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美图欣赏，不过这还真的也是我们本地品种，
^. e$ ?& d* B# k3 V' z8 r英文名 ：Snail
" j& P5 D+ {! k% {1 W8 L8 R# d科属分类：
& a* q1 H5 h/ G$ Y; E动物界， 5 {$ T* \4 u. k5 w; z
软体动物门， t! S q/ Q' ^ A7 b. l* X
腹足纲，
; E7 l9 _% `' I5 u8 w* S" s* g" w柄眼目， ! H# y! o* H. |) u
大蜗牛科
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简介
大陆上生活的螺类，约22,000种。
! L9 ^% ~6 `, t1 y! L. i8 ]大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata)，少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。
# Z$ s: f, J4 }0 J7 k取食腐烂植物质，产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见，但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。 - h+ \1 n/ X. T/ N
树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常单色。 - j/ R8 m7 l9 h }4 w2 p9 A8 I
非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大，多超过20公分(8寸)。
+ E6 L, H2 a$ Y# Z: q( j3 t- ]欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。 0 s8 h, W9 @! p( L: w6 }
蜗牛
蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多，
$ M8 _5 K; e9 d" C' E$ }$ t但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞，
: Y# p3 s( S3 x. K& ?& p5 |! a: S这就是它的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，科学家们称之为“齿舌”。 2 c7 D1 V5 e) |; H! h/ c' l
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。 L$ `; E. p1 n x( p0 ^% B- q
一般指大蜗牛科的所有种类动物， / p, n: ?3 p0 J% R7 r/ Q2 k' k
广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。
3 r9 z, |; r- n3 s" k一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛， 2 L- A/ i4 Z' w6 [: ?( W, E) u
汉语中蜗牛只指陆生种类，虽然也包括许多不同科、属的动物，但形状都相似。
- d( P* x! D4 w1 [- b蜗牛有一个比较脆弱的，低圆锥形的壳，不同种类的壳有左旋或右旋的， 4 R, r0 q/ [7 J" b' B7 g
头部有两对触角，后一对较长的触角顶端有眼，腹面有扁平宽大的腹足， , @# G9 _8 @* e" [$ a3 B0 i; M
行动缓慢，足下分泌黏液，降低摩擦力以帮助行走，
! n& j4 W! a- i% S, P, z黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方， ; o8 C0 }" }: z( I& l; T4 [
在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠，
8 c! t% p- E8 \' ]在热带生活的种类旱季也会休眠，休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口， ' Z8 [; @" W8 h* K( _
全身藏在壳中，当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地，
( x! _7 H, [; Z不同种类的蜗牛体形大小各异，非洲大蜗牛可长达30厘米，
/ v, q$ u; V) x0 n& y, x2 q在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食，
) ~$ {0 m/ {9 ?' o- V* V/ e因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛，以其他种类蜗牛为食。
6 u1 S: ` Z- }! u+ K; a现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的， $ Z8 x- i1 T" C: u/ [3 j% M( t
有的种类可以独立生殖，但大部分种类需要两个个体交配，互相交换精子。 6 j% _3 n; o( r/ a
普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中，一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。 ( q5 U6 a0 Z1 u
一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多，鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物，
; e' q2 R- l6 s. h, J1 G1 A萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年，最长可达7年，
: ?6 n' H' j% T* b; x4 o但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同， o6 }: E, `3 V
在中国，蜗牛象征缓慢、落后；在西欧则象征顽强和坚持不懈； 6 M' f" P0 R# t; _/ X6 \ L2 ^
有的民族以蜗牛的行动预测天气，芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长，
- ?0 O9 w; P' V( Z0 g6 x$ s就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。 ! K0 ~, L8 M1 a: ?6 t/ _
营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇， ) g& A6 }4 I7 `6 n! z
富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物 5 S2 n" D) X( l5 v# l+ v
，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。 # J# U9 T" K6 ~8 [0 k- Q X% H7 `( e
在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、 , q6 @- M: N, r. @4 _! H
公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。
, }! Q: t9 J' z5 t+ ?+ e$ }蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。
. f7 F5 ]9 `; V; a( u% u- t7 W( g 蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一，它主要以植物为食， 5 W4 l# D+ u1 t/ F) ?5 J
特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶，所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展，
/ E! n2 n* _8 }! E! N人们变害为利，把蜗牛进行人工饲养，让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。
外形特征
蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分，身背螺旋形的贝壳，
" M/ }0 F* n# E' C! R其形；颜色大小不一，它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。
! g4 ]" G+ k) j$ u( K目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。
% y- O7 A( f8 M; p0 _8 }6 H 蜗牛的眼睛长在触角上。
2 A( h7 l$ G- q+ o8 {% y5 q种类
蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始，蜗牛就已经生活在地球上。 7 B8 @2 l$ W) s+ \3 D3 N
蜗牛的种类很多，约25000多种，遍及世界各地，仅我国便有数千种。 7 N. W6 h$ v* v$ Z
蜗牛除入药外均不可食用，我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、 1 l( ~. z4 B! ^! \, \- B
海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 | 
发表于 2011-6-11 22:35:00
发表于 2011-6-12 00:39:00
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