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北翔凤烹鸾煮凤上演眼馋记 西河沿摧古拉旧幸免旧铁牌——11.6鲜鱼口拍记

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发表于 2010-11-6 20:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[BR]北翔凤烹鸾煮凤上演眼馋记 西河沿摧古拉旧幸免旧铁牌——11.6鲜鱼口拍记% a0 a  Z; P0 h! q. W  x  s
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北翔凤烹鸾煮凤上演眼馋记 西河沿摧古拉旧幸免旧铁牌——11.6鲜鱼口拍记

北翔凤烹鸾煮凤上演眼馋记 西河沿摧古拉旧幸免旧铁牌——11.6鲜鱼口拍记
 
1 _6 z. p: {/ y/ x4 \[BR]大掌柜翻成孩子王
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7 U9 \$ ?1 O  ?, J9 H: T5 J6 `[BR]西打磨厂213号
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[BR]西打磨厂标语. [" M9 K  H5 `, |; j
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1 F2 l4 z1 c2 H& r; U$ [[BR]西打磨厂石座- o- U0 j! K7 t- e! ?
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[BR]西打磨厂颜料店
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7 {% u& G1 `+ u) L7 ]" n: r[BR]西打磨厂颜料店怪兽
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[BR]西打磨厂颜料店
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[BR]西打磨厂213号山西乔家 大德通银号旧址
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[BR]西打磨厂商号
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8 M; R( r: n5 Y0 I" C
[BR]大德通
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+ U" D: ^: C+ U; g7 E[BR]大德通4 ?  n  ?* Y+ _  \, ]" ?5 g0 P
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" J7 l" V4 u' U+ s! _. |- U: P[BR]大德通
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[BR]大德通的过道. j8 R5 V/ L$ R- c% l
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+ {( E* m. L/ t( P; u$ H0 J[BR]德通银号旧址
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2 i9 C3 l9 a6 w% p. ^% V8 S* z( `[BR]北翔凤胡同13号8 Z$ V/ j  v( h, D% S8 l- [0 K
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0 Q. y& _' i2 U1 S) \: l1 k* p[BR]北翔凤胡同13号+ S' D! `, G# [5 E0 ?) V! L+ i7 i
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7 r* _7 E. B5 Z, B: m; F
[BR]利群简介- o  H2 _+ i; E) v2 R9 m$ a' I
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/ b5 E4 r7 n- ]+ K5 Z+ i[BR]利群烤鸭店介绍(以下介绍非为石碑所刻)  e; @7 q" q! p7 ]* T% }2 s1 f
[BR]烤鸭店店主张立群,他是地道的北京人,高中毕业后去延安插队,30岁回北京就进入了全聚德烤鸭店,在烤鸭店干了10年后开始待业在家。当时他有在家开烤鸭店的想法,于是咨询自己熟悉的朋友像李双江、徐悲鸿的夫人等等,他们都支持他在家开店。但家人纷纷反对,最后,张立群还是决定利用自己加的四合院开店。
, n* K: P+ |# w% s- a) d[BR] 7 h/ Y+ X7 m1 \! R; s# W$ U9 V
[BR]于是,1992年,烤鸭店开张了。
5 S9 [/ {! d* _' I[BR] ! _, {$ s5 l: E1 V0 l
[BR]出了前门地铁站,找北凤翔胡同,进了胡同,一路上都有墙上画的鸭子指路。
  T! R. g8 M+ o[BR] & ^% q; P2 X/ c+ u0 U8 H/ o" @4 R
[BR]比起全聚德,这里显得很寒酸,但要比起烤鸭的味道,这里可是一点儿也不差的。% ~/ ]( A+ [$ R# V' D; X2 f) G
[BR] 
2 _( e# P- q: m4 O# t  a[BR]别看门面不大,还有点大隐隐于市的感觉,但很多名人明星、老外都专门跑到这里寻味儿。
5 U& a1 R5 I3 y! H5 t[BR] ! i2 R$ M4 g0 E: q( j' o
[BR]这里的烤鸭是传统的挂炉式果木烤,整只鸭子烤好后端上来,油光的色泽就很地道,光是看一眼就让人有流口水的欲望。但是吃起来一点也不觉得油腻,烤鸭皮是焦脆得恰到好处。
& F' Z3 J+ [5 o9 ]  B# k9 f' X+ C[BR] 
- H4 r: W3 ^, x2 A' v[BR]如果你已经尝过了北京的全聚德、便宜坊、大董的烤鸭,不妨来这小胡同里试试,在这儿~吃的就是氛围,吃的就是原汁原味,吃的就是不修边幅。
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" y/ d' H2 t1 G) \: o[BR]利群烤鸭店老掌柜3 s3 f) r' Y1 J
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: u/ [4 S4 }4 d5 ?/ y, F4 J) y[BR]利群烤鸭过厅
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8 Y8 b+ b% [; ]% L; I) Q% o% n[BR]利群烤鸭门脸
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[BR]利群烤鸭门厅& I9 j: |' |  w1 L+ J3 g
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: x) W  E0 e- Z/ r3 \( W8 v[BR]利群烤鸭宣传
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' {' Q& v# z; C4 r0 I5 V: L) {[BR]利群烤鸭中庭4 C! W0 w2 k6 I. b5 h
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2 N7 N% t6 t# D[BR]名流留影
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0 T! M; f/ Q/ I# F% u[BR]中芦草园
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2 E0 [( ^$ q  ?9 I[BR]中芦草园' M& j7 V3 H) ^$ f5 d
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2 C+ Y/ S& x  [5 M- T% S
[BR]草场二条3 Z( n: z4 s2 ?8 T0 e& t
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% G+ ?/ Q, X5 p# k# d5 M$ {[BR]草场二条; {& F* g" R- z
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% U5 Y' K2 A, I- T1 ^[BR]草场二条毽子
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7 n4 Z' f. g8 F6 M$ Q: X
[BR]草场头条
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. P; d. x1 P3 `" ]- i* a/ K( T[BR]草场头条: e, Y$ C& d- Q8 B* ~
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[BR]草场头条( Y: r- a% y+ R0 B* [# H0 E
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, D# z4 i/ Q/ Q[BR]草场头条 石墩
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& O0 b9 ^4 H! A- C. u6 ]6 @  G$ B
[BR]南深沟( {, y6 e( w) I, j2 x* }3 N
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0 d0 T( Z5 j& P
[BR]南深沟
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* v7 x' q$ O+ o' N) d& r- V' K[BR]新前门五牌楼8 r8 G( R( w: h  Y" [  y0 w
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2 w8 U; H, d$ J! `3 a, V% V+ G
[BR]“新前门修得太恶心啦!”6 U1 y6 [, L& s# ^
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劝业场
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( g$ K! N5 R2 b; _9 p" w; x: ]
[BR]听说是阳平会馆* v. E% _. S1 D: ^
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[BR]听说是阳平会馆
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[BR]西河沿门联3 g% p& b% B1 m1 q+ j
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3 {4 A/ h  A( q' H4 B, r. ^[BR]西河沿民国门牌
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西河沿眼药铺
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1 _+ P( ?5 e, b- v# L6 a( w
[BR]正乙祠
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& e; ~; Z7 v" p  T% ^  }
[BR]中原证券所
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, E3 H$ P+ n4 U[BR]中原证券所地砖
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[BR]中原证券所跑马回廊5 U; e6 J6 `+ z1 ?0 u
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中原证券所跑马廊
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3 e! F# h  U2 u' Q[BR]中原证券所跑马廊/ G4 a7 g/ V) ]$ I1 H
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& a) S* V# K1 l5 b! P! y[BR]中原证券所跑马廊
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[BR]中原证券所跑马廊老锁
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发表于 2010-11-7 18:07:00 | 显示全部楼层
 遗憾没拍着烤鸭子
发表于 2010-11-7 19:34:00 | 显示全部楼层

