0 y( N9 `; N6 \+ E3 y3 Y8 D# X 下面首先介绍一下十大刮油食品！
" A }* h0 B" {: u$ X
1、玉米：
7 x5 f# l( t/ t% a2 ?3 e 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。
9 D; f# s- o8 K, }
2、燕麦：
* e+ q8 H" j: T: O: J
具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
" O, e- l. ~& F: R2 y 3、葱蒜：
( z+ V, ?. r% m1 E; S; c6 H+ ~# b3 `
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素，能治疗心血管硬化。
* a( G" z7 z) u" i& m
大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。
; P' k3 X3 i, K0 H; \5 }, e
4、山药：
7 R! j9 R; V }: ?9 c6 m' F, n
其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。
8 M1 `7 j$ P3 D9 o; L6 F& B- e) K
5、海藻：
7 ?. Y: T, n: V( U* `) k1 ` 素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
/ C: I7 D: m+ c4 }
6、银耳：
- {3 V7 Q4 a1 _" | 银耳有明显的降脂和抗血栓作用。
: ]' j% T/ o2 Q3 R1 p \, b
7、土豆：
' L Z C/ }& D; _! M+ D. L
有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。
. P( @3 U. F' t: A
8、芹菜：
; Y t' h+ E, t7 @9 E4 B 含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
T* F7 b/ z0 w1 }( Z' \
9、红枣：
$ h$ [' t0 F( t% j J
多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。
; e5 Z: W }" R9 V2 f1 G
10、苹果：
% M" `1 {0 [ p. M/ _: X. X" N& s! c
其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。
[复制链接]
发表于 2012-5-4 06:38:00
发表于 2012-5-4 06:57:00
楼主
