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呼和浩特美食

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发表于 2010-8-29 10:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

呼和浩特美食

呼和浩特美食

/ D/ e$ D& m! F8 s+ f4 F

青城烧麦,葱姜羊肉,香的很

呼和浩特美食

呼和浩特美食

( G- p9 A$ B* {1 \ ]1 V$ t

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

, H# [2 f' n7 e

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

' k* Y/ O9 W m: ~) Z

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

2 u5 }5 X5 A* x, X2 l

涮肉

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

羊杂碎,

) G, X4 z0 y. m' n+ R+ N3 s

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

. g# p! @6 Z" i- E

大堵车

呼和浩特美食

呼和浩特美食

( ^% l% y6 ~) `+ `* ^

著名的大堵车

呼和浩特美食

呼和浩特美食

发表于 2010-8-29 17:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-8-29 14:05:00的发言:
& [ C7 ?# t# z( N: ?* K; j/ n' k

嘿嘿

. z* A ]# {6 V7 [ q

我也馋了

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4 ~5 B ]" e m j! }

这个青城指的是哪里?

1 @$ W* `% X2 h1 O5 E& A9 T

呼和浩特是蒙古语,呼和是青色的的意思,浩特是城市的意思,呼和浩特是青色之城,简称青城。呼和浩特回民小吃也是很有名的,大白焙子,油酥焙子,油香,繖子,麻花,油不浪等等。尤其呼和浩特油香(过去是回族过“开斋节”“过乜帖)”才做的)与其他地方油香相比更独具特色,发好的面对碱放底油,还有放牛奶或香豆粉的,保温,揉面,揪剂子,擀成圆饼再划上几刀,温火煎炸,做出油香美味可口,香飘四溢。清真大寺周围的清真食品一条街各家回民小吃各显其能,特色繁多,数不胜数,令人叫绝。

 楼主| 发表于 2010-8-29 20:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老和平门人在2010-8-29 17:10:00的发言:
9 M: M6 H0 ]9 J6 x- d

呼和浩特是蒙古语,呼和是青色的的意思,浩特是城市的意思,呼和浩特是青色之城,简称青城。呼和浩特回民小吃也是很有名的,大白焙子,油酥焙子,油香,繖子,麻花,油不浪等等。尤其呼和浩特油香(过去是回族过“开斋节”“过乜帖)”才做的)与其他地方油香相比更独具特色,发好的面对碱放底油,还有放牛奶或香豆粉的,保温,揉面,揪剂子,擀成圆饼再划上几刀,温火煎炸,做出油香美味可口,香飘四溢。清真大寺周围的清真食品一条街各家回民小吃各显其能,特色繁多,数不胜数,令人叫绝。

6 y; i, j; u+ I: f7 L

正解。青城就是呼和浩特。当然也有一说是呼和浩特有个大青山,所以叫青城。

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呼市焙子不错,羊杂碎里,泡点牛舌头焙子或者就着吃,挺香的。

* ^9 f" j0 ]: ?1 s

 

: W& J# Z/ `, q- T, I

呼市的羊杂,料坐实,全是杂碎,7块钱,那一大碗。就着焙子吃。

: Y4 g7 ?# R" q( k0 ?5 `

四子王旗的羊杂,里面有小土豆块,因为是薯都的地界嘛,焙子一般,哈哈,风味各异

 楼主| 发表于 2010-8-29 11:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-8-29 11:01:00的发言:
* K f, U+ _4 @% t1 r! D: }

就羊肉算是当地特产

$ H% _( z. \) ]- a- }

 

) U& p" n& y! M: ~1 ?

哪个是豆角焖面?

: Z, k8 d' D- P

嗯,焖面。《呼和浩特美食》的标题应该改为《内蒙美食》,内蒙除了羊肉还有吃焖面的习惯。巴盟的大烩菜、四子王旗的羊杂、青城的烧麦。。等等都是不错的吃食。

' [) I$ }; y8 ?+ \* g6 b: h

特别提一下烧麦,感觉真不错,呵呵。

 楼主| 发表于 2010-8-29 11:43:00 | 显示全部楼层

这烧麦几块钱一笼,我去年吃的那个“加热版前门都一处烧麦”好几十一笼。

. i5 [ L9 s+ O( `% E' }1 B

两处烧麦,价格和口味都是天上地下。

3 b( ]3 m, l# {1 X

嘿嘿··青城的烧麦让我有了十几年前在前门都一处吃烧麦的感觉,味道很美的。

发表于 2010-8-29 11:01:00 | 显示全部楼层

就羊肉算是当地特产

; L6 N5 n0 ~, ]9 z

 

7 x: `7 z# s3 e$ r* G4 u! a

哪个是豆角焖面?

发表于 2010-8-29 14:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-8-29 11:36:00的发言:
1 m* P9 D& w S. p4 L2 Z, t

嗯,焖面。《呼和浩特美食》的标题应该改为《内蒙美食》,内蒙除了羊肉还有吃焖面的习惯。巴盟的大烩菜、四子王旗的羊杂、青城的烧麦。。等等都是不错的吃食。

% d; r5 D+ M' k) e

特别提一下烧麦,感觉真不错,呵呵。

' L0 H8 D3 U/ Q3 K$ L/ }

嘿嘿

1 v' a1 o+ u7 w/ Z( E8 F2 q

我也馋了

2 z& j! z/ E; z

 

& O4 G# b0 P/ H

这个青城指的是哪里?

