正宗豆汁儿

松林

请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

布衣亮子

QUOTE:

以下是引用松林在2010-11-27 11:00:00的发言：
请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

我不喝豆汁，但听他们爱喝的说北新桥那里的豆汁最好!

三联儿

北新桥二条的正宗，买回去自己熬吧

听语漫步

自己做

萌萌细雨

北新桥二条的最好啦！

松林

多谢诸位的解答！

发面馒头

天赐口服北京人，

7 X$ n+ y; o" Q5 W- `

四角城里品豆汁，

4 k% Y* h u9 I3 h0 S7 e

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

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兴来吧嗒吧搭嘴，

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回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不丝，

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香喷喷来美滋滋。

三十三画生

楼上说的豆汁都很一般。你可以到牛街豆汁店买一份豆汁，浓稠。回家自己熬，还有焦圈，不是很贵。

chi

QUOTE:

以下是引用发面馒头在2010-12-1 19:54:00的发言：
# t8 n, W* U/ S' O

天赐口服北京人，

- Q* q: @/ S9 o

四角城里品豆汁，

# D. y/ T- c' l' D0 |

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

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回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

可惜“服”是个错别字

8 }8 ?, t, A* E3 ], S

发面馒头

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-7 12:38:00的发言：
4 Z5 ^3 |) y7 J4 z& I

疏忽了,呵呵~感谢您的指正!

发面馒头

天赐口福北京人，

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四角城里品豆汁，

- t" m; y$ t3 T; P& {7 O& T

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧嗒嘴，

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回韵咂摸咂摸味，

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酸不叽啊甜不咝，

香喷喷来美滋滋。