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另外 这种切糕不能吃啊 里面含有残留的水银
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附:“新疆切糕”之做法
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准备原料：花生仁，葡萄甘，瓜子仁，核桃仁等等，糖精，水银，松香水。
; a/ B: |" f+ s1 j5 s准备工具：铁板，铁锤，大锅等； ! X7 s, `% A9 V- r
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大致是把这些仁和水和糖和松香交在一块。再把很热的水银到入这里面，听说水银的温度比油的沸点都高。 5 E8 p# L/ r, X+ R% O& O* d. }8 \
5 R- F) d) V7 c' B听说这样做有两个原因： 7 {* ?3 J8 S" d q% Z/ |
1，水银把水里的糖集合得非常紧，让水瞬间蒸发的。这样就做的密度超大
; `. r1 z1 N) t4 v% l2,切糕会剩余些水银，这样可以防腐。
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最后就是打造完美钢板切糕了，等水蒸发差不多以后，就拿出来用铁板和铁锤锤，整整锤一天多。 ) e' c, B8 H/ u" X
& O* f5 G/ y6 M/ x% }7 F在新疆是专门有人做的，然后批发给他们卖。 ) I+ d, p7 C& B4 ~
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三个就能卖一年，新疆人本身不吃的。 | 
发表于 2010-7-27 17:38:00
发表于 2010-7-27 22:49:00
发表于 2010-7-27 21:20:00
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