谁还记得前门外大街的力力餐厅？

老鸵鸟

这个餐厅在前门外路东，记得有个高台阶。

一楼是卖面条的。鸡丝面、担担面等等，超级好吃。墙上挂着郭沫若和夫人于立群的字。二楼是炒菜米饭。

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好多老字号都恢复了，这家就没有了。同样命运的还有以前在八面槽大街一条胡同里的“康乐餐馆”，上海菜，小巧玲珑，整洁精致。现在也不见了。

100微

别聊啦！力力餐厅改变不了大多数餐厅的命运。最近去了两次，饭差得不成样子。比街边的成都小吃好一点有限。

掌柜

力力好象前几年搬到到广渠门外了，现在怎样了不知道

老片

谁还记得前门外大街的力力餐厅？

 

康乐餐馆在安定门。

 

左慈戏曹

现名力力豆花庄，位置在广渠门外大街27、37号。是力力餐厅与四川豆花庄合组而成。康乐餐厅现在丰台五里店4号。都是从饭统网查的，不知确否。

老鸵鸟

QUOTE:

以下是引用左慈戏曹在2010-8-15 17:04:00的发言：
现名力力豆花庄，位置在广渠门外大街27、37号。是力力餐厅与四川豆花庄合组而成。康乐餐厅现在丰台五里店4号。都是从饭统网查的，不知确否。

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多谢诸位！

看样子，康乐不行了，跑到丰台干什么去？力力餐厅如果与豆花庄合并，估计也是面目全非了。据说以前郭沫若夫妇经常去这家餐厅的。

信手拍

康乐餐厅原来在安定门南大街，挨着原来的安定门百货商店。现在，安定门百货商店的大楼成了一个医药公司的办公大楼，康乐餐厅的地址好像是中国油画学会。当年康乐餐厅的一个招牌菜记得是翡翠汤……

chi

有多少饭店可以重来

嘉平

丰台五里店的康乐餐厅大概非原来的老字号康乐。

左慈戏曹

QUOTE:

以下是引用嘉平在2010-8-16 0:17:00的发言：
丰台五里店的康乐餐厅大概非原来的老字号康乐。

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嘉平先生，我查对资料，还真是老康乐迁过去的。但是我估计由于常静大师的离去和偏僻的地点，味道怕是不行了。

根在北京

我有个熟人是老力力餐厅的二级厨师,来我单位工作,手艺精湛,他做的香酥鸭,清炒虾仁,焦溜鱼块,等一绝。通过他我对力力知道一点。力力是正宗川菜，他那的鱼香肉丝口味浓郁，正宗。

老鸵鸟

常静是八几年的大师？我说的是六几年的事。

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再提一个：谁还记得老华侨大厦下面的大同酒家？和后来搬到动物园对面的“西郊商场”里的那个是不是一回事？当然，“西郊商场”也拆了许多年了。这个大同酒家也消失了吧？

左慈戏曹

QUOTE:

以下是引用逝去的北平在2010-8-20 22:07:00的发言：
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康乐历经了几次搬家，对康乐记载的比较详细的是赵珩的老饕漫笔，最早也不是常静掌勺，是一对据说是福建人的老夫妻。

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感谢您的提示。手边就有《老饕漫笔》，赶集去看，确实介绍的较详细。

老鸵鸟

QUOTE:

以下是引用左慈戏曹在2010-8-21 16:11:00的发言：
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据《老饕漫笔》，常静于六十年代以主厨康乐但出名则是后来的事。两个大同酒家小时都去过，第一次吃古老肉和广式炒面，印象是一回事儿。在如华侨大厦前好像在东四路口西北角。但查不出佐证资料。原本就是广州的分号，现在广州还有，北京似乎没了。

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大同酒家在华侨大厦的西面楼下，或说是王府大街路东。猪市大街的东南角。

左慈戏曹

QUOTE:

以下是引用老鸵鸟在2010-8-21 8:31:00的发言：

常静是八几年的大师？我说的是六几年的事。

再提一个：谁还记得老华侨大厦下面的大同酒家？和后来搬到动物园对面的“西郊商场”里的那个是不是一回事？当然，“西郊商场”也拆了许多年了。这个大同酒家也消失了吧？

据《老饕漫笔》，常静于六十年代以主厨康乐但出名则是后来的事。两个大同酒家小时都去过，第一次吃古老肉和广式炒面，印象是一回事儿。在如华侨大厦前好像在东四路口西北角。但查不出佐证资料。原本就是广州的分号，现在广州还有，北京似乎没了。

