了,也才有發展其他建設的可能!
% H" v9 _1 R. ~2 r2 z
发表于 2013-9-16 21:31:40 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-2 15:13
) ?% y/ j; v$ b  }4 Y您的野外活動量夠大,幾乎每周都有活動,很羨慕您!山裡紅是山楂的一種吧?有無食用性?做甚麼用途?
4 @5 B6 F7 A( q# c& @5 {
{:soso_e120:}本周活动,依然是高句丽至金代遗迹踏勘,顺便看风景、采山枣。又受伤了,本月已经遍体鳞伤。
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