草厂二条也没能幸免,看得我黯然神伤。

发表于 2010-11-7 17:16:00 | 显示全部楼层
照得脉络可循,文字说明沉淀深厚。欣赏。谢谢。
发表于 2010-11-8 10:39:00 | 显示全部楼层
很详细的一次拍记!
 楼主 发表于 2010-11-8 12:48:00 | 显示全部楼层

回复:(积雨误樵) 遗憾没拍着烤鸭子


有些美食网站旅游网站上有照片,还有利群老爷子的正面照
发表于 2010-11-8 15:09:00 | 显示全部楼层
真祥细!
发表于 2010-11-8 12:11:00 | 显示全部楼层
您是前门东西扫个够哈!呵呵!好片!顶咧!
 楼主 发表于 2010-11-8 21:26:00 | 显示全部楼层

回复:(逍遥游天下)照得脉络可循,文字说明沉淀深厚...

客气了,有人给在下点拨过如何写
发表于 2010-11-11 21:54:00 | 显示全部楼层
难得好图片。西打磨厂颜料店怪兽这张到不象怪兽。多半是圆明园里偷的构建。
发表于 2010-11-11 22:07:00 | 显示全部楼层
详实、细致,点多、面广,好片,学习了
 楼主 发表于 2010-11-12 18:57:00 | 显示全部楼层

回复:(寸劲儿)难得好图片。西打磨厂颜料店怪兽这张...

多谢赐教!
发表于 2011-1-3 18:33:00 | 显示全部楼层
逛过了,又温习一遍,嘿嘿
发表于 2019-12-11 17:39:01 | 显示全部楼层
最傻逼的建筑就是刘老根舞台
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