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“老玉米,老玉米,不是因为它长得老,才叫老玉米。” 3 T0 w; a# O' {& B# A+ m
. A& |) S. U( Z# m# T玉米是谷物类食物之一,含有人体所需的大量维生素,营养成分丰富。
/ _% k8 Z/ ]! [/ v如今原生态原味道的黄色玉米,农民伯伯们不种了,问为什么不种? 0 O" r1 @0 ~' F6 T: q6 C5 S
卖菜的人说,现在“粘玉米”吃的人多了,那个不卖了,没钱赚。 + R& }* d- R, m9 i
一股脑全种新品种“粘玉米”和“水果玉米”了。
! C1 k4 M2 E5 _8 I. C6 ~3 [( }. a( Z这些年上市的“粘玉米”是越嚼越难吃,糯糯不香,像是在嚼粘牙无味的年糕。
& F; g5 b( o; U h# p0 P# w# Y最早还有一种经典玉米,叫“白马牙玉米”,颗粒饱满,颜色是象牙白色。 % v& X& A* I+ a8 n8 L
它的口感清甜香嫩,非常好吃。爱吃的人多,极受欢迎。 6 }% m: W. g% [
因为有人说这种玉米像大马的牙齿雪白,百姓叫的也顺口,而得名为“白马牙玉米”。
; S+ q5 }& Y1 h0 I: J+ i4 L其实“白马牙玉米”、“原味玉米”不是没人吃,是老农放弃了种它们的想法, 4 }5 J5 J J! U
出了个“粘玉米”,结果一家种粘玉米,全跟着凑热闹,变成哪个赚钱快种哪个,
* \) y. J6 k& X- a4 ]集体跟着种,这样使其他好品种的玉米不保留的停产或做辅料加工食品了。 * J2 S+ r: v$ a; R: z
玉米的吃法很多。可以直接蒸煮食用,还可以炒菜、做汤、拌沙拉、涮火锅、烧烤等。
: t/ i' J6 V% Z它就像土豆、西红柿一样好吃,是怎么吃都不会觉得烦感的好食品。 1 y. p P# q7 i9 S) f" T
打着灯笼难找的原味老玉米?
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8 C; y+ J9 N5 v3 P$ `这个是“美国甜玉米”(俗称水果玉米),脆生生、甜滋滋的味道。
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打着灯笼难找的原味老玉米?
这个好像是“原味黄玉米” |