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美图欣赏，不过这还真的也是我们本地品种，
. k7 o) r q4 U8 B1 N9 T英文名 ：Snail
2 U% I! r# Z7 m D Q# k7 m科属分类：
" ~3 w8 I! ]2 q- o, @动物界，
, h& r! b _: B1 X' q, m9 X1 T软体动物门， 2 h# v* g5 J+ S
腹足纲，
) l3 p% G7 y. A) M2 v柄眼目，
( Z/ x) C, t4 d" R大蜗牛科
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简介
大陆上生活的螺类，约22,000种。
! i# K2 D9 v/ O* y! i8 g8 I大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata)，少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。
! e! [5 \) B; G取食腐烂植物质，产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见，但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。
& N- V+ o" _6 l8 u: \1 k树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常单色。 " G6 F- n+ a" s0 `& W% Z2 b+ N2 K
非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大，多超过20公分(8寸)。
' G1 p$ j9 c: G" |欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。 % H d0 I p- B- I1 P7 M+ L
蜗牛
蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多，
6 `! i! A: E# ^4 C4 U但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞，
2 x" r' q5 u3 P- ]! x3 ]这就是它的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，科学家们称之为“齿舌”。
* D2 ]: G& M8 ^& a 蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。
$ T- L z# D* ]8 e: k一般指大蜗牛科的所有种类动物， 2 g, X' y3 b" D% s: b3 Y1 B. P* V
广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。
6 I, a4 x4 m* `( {6 c, u/ D' w0 f一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，
# A2 A( |# N; x4 p汉语中蜗牛只指陆生种类，虽然也包括许多不同科、属的动物，但形状都相似。
. ^) v, V. X; w; w蜗牛有一个比较脆弱的，低圆锥形的壳，不同种类的壳有左旋或右旋的， ' h2 x9 @' d& [3 ?% t2 `& S" T
头部有两对触角，后一对较长的触角顶端有眼，腹面有扁平宽大的腹足， ) d2 x5 z( i+ J0 B/ \0 L, h- ]
行动缓慢，足下分泌黏液，降低摩擦力以帮助行走， ; ?# k3 I0 V% u
黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方， " w4 D! i; {" h! r
在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠，
# E$ A" B! M" A6 S7 V5 H6 T x在热带生活的种类旱季也会休眠，休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口，
B& o0 ~2 s6 T; a' F+ R全身藏在壳中，当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地，
7 `$ ?" F6 w" @- z/ L不同种类的蜗牛体形大小各异，非洲大蜗牛可长达30厘米，
' K$ ~ s1 ~( V0 S$ n% o/ V在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食，
5 ?* h L! ^* c1 \' Z. e因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛，以其他种类蜗牛为食。 ) I# j; _ i5 c
现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的， 6 i% z# U' C( N3 Y0 ?
有的种类可以独立生殖，但大部分种类需要两个个体交配，互相交换精子。
% e- D A% y( S; }, h+ |普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中，一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。 7 s- ~9 T: f( u
一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多，鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物，
5 {- H2 r/ @5 K) Q萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年，最长可达7年， . x, u" m2 ?* ]* }% r
但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同， " `( L* e+ e% s3 U$ r
在中国，蜗牛象征缓慢、落后；在西欧则象征顽强和坚持不懈； 9 p( H' C o% s Q9 Q* E% q
有的民族以蜗牛的行动预测天气，芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长，
0 @: J3 y: y" w0 w; @3 A' U就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。 % n7 G- Z- h. N, j( O
营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇， ' F( S. S: x" N
富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物 1 |8 Y! F" l0 l! P. v
，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。 5 s j1 r k2 Q9 {" U5 r" C8 k* L1 Q
在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、
, M" `8 V" w, Z& h4 A7 E公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。 5 `1 Q8 b5 }* K {- h
蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。
Q! M3 o! w* S 蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一，它主要以植物为食， - p& X7 O/ x5 `8 R: n5 w
特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶，所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展， & k* b3 D1 E, R- q6 q
人们变害为利，把蜗牛进行人工饲养，让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。
外形特征
蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分，身背螺旋形的贝壳， ! Z0 W& s& \$ M/ y3 ?
其形；颜色大小不一，它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。
9 q( W) x! C; A! B% h目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。 2 U( D( Z" E% K; K) n
蜗牛的眼睛长在触角上。
% B. f0 T# B1 T% v. l5 A9 q1 ]( j种类
蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始，蜗牛就已经生活在地球上。
) A, K8 g8 i& i) D+ V# U蜗牛的种类很多，约25000多种，遍及世界各地，仅我国便有数千种。 v% c5 H5 q6 K0 l) y- @3 a5 q
蜗牛除入药外均不可食用，我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、 # }4 r0 `2 i8 X, m
海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 | 
发表于 2011-6-11 22:35:00
发表于 2011-6-12 00:39:00
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