凉拌煮鸡蛋

老盘子 · 发表于 2010-9-12 12:39:00

今天中午做了这个吃。早年间的吃法。当初家里有院子的时候，能养几只鸡。种两遛儿葱。不过油是难得的东西。炉火也没现在煤气这么方便。大概因此有了这类吃法。

煮几个鸡蛋，剥了皮，切成四五块，装盘，然后撒上葱花，倒点酱油或者撒点盐，点一点香油。做着便当。

没存档 · 发表于 2010-9-12 19:08:00

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雨烟濛濛 · 发表于 2010-9-19 15:11:00

盘爷的吃法儿都很有味道，得试试。

chadvivi · 发表于 2010-9-19 14:03:00

感觉这做法特像某种西餐。

六块五的花茶 · 发表于 2010-9-19 09:37:00

QUOTE:

以下是引用大-贝-勒NO20在2010-9-19 3:18:00的发言：
松花蛋就这么吃

松花蛋是姜醋碟儿

army · 发表于 2010-9-18 13:42:00

我爱油煎煮鸡蛋放点孜然辣面口味跟羊肉串一样

大-贝-勒NO20 · 发表于 2010-9-19 03:18:00

松花蛋就这么吃

DOUZI · 发表于 2010-9-18 22:28:00

QUOTE:

以下是引用老盘子在2010-9-12 12:39:00的发言：

今天中午做了这个吃。早年间的吃法。当初家里有院子的时候，能养几只鸡。种两遛儿葱。不过油是难得的东西。炉火也没现在煤气这么方便。大概因此有了这类吃法。

煮几个鸡蛋，剥了皮，切成四五块，装盘，然后撒上葱花，倒点酱油或者撒点盐，点一点香油。做着便当。

这吃法放现在还真是新鲜，不过还真省事儿

随风舞 · 发表于 2010-9-21 16:24:00

早年间的吃法

和平门外 · 发表于 2010-9-25 15:17:00

还真是，小时候家里这么做过，虽然简单，但是却是一段难忘的回忆

文盲 · 发表于 2011-11-25 16:20:00

娃哈哈

我小时候家里也这么吃

还真有志同道合的

勤业斋 · 发表于 2011-11-22 17:37:00

俺原来经常是鸡蛋蘸盐

大毛 · 发表于 2011-11-22 16:18:00

有这么做的，省事。。

老盘子 · 发表于 2011-11-20 08:37:00

哈哈，早上吃这个了

100微 · 发表于 2011-12-28 11:29:00

过去家里都穷，没有荤腥。来了客人，不可能每次都买肉待客。煮一个鸡蛋，切成小瓣，撒点酱油，就是一道好菜啦！同时上桌的可能还有拌白菜心什么的。

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