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楼主: chi

中国菜与西菜的区别

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 楼主| 发表于 2013-8-28 19:35:04 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2013-8-27 18:12
' H6 L- ^. {3 P5 [; c中西餐俺通吃,或者免费或者便宜就行。

/ g$ Z1 ]0 R  K; T) i有理) J9 X; w9 }2 A8 ]! R8 V; ^
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发表于 2013-8-28 19:41:02 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-8-28 19:33& g! F9 K0 o1 m! r
有理,哈哈
4 {2 b, T+ t' J- x( G
看您这头像,至少应该不拒绝俄餐吧。
1 d) E3 E, Y7 r1 U4 F: s6 O1 f
 楼主| 发表于 2013-8-28 21:17:14 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-28 19:415 k. ]7 ~+ g/ ?4 X1 d9 ~
看您这头像,至少应该不拒绝俄餐吧。

2 e% K, ]6 }* a% Q; k俺这个是前南联盟的米洛舍维奇9 ?+ N* }' v0 b1 `4 f! K) p
  u1 ^$ s, g- E- t4 s5 z( E3 b
不拒绝一切美食  f5 e- W# x3 Z) K$ q4 D  _4 t- g/ @

, z4 K( P; y, V# K1 w& ^
发表于 2013-8-28 21:26:58 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-8-28 21:17& b9 }$ Q- X$ \4 ^
俺这个是前南联盟的米洛舍维奇  b; o" g- ]9 ?0 n! X9 k
+ p9 j0 `7 t8 ]7 O" q
不拒绝一切美食
6 d; G7 `5 u5 b- a" S4 Y* B: {. ~# \8 i
切,那不结了!我怎么感觉这帖子不像您本人发的啊,这前后差的也忒多了。
% k! d( J8 l6 Z' v0 t8 D
发表于 2013-8-28 21:31:06 | 显示全部楼层
  问题在于食品卫生和食品安全啊……没了安全,味道有什么用。
发表于 2013-8-29 08:32:15 | 显示全部楼层
楼主等人的帖子很奇怪,表面上在讨论中、西餐,暗中有字符串。不知何意?
发表于 2013-8-29 09:14:22 | 显示全部楼层
为什么会写得这么好,尤其是最后一句。{:soso_e142:}{:soso_e120:}
  R! c6 g4 ]' E4 c& ?0 X( i
发表于 2013-8-30 01:35:05 | 显示全部楼层
这是文化的区别' H) ^  T' F! ?
- K: h2 P& ~# u8 L' K. t/ e: M* B3 M& [; t2 w' Y' m( K
中国人讲究 敬天敬祖,一大家子在一起吃饭也是增强凝聚力的方式+ P4 v1 `- C$ H; x
, l+ `) q: D8 j% A3 H5 s
( n  j+ r3 `, S4 _$ n2 z& X另外 西餐的分餐制真的就干净吗?* x# J$ T2 \, \5 V, Y
现代医学已经表明:
: P9 s0 a! A6 W+ M5 D西方式的过度消毒并不能带来健康,看看那些超级病毒怎么出来的?! @2 _  O: |) l- D% K, V  f
恰恰很多西药抗生素治疗不了的病反倒用蛆等肮脏之物来治疗0 x3 P; x0 F! J$ M0 S( y% o6 f8 K! T  m3 \- p
' d2 u8 c/ L3 n9 P- S7 s& W: X4 m  H. C" J3 l2 i; ~5 J
人也要和微生物和谐共存2 S; T$ n: r6 \) S+ g/ N8 m$ [6 \& v1 U; l3 u6 t" y- z/ w. k. B
. ^! ?1 e( F0 V. o  X2 R8 @- Z
; h/ n- N0 R4 V# ~在一起吃饭充分体现了我中华文明讲究天人合一的哲学观念,借用《舌尖上的中国》里的一句话:中国人的饮食体现了对于世道人心的把握。0 V* ]2 I$ [  c8 K2 z9 ]9 h, b
1 p8 L7 I1 W/ c
; m. {- m# |0 @8 X! o3 B( J& E% L7 I' ~+ j' v9 ^- I
请问楼主:隐藏的字符串是什么意思?
发表于 2013-8-30 01:35:59 | 显示全部楼层
切,那不结了!我怎么感觉这帖子不像您本人发的啊,这前后差的也忒多了。' g5 _0 V7 R' m0 {* J* @' n- N
发表于 2013-8-30 01:36:56 | 显示全部楼层
这标题很大,原以为是东、西餐特点比较,进来一看.....  
) r$ x- O  Y  L. y$ z  Y! l" Q' [. _( y* I; N1 a+ ^; x3 r1 e6 u# ^" Z0 `2 C2 E# F$ X
每种饮食及文化都有其独特之处,以尊重地域民风的态度,抱着好奇探索的心体验美味,是件美好幸福的事,毕竟,自己的味蕾才是真切的,自身的体验才是准确的。
- S1 |4 M% Q* j3 _3 v" _! ]% S
- y) o4 A2 R: X5 Z) F曾为维护川菜与一上海人(赞西反中)论坛激辩,费神,这帖倒过来的(赞中反西).....赞一方否一方的话题不再参与了。
; l. z+ [" }6 g  d( T( \1 I1 f: `. ^2 l/ E
 楼主| 发表于 2013-8-30 01:47:56 | 显示全部楼层
我一向认为西方所谓的营养学就是伪科学,特别是那个安利,
5 P/ }- R' S5 t' m$ e4 [比如:番茄红素
7 E* v7 l/ M3 _$ L5 I) A. Q4 N  H今天的文献已经彻底否认了番茄红素对身体的益处,它甚至可能是有害的. l3 O3 G) C# L1 q
其实何止番茄红素,大量的人工合成的营养素都在实际应用中被广泛质疑其实际效果, i( ^/ s0 ?+ F6 K
我们翻开营养学方面的文献你就会发现,现代营养学连最基本的,不同运动量下蛋白质的需求量都不存在广泛的共识,这里面涉及到的机制很多根本就是南辕北辙的。
7 y" A: ]4 [( h# ]2 S: I9 a3 @$ Y9 o
这是我认为它是伪科学的主要原因
发表于 2013-8-30 13:22:12 | 显示全部楼层
我一向认为西方所谓的营养学就是伪科学,特别是那个安利,7 u( K' \$ z, O& u6 [
比如:番茄红素3 m& K  n/ C- a: M: V4 ]
今天的文献已经彻底否认了番茄红素对身体的益处,它甚至可能是有害的& F# k8 y- o3 D6 [$ i& c
其实何止番茄红素,大量的人工合成的营养素都在实际应用中被广泛质疑其实际效果
; }0 l6 f8 V  Y1 v2 y. e! r3 U& @# j我们翻开营养学方面的文献你就会发现,现代营养学连最基本的,不同运动量下蛋白质的需求量都不存在广泛的共识,这里面涉及到的机制很多根本就是南辕北辙的。. m* {6 E3 U! p1 }, c' b
' A% w- S5 _6 U& h; ]% H' I; N9 {3 S2 K+ m
; H# {- i, \: y4 a( }这是我认为它是伪科学的主要原因
发表于 2013-8-30 16:16:05 | 显示全部楼层
终于看明白楼主的意思了,就是说,
2 q$ k8 G2 H: o, |( p: l8 s& ~/ n$ a- g
1)不要盲目认为什么都是西方的好,尤其是饮食。 (换一下:不要盲目认为什么都是东方的好,一样正确)2 }9 V. g- W  p+ z4 R$ I
2)至于爱吃那一口,是个人的偏好。2 z7 H( P. U9 h$ {& }' g4 t
0 y4 J$ g# K, P
不知我,看明白了吗?
' A9 y8 m" D3 M+ b. }6 I. r. e9 J$ z  J* p( d, C) H
不过刚看文字时,容易让人理解为辩论贴:赞一方否一方的话题。呵呵。! Z* V7 G! v1 [. |$ F$ c/ D

