美图欣赏,不过这还真的也是我们本地品种, 8 ~3 X- I8 v/ K% w8 t" H
英文名 :Snail
5 A% P8 q- k. U1 Y/ ~. R/ S科属分类:
/ [! @: M( L1 `2 S6 v动物界, 5 O8 W' G) P" D# X$ P( Q
软体动物门,
- O( r# f& n/ j9 ]# @/ m7 P腹足纲,
3 t. g* B. R0 n) `柄眼目, 4 `/ g; a3 Z+ M0 ~8 W6 E: t/ ^
大蜗牛科
1 ?. s8 r4 ~& B; r( X简介 大陆上生活的螺类,约22,000种。 - V2 m5 a- {' \4 e# L
大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata),少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。
! L2 K+ i! M) \ V' p2 S/ @取食腐烂植物质,产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见,但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。 5 M+ x a) d: A! M! ^
树栖种类的色泽鲜艳,而地栖的通常单色。 ; P5 y. M% g8 G, G+ ~! _
非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大,多超过20公分(8寸)。
8 Y- S& J1 w1 \; _/ g# l, V3 W欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴,尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。
+ M1 Y: n" ?! M: W- z; U 蜗牛 蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多,
& A% `' {) r) r! s6 C8 B% {( {但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞, $ M6 |' k6 A! N7 ` H4 Q# {( r
这就是它的嘴巴,里面有一条锯齿状的舌头,科学家们称之为“齿舌”。 0 P6 j6 f: I9 R* ^
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。 ! [+ e$ N% q# F! l
一般指大蜗牛科的所有种类动物, , Z/ q; r) t/ J
广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。
! q( ^! z2 [6 O, r: A9 r: ]! X/ J一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛, 8 n) _! t3 e! W5 ?. Z
汉语中蜗牛只指陆生种类,虽然也包括许多不同科、属的动物,但形状都相似。 3 q7 N( u; b5 K& p: r7 e) d! B7 m: V
蜗牛有一个比较脆弱的,低圆锥形的壳,不同种类的壳有左旋或右旋的, & R/ w/ q) a' y, q# i8 M9 h( u
头部有两对触角,后一对较长的触角顶端有眼,腹面有扁平宽大的腹足, - V! N$ k _) j* H" F( p" M1 H
行动缓慢,足下分泌黏液,降低摩擦力以帮助行走,
( ^7 `. n% p4 B4 C( N" J黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方,
' P2 |0 Y* a; g2 w* x$ D在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠, 1 ~, R& A! G8 i
在热带生活的种类旱季也会休眠,休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口, - \; j5 Y; J% r* O+ J, z
全身藏在壳中,当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地, $ A0 \: f* M4 F0 h
不同种类的蜗牛体形大小各异,非洲大蜗牛可长达30厘米,
; T4 J" k1 q$ \* L( m在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食,
0 O' |! f4 v; Z# ^7 x7 {2 e# `因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛,以其他种类蜗牛为食。 ) p3 Z3 o7 I5 \$ R7 O! d
现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的,
/ Z7 V' F, M! h# C& w$ P* j& M有的种类可以独立生殖,但大部分种类需要两个个体交配,互相交换精子。 8 F- M3 Z0 N' n% R. O
普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中,一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。 $ j. @6 g- e1 r- [+ |/ U" E
一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多,鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物,
( ~) g+ B7 f( C: M E萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年,最长可达7年, 8 @1 D! |$ b# f3 ^/ h
但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同,
% ?2 l e6 G5 ^ {+ x在中国,蜗牛象征缓慢、落后;在西欧则象征顽强和坚持不懈;
9 U6 u+ V$ {( V% K4 o有的民族以蜗牛的行动预测天气,芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长, & S d y9 ^! C
就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。
: w* w% X. p' B营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇, D, z0 }# ]2 C0 }) s
富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物
: ~) r' m) B( |4 _. m,种类很多,遍布全球。据有关资料记载,世界各地有蜗牛四万种。 4 G# i& [$ N6 U Q* E
在我国各省区都有蜗牛分布,生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、
' a4 H, a6 l" S/ o2 R公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。 - w! w# s3 h& R* U% n% p
蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。 5 y/ M. D1 f+ r5 {6 _. Q0 {# o& p
蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一,它主要以植物为食, ' e- \% z! S4 G8 Z( ]
特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶,所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展, l4 t! P! R! m6 o8 Y- Z8 O! H7 f
人们变害为利,把蜗牛进行人工饲养,让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。 外形特征 蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分,身背螺旋形的贝壳, - h/ `+ V0 g3 z2 P" j+ D
其形;颜色大小不一,它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。 9 h: Y7 D+ T4 e% ?; P
目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。 7 g0 H+ V3 T |0 A
蜗牛的眼睛长在触角上。
4 S) ?8 D9 E0 m种类 蜗牛是陆生贝壳类软体动物,从旷古遥远的年代开始,蜗牛就已经生活在地球上。
) S/ w& T' `2 V' D( m蜗牛的种类很多,约25000多种,遍及世界各地,仅我国便有数千种。
* b6 k9 ~5 H' P, g1 R/ U蜗牛除入药外均不可食用,我国有食用价值的约11种,如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、
+ B+ K4 ^# m* b+ {海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 |