正宗豆汁儿

松林

请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

布衣亮子

QUOTE:

以下是引用松林在2010-11-27 11:00:00的发言：
请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。 6 k: y* H, D9 F* O3 l. h

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

" b. p9 \& y- {* g5 f

我不喝豆汁，但听他们爱喝的说北新桥那里的豆汁最好!

三联儿

北新桥二条的正宗，买回去自己熬吧

听语漫步

自己做

萌萌细雨

北新桥二条的最好啦！

松林

多谢诸位的解答！

发面馒头

天赐口服北京人，

6 ?: s6 d# B5 H7 ^

四角城里品豆汁，

: C9 {4 l+ S- G+ v+ t J# ^3 U9 [

咔嚓一声焦圈脆，

3 y7 B9 |) A1 ]. ^8 m- n/ p

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

三十三画生

楼上说的豆汁都很一般。你可以到牛街豆汁店买一份豆汁，浓稠。回家自己熬，还有焦圈，不是很贵。

chi

QUOTE:

以下是引用发面馒头在2010-12-1 19:54:00的发言：

天赐口服北京人，

5 i- O, i$ T- M; e4 \" L

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

& {8 f& q) y p9 z1 `. Q

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

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回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不丝，

5 S- L8 A9 i3 b

香喷喷来美滋滋。

可惜“服”是个错别字

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发面馒头

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-7 12:38:00的发言：

疏忽了,呵呵~感谢您的指正!

发面馒头

天赐口福北京人，

* L; m' q1 k5 S7 f" g

四角城里品豆汁，

4 D& z; Q8 d% F- |# v1 K

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧嗒嘴，

回韵咂摸咂摸味，

, U$ ~) g- I/ D

酸不叽啊甜不咝，

香喷喷来美滋滋。