善于包容的北京人

根在北京

北京越来越大，不是四九城那一方天地。北京容纳了数以千万的外地人。容纳了山南海北的饮食。不管纯不纯，扑天盖地而来。在北京你可以不出京门尝尽各种地方菜。粤，闽，滇，黔，贵，川，上海，山东，山西等等------。小吃，杭州小笼，成都小吃，任你选。你还可以吃本地老字号。这在外地是做不到的。象这样丰富北京得天独厚。这是好现象，但口味的渐变也随时间渐渐演变了。