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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 开开窗户 关上门
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开开窗户 关上门

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南城土著
发表于 2011-3-12 23:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
估计不会再来人！

开开窗户 关上门

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食烟火斋
发表于 2011-3-13 08:28:00 | 显示全部楼层

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

2 p0 h E/ G+ b& r5 a$ _$ d7 r

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

8 w f4 M1 b" S3 b5 B

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

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习惯成自然
发表于 2011-3-13 08:20:00 | 显示全部楼层
好饭
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嘉平
发表于 2011-3-13 09:48:00 | 显示全部楼层
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 11:20:00的发言：
怕邻居抢你窝头吃吧
3 N( S3 a- F- L2 ^4 G8 Y9 Z$ H

哈哈 我家邻居南方人多！想找个连吃带聊的 没有！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用习惯成自然在2011-3-13 8:20:00的发言：
好饭
& O& A _- \7 b7 d: W" F

说这是好饭的肯定也这么吃过。

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三联儿
发表于 2011-3-13 11:20:00 | 显示全部楼层
怕邻居抢你窝头吃吧
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2011-3-13 9:48:00的发言：
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
5 i2 p6 s0 c3 z7 e9 u: C$ l3 S

那叫一个窜！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2011-3-13 8:28:00的发言：
Z( m {% o Z, Y# h! w( ^! _

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

; c1 ?" K6 z8 a: F2 a

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

* E3 x( W0 r7 n' |

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

0 O0 y8 _" D* g- [9 F8 R

您说的这几样除了贴饼子吃不上了其他几样我是常年不断！。每年都自己做韭菜花。

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老片
发表于 2011-3-13 13:06:00 | 显示全部楼层

炸窝头就臭豆腐才好吃！

/ J) Z. V" Y& w, s7 }7 d) u

 

4 f. {9 r& J( I9 x, w" N9 d

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

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三联儿
发表于 2011-3-13 20:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
7 j4 i A) h' S0 K+ _, q

炸窝头就臭豆腐才好吃！

9 U% ^* I; r6 @7 U5 @* v& z2 f

 

2 B I5 _. {& B0 T9 M5 ?0 q$ p

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

1 h, a8 f u0 d, |0 O

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 14:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
1 h# w% O& H V( d

炸窝头就臭豆腐才好吃！

! ~" V& o0 i2 c& e* x1 K8 `) _

 

: t) j* }! M% w7 s

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

2 K# a8 b" A3 b

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

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chi
发表于 2011-3-13 15:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-3-13 14:36:00的发言：
# R4 z0 ^# z) Y7 b \ T. g1 G

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

7 A6 y9 J+ ^' q; A7 m$ N3 W

这就不必了吧

3 E$ {" _; B9 A2 J' ]

日本人管的着么？

( s6 @+ c) I6 g! X

是不是我们也应该让他们不要像野人一样吃生鱼片？

1 f0 o) a. l3 T% E

到哪里就要尊重那里的饮食习惯。

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老片
发表于 2011-3-13 23:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
) x0 H R+ G% M/ F# J( t. x7 e* U( ^

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

/ O" M" f- s# N2 Q8 ^( Y% }# h

您真实在！

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六块五的花茶
发表于 2011-3-14 09:48:00 | 显示全部楼层
我也爱这么吃！要是换碗滚烫的豆汁儿更好啦~9 M- H1 ^( E/ \2 B8 [+ j
炸臭豆腐早该取缔！我一闻那个就起急！
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chi
发表于 2011-3-14 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
1 C3 X: E" v) p+ a7 {: Z

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

/ Z0 F7 s; L7 Q2 C/ ~4 }

怎么不一样呢？能详细说说么？

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西堂行者
发表于 2011-3-23 23:57:00 | 显示全部楼层
这一套东西吃了不反酸水啊。楼上的，貌似就是发酵的程序上略有不同
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