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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 开开窗户 关上门
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开开窗户 关上门

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南城土著
发表于 2011-3-12 23:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
估计不会再来人！

开开窗户 关上门

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食烟火斋
发表于 2011-3-13 08:28:00 | 显示全部楼层

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

+ B' ?- W+ j8 X0 f. |

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

& c- O, v. `& G: ], Q( Q# ]5 f

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

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习惯成自然
发表于 2011-3-13 08:20:00 | 显示全部楼层
好饭
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嘉平
发表于 2011-3-13 09:48:00 | 显示全部楼层
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 11:20:00的发言：
怕邻居抢你窝头吃吧
+ n% S3 b: r, H

哈哈 我家邻居南方人多！想找个连吃带聊的 没有！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用习惯成自然在2011-3-13 8:20:00的发言：
好饭
: h1 i4 l6 h8 W2 p% c" D

说这是好饭的肯定也这么吃过。

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三联儿
发表于 2011-3-13 11:20:00 | 显示全部楼层
怕邻居抢你窝头吃吧
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2011-3-13 9:48:00的发言：
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
# l0 Z6 X' @2 q ~! [

那叫一个窜！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2011-3-13 8:28:00的发言：
5 }8 M) D- N) e, a

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

+ l1 l" Q- Q7 F( l6 y8 C) q! T7 I E

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

6 }$ i" C c" M2 T5 G7 J9 v

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

7 h6 B. ?& q; H' e* W: Z- v& F

您说的这几样除了贴饼子吃不上了其他几样我是常年不断！。每年都自己做韭菜花。

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老片
发表于 2011-3-13 13:06:00 | 显示全部楼层

炸窝头就臭豆腐才好吃！

! y# F, D/ n% M% T( ^

 

1 [6 z8 w1 f+ j3 @5 R

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

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三联儿
发表于 2011-3-13 20:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
/ z* u2 {6 L. @" ?0 Q6 q

炸窝头就臭豆腐才好吃！

* k4 t* M) z( t+ M h- m

 

' {) C4 K7 l L

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

* f0 i6 v# u6 Y- x4 ^

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 14:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
- H& q+ s* ^0 V! N& b

炸窝头就臭豆腐才好吃！

) |% k: A0 P( W J

 

; B$ b) {* s7 n1 M; U9 ?. H9 s

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

0 @* _) c( l9 l5 {

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

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chi
发表于 2011-3-13 15:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-3-13 14:36:00的发言：
7 K0 m2 e' v3 C5 l

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

9 ?1 ?. `+ e C# ]- p

这就不必了吧

& d& s7 O O% F0 b8 \

日本人管的着么？

+ Q1 I0 [2 g! h M$ t" D! R& N

是不是我们也应该让他们不要像野人一样吃生鱼片？

3 f7 C/ t0 m% k/ k! u) }3 {

到哪里就要尊重那里的饮食习惯。

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老片
发表于 2011-3-13 23:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
2 y+ F ~6 o: M4 F2 {9 k

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

' q$ I/ B! B) Q# k

您真实在！

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六块五的花茶
发表于 2011-3-14 09:48:00 | 显示全部楼层
我也爱这么吃！要是换碗滚烫的豆汁儿更好啦~
  V8 B/ ^  l* u% e3 N5 s2 j( f炸臭豆腐早该取缔！我一闻那个就起急！
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chi
发表于 2011-3-14 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
" _: q# ]9 n5 z: d U: m

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

6 L$ _$ ~ f% o% Z; {

怎么不一样呢？能详细说说么？

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西堂行者
发表于 2011-3-23 23:57:00 | 显示全部楼层
这一套东西吃了不反酸水啊。楼上的，貌似就是发酵的程序上略有不同
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