这个植物是山蒜还是山韭菜？

孤旅

下面植物是今年春天爬山遇见的，外观上看长的挺像韭菜的，问过网友，有的说是山蒜，有的说是山韭菜。采了一把回家和鸡蛋一起炒着吃了，味道没市场上卖的韭菜味道重，版主给看看到底是什么，谢谢了。

 

这个植物是山蒜还是山韭菜？

这个植物是山蒜还是山韭菜？

树人treeman

它的真正名子叫薤白（xie）也叫燕白和小根蒜

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薤白Allium macrostemon Bunge（别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜)。属百合科植物。李时珍说:"其根煮食、糟藏、醋浸皆宜"。根色白，作药用，名薤白。
　　薤白 小根蒜
　　Allium macrostemon Bunge.
　　草本。鳞茎近球形，粗1-2厘米；鳞茎外皮灰黑色，纸质。花葶高30-60（--90）厘米，1/4-1/3具叶鞘。叶3-5枚，半圆柱形或条形，长15-30厘米。总苞约为花序的1/2长，宿存；伞形花序半球形或球形，密聚株芽，间有数朶花或全为花；花梗等长，为花被的（2--）3-4倍长，具苞片；花被宽钟状,红色至粉红色;花被片具一深色脉,长4-5毫米,矩圆形至矩圆状披针形钝头；花丝比花被片长1/4-1/3，基部三角形向上渐狭成锥形，仅基部合生并与花被贴生，内轮基部比外轮基部略宽或宽为1.5倍;花柱伸出花被。
　　分布于长江流域和北部各省区；俄罗斯远东地区，朝鲜，日本也有。生湿地；鳞茎药用。

北京郊区常碰见

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保护美丽的北京野生植物资源，最好只照相不要再破坏它们啦，

老盘子

嘿嘿真长学问。这个版块大大地蒿！

树人treeman

QUOTE:

以下是引用老盘子在2010-2-10 11:14:00的发言：
嘿嘿真长学问。这个版块大大地蒿！

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谢谢好友鼓励，不过我动植物挖的越深我就觉得我越要搞不定啦，我知识面太贫乏不够用了。。