 楼主| 发表于 2010-9-1 12:32:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用纸扇轻摇在2010-8-31 10:36:00的发言:
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
' m5 ~& H8 ^& [

嗯··大堵车,这次可见识了,哈哈哈

% p3 |; m# g; P* p8 q8 |) [

 

' i) c" Z) Q3 x/ A

泡面真香

发表于 2010-9-1 01:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用纸扇轻摇在2010-8-31 10:36:00的发言:
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
7 W0 q/ z+ O4 G4 t% W0 R

" V/ I j' h9 c4 n7 b

描述得真不错

发表于 2010-8-30 16:59:00 | 显示全部楼层
那啤酒商标模仿得像燕京。
发表于 2010-8-30 10:14:00 | 显示全部楼层
地方特色。绝。
发表于 2010-8-30 11:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
3 V3 r' f' W( }4 P8 |- S4 i

 

, z* A; x# |) P( J

图片点击可在新窗口打开查看

7 _; I4 `8 Q' I# i# W- D

写这个“福”字,还真得有点功力哩

发表于 2010-8-29 22:10:00 | 显示全部楼层

呼和浩特也有纯羊肚的,一碗7元,配料与其它地方不一样,味道那个香。还有杂碎面5元一碗,特香!

发表于 2010-8-30 09:09:00 | 显示全部楼层

这个“福降(福酱)”,北京尚未见到,值得模仿。

5 y2 H0 ?4 V2 s; a/ l4 F+ B

 

1 ]% f) J+ r2 C3 j. w) E- g

图片点击可在新窗口打开查看

发表于 2010-8-30 08:36:00 | 显示全部楼层
那个画面很虚的背影女子长的怎么样
发表于 2010-8-30 09:33:00 | 显示全部楼层
巧,我最近也跑内蒙兜了一圈,呼和浩特,海拉尔,满洲里。那边的吃食丰富,好馆子做法细腻,极和我胃口。楼主的照片里有鸳鸯火锅,呵,不明白为什么到那边都跑去吃川味火锅,我们会议末一天也安排了这个,不懂不懂。我喜欢炒米奶茶,烤羊腿,野菌,奶黄包,蒙古羊肉馅饼焦香焦香的比烧卖好吃。如果到了海拉尔,强烈推荐两种饮料,野玫瑰酒,蓝莓果汁。尤其是野玫瑰酒,可以当饮料喝,人间极品~
发表于 2010-8-30 21:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2010-8-30 11:43:00的发言:
. Z, A: ^+ A# e$ r0 c

写这个“福”字,还真得有点功力哩

0 C! O b8 _! i X8 W, F

真的是不错

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用抄等总理在2010-8-30 8:36:00的发言:
那个画面很虚的背影女子长的怎么样
/ U: k7 M6 a" i! B" M

嘿嘿··末注意哦

9 M# c( H" w5 ?9 h. F, r% V

 

1 ^. h5 O8 B6 ]* [' ~

我没带相机,只带了手机哦,瞎拍瞎拍。

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用六块五的花茶在2010-8-30 9:33:00的发言:
巧,我最近也跑内蒙兜了一圈,呼和浩特,海拉尔,满洲里。那边的吃食丰富,好馆子做法细腻,极和我胃口。楼主的照片里有鸳鸯火锅,呵,不明白为什么到那边都跑去吃川味火锅,我们会议末一天也安排了这个,不懂不懂。我喜欢炒米奶茶,烤羊腿,野菌,奶黄包,蒙古羊肉馅饼焦香焦香的比烧卖好吃。如果到了海拉尔,强烈推荐两种饮料,野玫瑰酒,蓝莓果汁。尤其是野玫瑰酒,可以当饮料喝,人间极品~
S& o n. R0 a, b. H2 N" {

嘿嘿··为啥内蒙也有鸳鸯火锅啊?

( Y# \3 Q' u' n O5 m+ @

改良嘛,哈哈!我吃辣的,朋友不吃辣的,所以鸳鸯锅咯。

% A; k- n. n- `1 G1 T& D

 

# v4 q$ V1 }/ N2 Y# z

炒米奶茶啊、羊腿啊、蒙古饺子····我也吃了,还是在葛根塔拉朋友那吃的,包里感觉不错不错。

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-8-30 16:59:00的发言:
那啤酒商标模仿得像燕京。
* D+ {& @/ ~7 i( H

雪鹿啤酒,貌似好像真的被燕京吃了。

9 v" m% I, e3 r

所以,七分神似。

发表于 2010-8-31 10:36:00 | 显示全部楼层
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
发表于 2010-9-2 16:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-9-1 12:32:00的发言:
+ ]' s3 j4 E' o# c0 ?

嗯··大堵车,这次可见识了,哈哈哈

; h1 X' T6 r& ]" C# o

 

? w. ~" L* R$ d5 R. p" u& f

泡面真香

- `& k$ d/ h& u

京藏道路堵塞 内蒙古境内堵车路段120公里

% n; e: ^. y4 i( H1 Z4 h- e( l

可怕

发表于 2010-9-4 21:52:00 | 显示全部楼层
诱人的烧卖
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