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朋友筹备的一烤肉馆,还没开张。昨天去试了一下菜。因本人摄影技术和器材都属于弱智级的。实在拿不出手,所有照片都由元大都拍摄。 4 o1 K/ O- |5 q1 [( g
2 }# Z6 V% r1 v. w! K筹备阶段,厨师都回家过年去了。肉是我切的。不惜工本把羊前腿肉筋膜全剔干净,切大片稍微加了一点油就开烤 X# j8 o7 L/ E* s+ K, ]8 J* W0 j
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
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我觉得烤肉甜口稍微大了点,不过有人觉得好。还试了鱿鱼,炒面。炒面挺不错。烤肉火气大, + c* g' X) r z I
以后加个荷叶粥,薄荷冰粥。
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! @ C' L+ `6 ^8 a* K* Q) H拿烤肉家伙炒面挺有意思。 & Q! X$ ^- f' ^8 d7 B! _
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