( V" C* O) w: q( c; ]( M; R" z
发表于 2013-8-30 20:00:39 | 显示全部楼层
终于看明白楼主的意思了,就是说,4 B7 m1 j+ F/ T5 f9 `4 l) b! C" }7 C* Q. J; t2 j$ }

! E8 O3 N7 P$ ?3 _' P1)不要盲目认为什么都是西方的好,尤其是饮食。 (换一下:不要盲目认为什么都是东方的好,一样正确)/ N5 X/ T% D" p
6 W( ]( V  S$ i: E0 H  g! u2 S6 \- J2)至于爱吃那一口,是个人的偏好。
) L8 `8 @4 a* b5 ~$ O6 k5 s% M2 B5 g; U( ^
不知我,看明白了吗?9 \0 ^+ v+ d' m$ M; X: h
9 d# m: {$ z  X9 U: u+ I& ]$ T2 e9 q! o" J; h# Z/ x2 F) N9 S5 W5 {: h  d  C7 H' `2 }
不过刚看文字时,容易让人理解为辩论贴:赞一方否一方的话题。呵呵。$ F: l2 `* q, o. \
" }" D, Q3 ?- T$ B- E7 g- j/ V% H" K- H" X# P+ L
 楼主| 发表于 2013-9-5 23:58:26 | 显示全部楼层
气定神闲 发表于 2013-8-30 16:16
+ F: ]# z( b9 ]; k终于看明白楼主的意思了,就是说,. m# ^1 {  O$ T+ y" t

) |2 a$ q! G. g* \5 R1)不要盲目认为什么都是西方的好,尤其是饮食。 (换一下:不要盲目 ...
/ y% a! e1 ?% K" O
你总结的非常好
1 c" ^2 q$ C9 O: y# U感谢,要向你多学习  X0 R/ v" [& Z4 O6 E- ?

" f8 s+ c4 f6 R3 |
发表于 2013-9-11 15:52:10 | 显示全部楼层
说的可能不中听6 I7 f; d0 L1 j8 r! P
1)您那味道第一的说法似乎是停留在低层次的吃上。色香味俱全绝对是有道理的。色泽艳丽的菜肴可以增添人们的食欲,使人们愉悦。要知现在的一顿饭绝不是解决饿的问题。
& ^. a) Y- l- K# m3 o$ x2)营养学是伪科学的问题。许多病都是吃出来的。国人也说病从口入。中餐那么多油脂。高盐高糖绝对不科学。营养学讲究的是营养均衡。这难道有错?* ?+ Z" P( e& D' Z% a/ f
什么事情不能绝对。兼收并蓄最好。嘿嘿
发表于 2013-9-11 17:38:58 | 显示全部楼层
中西餐我都爱吃,当然中国人还是常吃中餐。我认为中、西餐的不同是西餐分餐制,各人吃各人的,很少浪费,也很卫生。而中餐是几个人一大桌,难免浪费。吃请时还要考虑不能吃到见碟底,总要剩下,才算吃好。
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