正宗豆汁儿

松林

请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

布衣亮子

QUOTE:

以下是引用松林在2010-11-27 11:00:00的发言：
请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。 ' p+ G7 p. d. A) F

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

我不喝豆汁，但听他们爱喝的说北新桥那里的豆汁最好!

三联儿

北新桥二条的正宗，买回去自己熬吧

听语漫步

自己做

萌萌细雨

北新桥二条的最好啦！

松林

多谢诸位的解答！

发面馒头

天赐口服北京人，

四角城里品豆汁，

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咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

7 M* a; X5 q4 L1 n- V/ F

回韵咂摸咂摸味，

) A" [# ^5 Q# c2 i1 o$ O

酸不叽啊甜不丝，

f/ n+ M& [" d

香喷喷来美滋滋。

三十三画生

楼上说的豆汁都很一般。你可以到牛街豆汁店买一份豆汁，浓稠。回家自己熬，还有焦圈，不是很贵。

chi

QUOTE:

以下是引用发面馒头在2010-12-1 19:54:00的发言：
( C! B9 Q9 ^, Z5 u

天赐口服北京人，

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

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吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

回韵咂摸咂摸味，

4 C' h! D0 m& ~" y$ f; `9 g. N

酸不叽啊甜不丝，

7 N$ N' f) D1 [3 }! n! p2 n

香喷喷来美滋滋。

可惜“服”是个错别字

4 M1 f0 F6 _4 I' p- V! m 2 \! ]" [3 ~( Y& u7 \

发面馒头

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-7 12:38:00的发言：

, X8 w6 V: \) J, x2 r+ p9 [5 \& o

疏忽了,呵呵~感谢您的指正!

发面馒头

天赐口福北京人，

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

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吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧嗒嘴，

回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不咝，

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香喷喷来美滋滋。