逝去的北平

康乐历经了几次搬家，对康乐记载的比较详细的是赵珩的老饕漫笔，最早也不是常静掌勺，是一对据说是福建人的老夫妻。

逝去的北平

老康乐并不是山东和上海菜馆，最早在林老夫妇创办时是以云南和福建风味为主，后来随着新人的进入，增加了一些苏菜和鲁菜的特色，但是并不是单纯以某一家特色为主。

三文鱼

有点印象 十几年前

嘉平

QUOTE:

以下是引用左慈戏曹在2010-8-16 5:03:00的发言：
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嘉平先生，我查对资料，还真是老康乐迁过去的。但是我估计由于常静大师的离去和偏僻的地点，味道怕是不行了。

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多谢指教！既然是老康乐的衣钵，左老若有兴趣哪天我请您去尝尝。

逝去的北平

很小时吃过力力的担担面，那会儿不算爱吃，毕竟不懂四川吃法

 

前门大街的老正兴、都一处、力力这些已经让位于耐克、Zara、美特斯邦威等服装店了，前门的定义根本就是一混蛋定义，本来是老北京市井和商业文化的象征，现在是服装店一条街，纯粹靠租金过活，没有规划和眼光的政府行为。

左慈戏曹

QUOTE:

以下是引用嘉平在2010-8-19 11:15:00的发言：

多谢指教！既然是老康乐的衣钵，左老若有兴趣哪天我请您去尝尝。

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感谢盛情!大老远的跑去估计会失望的，就不要吃它了。我把所查资料贴在下面，供您和别位参考： 康乐餐厅（江南菜）
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	8 S: F. C8 Y0 g \6 O. k6 r0 L 由常静等擅长烹制南方菜的四对中青年夫妇合资创办，原址坐落在东单新开路，经营面积只有三张餐桌大小的地方。 5 e4 ~+ ~( c' K, c' B 由于菜肴鲜美可口，距原外交部地址较近，周恩来总理和陈毅等也到此就餐，英国《泰晤士报》曾称它为“三桌饭店”，在北京城颇有声誉 + S$ D7 P* |3 F, y3 ?4 J! x 后经多次迁址，最终搬至现址。1995年经过装修改造，营业面积一千七百多平方米，共有三层楼可同时接待五百多位宾客就餐。 : V: s1 T1 P, L# X ．康乐餐厅烹制的江南名菜有几百种之多，餐馆创始人之一、特级女烹调师常静烹制的桃花泛、炸瓜枣、过桥面、汽锅鸡、翡翠羹、香菇肉饼、兰花大虾、红糟鸡丁，被誉为该店“八大名菜”。 4 u7 t% L+ E5 u' B 1983年在全国烹饪名师技术表演鉴定会上，常静烹制的桃花泛等菜肴，受到评委的高度称赞，她本人也荣获“全国最佳厨师”称号。常静还曾多次赴日本、德国等国进行烹饪表演，被誉为“中国女烹饪大师”。餐馆的中青年烹调师继承了老一辈名厨的烹调技艺，烹制的麻酱鲍鱼、夹心鱼肚、罗汉大虾、松鼠黄鱼、油淋鸡、珍珠丸子等菜肴，受到中外宾客的好评。
	联系电话:63892696
	9 q5 E' E" m" S8 P, K4 g- y% ~ 地址:丰台区五里店4号 （原文载“西祠胡同”网《吃喝玩乐总动员》，据其他资料一度在安定门内）

大鬼子

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以下是引用嘉平在2010-8-16 0:17:00的发言：
丰台五里店的康乐餐厅大概非原来的老字号康乐。

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百分之一亿地不是.

老康乐应该是山东菜馆，丰台那个康乐是家常菜馆，连菜系都没有。

 

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想当年，爷们也是动不动就“老莫”、“康乐”、“五芳斋”的主。哈哈

老龙

[BR]现在就在广渠门桥的东北角
/ u$ U3 d5 g" C6 r( K[BR]菜还不错

顺风

力力餐厅，太怀念了，我和爱人第一次见面时就是在那里吃的饭，已经20年了。

 

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据说，力力餐厅现在鲜鱼口美食一条街恢复了，今天开业

醉卧南平房

力力餐厅原来门口的黑漆招牌上面的金字就是郭沫若题写的。小时候就在哪儿吃过一次担担面。不怎么好吃。

京城钓友

力力在鲜鱼口开新店了！！！