特别想吃小时候的动物饼干,不是怀旧,我觉的那是我吃过的最本色的饼干,讨厌乐之那种咸不咸甜不甜的酥的掉渣的,更讨厌什么蓝莓芝士夹心的。我就认为简单,微甜,有面粉纯香的才是饼干。好几年里我一直吃富丽,就是因为它比较简单。
还怀念那种方的铁饼干桶,要是有人知道那里有卖言语一声哈,我现在用蓝罐曲奇的铁盒代替,感觉欠佳。真想买个老饼干桶装满动物饼干。抱着吃。呵~
最近在超市发现了一种‘老北京饼干’,但是造型一模样,巴巴似的,看了半天也看不出来是什么,。原来的动物饼干,小鱼是小鱼,海豹是海豹,胖墩墩的,每次我都仔细挑一种比较多的先吃,让里面的动物平均一点~
还有一种零嘴儿奶油豆,就是五香味的蚕豆,又香又耐嚼,现在见不到了,超市里是没有的。
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您要知道现在动物饼干是怎么做的,您就明白为什么会有点大,囔囔的,还带焦边了。现在动物饼干,是用剩下的中秋月饼皮,再加些面粉做的。中秋月饼卖不出去后,一般采取如下步骤:1以低价到小市场或者摊贩促销。2将月饼拆了,皮做饼干,馅冻起来,等元宵节时候改做元宵馅,3元宵节后,如果还没用完,冻起来明年接着做月饼。如此循环。
前几年有种“钙奶饼干”,长方型。很像小时候吃过的口味儿。
其实富丽饼干还行。不是酥脆掉渣儿型的。
钙奶饼干我记得是青岛国营什么厂产的
的好
奶油豆儿在稻香村就有卖的。
家乐福里好也有。
那玩意很酸的
谢谢您,周末上稻香村买点儿去,好些年没吃着啦~~
楼上山姆大叔,奶油豆不是酸的。是褐色的皮,干干的,上面挂层粉状的白盐霜,五香味儿~
雷区太密集了也,超市里的牌子货也这么做?莫非我一直在花钱买过期月饼皮啃……
8过话说,点心回收了做别的,早年间也有的是吗,老舍先生写过五毒饼卖不出去还可以揉碎了做缸炉给产妇吃……
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