眼不见为净

南郊农夫

两个人抬杠，张三说：“过水为净”，李四说：“眼不见为净”到底是谁说的对呢？有案例说明，过去城外搭大棚办红白事，赶上本家儿买回的肉是老边猪，蒸不熟，煮不烂，怎么办？有经验的厨子自有办法，遇到这种情况厨子就会拿着勺子到后院踅摸去了，他要找的东西就是本家儿的尿盆，过去的尿盆多为瓦盆，长年往里撒尿，尿盆里渍满了陈年的尿碱，一物降一物，把这东西鉲捇下来放入燉肉锅里，就能把老边猪的肉燉烂，也只能是有经验的厨子能想出这损招，换成刚上道儿的还就没辙了，但这种做法是不能让大伙知道的，知道了谁还肯吃这燉肉啊！肉是燉烂了，这“佐料”也加进去了，任你怎么洗也洗不出那尿碱，说到这您应该知道是张三说的对，还是李四说的对了吧。fficeffice" />

牛老者

外面饭馆肯定没家里干净。

南郊农夫

朋友错了，不是在教，是想说明一个道理，那就是“眼不见为净”，家楼下有一自称是清真的饭馆，一次在饭馆旁等人，这时饭馆内正在包“包子”，碰巧看见饭馆的伙计从厕所出来，我寻思着你上完厕所回来怎么也得洗洗手吧，我就在一旁看着他，你猜怎么着，这伙计抄起一块抹布好歹蹭了蹭手，接茬包“包子”，买包子的人还排大队呢，知道了觉着恶心、脏，不知道的呢？看见这一次我再也不上那买早点去了。外面的饭馆普遍存在着这种不卫生的事，如果自己做饭嫌麻烦，那您就别较真章，闭着眼吃吧，所以说“眼不见为净”。

[此贴子已经被作者于2011-8-29 20:28:51编辑过]

老片

这世道够乱的啦，您就别教了！

马营海

眼不见为净一点不假，别说你哪儿卖包子的了，就是五星级饭店的后厨一样的脏，只不过大家都没看见。干净也是表面的。