|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 1677|回复: 8

北京的咸鸭蛋。好吃吗?

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2013-3-29 13:45:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
经常在街头碰到卖咸鸭蛋的,嘴里念念有词:少盐有油。卖主好像是京郊一带老农。真到了农贸市场,才发现那里的咸鸭蛋更便宜些。哪位对咸鸭蛋了解多一些,请赐教!
  B$ D4 k2 y  H% E/ O7 M4 p( o
回复

举报

发表于 2013-3-29 13:56:30 | 显示全部楼层
我们这里卖的咸鸭蛋论个儿,十块钱七个、十块钱八个、十块钱九个......。那叫一个字“爽”!要是有窝窝头就好了,咸得您吃嘛嘛香。
发表于 2013-3-29 19:25:24 | 显示全部楼层
就买一个,尝尝呗。

点评

一个不卖!买多了又怕齁着。  发表于 2013-3-29 19:37
发表于 2013-3-29 23:04:27 | 显示全部楼层
就怕用工业盐腌制的鸭蛋。
发表于 2013-4-2 17:46:05 | 显示全部楼层
便宜没好货,好货不便宜,一分钱一分货。这些话在我小时候是废话,但是在今天,句句是真言!!!{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2013-4-3 08:20:01 | 显示全部楼层
REALTOM 发表于 2013-4-2 17:46
/ R. }* W0 j6 P9 {: t7 u便宜没好货,好货不便宜,一分钱一分货。这些话在我小时候是废话,但是在今天,句句是真言!!!{:soso_e11 ...

) [% X% z; Y, u  鸭蛋直接到鸭农家去买新鲜的,每斤十块钱(比超市或农贸市场贵不少);五斤蛋一斤加碘细盐(大盐粒子只有农贸市场有货,不敢买)、三两白酒、白开水只要没过鸭蛋就行。我腌了一个月,鸭蛋不大咸、蛋黄出的油有点少。再摸索摸索看。
发表于 2013-4-4 21:00:12 | 显示全部楼层
咸鸭蛋就着馒头、白粥吃确实挺香的!
发表于 2013-4-7 16:28:04 | 显示全部楼层
梦回南城 发表于 2013-4-3 08:20
% k0 u/ G# I, r- l# V鸭蛋直接到鸭农家去买新鲜的,每斤十块钱(比超市或农贸市场贵不少);五斤蛋一斤加碘细盐(大盐粒子只 ...
$ L$ n" m6 F. V
现在大超市里都有中盐出的“腌制盐”,就是累死过去的大粒儿海盐,去年买了2包,炖肉用味道极好,您可以试试!一代不到2块钱,1KG包装的。
 楼主| 发表于 2013-4-8 08:46:59 | 显示全部楼层
{:soso__13165319925079696742_3:}朋友:谢谢您!{:soso_e181:}
) _2 k# R5 A# }3 F3 ^
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2024-3-28 22:23 , Processed in 1.125455 second(s), 11 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部