“槽子糕”、“姜汁排叉”、“蜜三刀”……老北京人都知道,“祥聚公”是北京城里最有名的清真饽饽铺。8月28日从朝阳法院获悉,这家拥有98年悠久历史的老字号破产清偿案日前审结。
据了解,“祥聚公”于2001年向法院递交破产申请,是第一批申报破产的北京老字号企业。
“祥聚公”创建于光绪三十四年,老店铺位于前门大栅栏。在许多老北京人的心目中,北京城里最有名的清真饽饽铺就是“祥聚公”。
日前,十多位在大栅栏生活了大半辈子的七旬老人,把脑海中关于“祥聚公”的记忆碎片讲述给记者:“油糕、姜汁排叉、蜜三刀、京八件,都是‘祥聚公’有名的饽饽。在选料上,老‘祥聚公’非常讲究。玫瑰花选妙峰山的,核桃用西山的,小枣用密云的……”
2001年,这家近百年的老店严重资不抵债,被迫向朝阳法院递交破产申请。经过法院5年的努力,最终促成清算报告获得全体债权人会议的一致通过,并促成400多名职工陆续得到安置。
转自 北京新闻网
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一份调查显示,北京是拥有老字号最多的城市。登记在册的200多家京城老字号中,生意兴隆、效益好的约占20%;效益一般、经营平稳的占30%;经营困难,效益差的占40%;难以为继、濒临破产的占10%。
大顺斋的后代发来贺电
消失的岂止祥聚公一家。
无能的官僚把持的一把手的位子,糟蹋着人民的资产。
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