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大年初一,自做煲仔饭大获成功

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发表于 2012-1-23 18:43:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
器具:砂锅、燃气灶、铲子、筷子
; d/ L4 G" l7 R3 a1 A材料:大米、腊肠、肉(品种随自己喜好)、排骨(几乎是熟的)、葱、姜、生抽、盐、糖# `4 L+ V! A* A& @3 h
        、水、鸡精、淀粉/ W( \2 X( T9 Y; V
流程:1、提前泡米40分钟,
! ?. Z  j( ~8 P. C0 }$ j         2、砂锅底抹油,放米放水上火8 w+ v) K# j/ U7 Y2 G
          3、炒制肉片、切腊肠、切葱姜蒜调汁、等··········% N  X8 h7 X' c+ F! f
            4、20分钟后,米饭差不多了,浇汁,摆盘子,继续蒸。
' t" U0 q7 Q( e" v0 B$ `' J9 }                 大火10分钟,小火十分钟。0 D5 r9 {1 l1 m* y
时间:总约1小时  c* `4 [( s" D$ I
+ H( K9 u( X& o! ]
自我评价:好吃,比广东菜馆的还是差点,但是已经有点那个意思了。$ N4 \" |) r8 j6 r# j$ b% y/ F: ^) C
            
# D9 U7 r0 a& S- W* a* ^2 h2 Z: s5 w: U
照片:吃得太快,没来得及照相
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发表于 2012-1-23 18:55:00 | 显示全部楼层
那玩意还是有点吃不惯·······
发表于 2012-1-23 19:21:00 | 显示全部楼层
大年初一不吃饺子你吃煲仔饭???
 楼主| 发表于 2012-1-26 23:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用enmaai在2012-1-23 19:21:00的发言:
大年初一不吃饺子你吃煲仔饭???
1 a, p) g' H r+ G$ o

春晚·过了12点,就算是初一了吧?我吃饺子了。

% H6 V* |6 h3 N) J( e W9 h! z

初一上午我也吃饺子了。

2 z* d. V% ]+ T1 v! B h8 A

 

. o) E0 H0 ^( `# @5 i

 

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