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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9350|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

& Z8 k1 v- N$ T

 

$ c# t" a6 F9 \. Y2 w

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
; k8 z1 e+ O [" `; r

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

6 f1 h* n: b" A3 z1 k% x# K

 

R8 o4 P' L' a" g# `- R k" j

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

1 j( q0 P" m& F% m! {: k! y

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
5 _+ W) J* t! `+ Y0 l6 D

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
$ V8 w5 b3 H- R \8 L7 ]1 M

再来点辣椒！爽！

# i0 y, ]% R/ Z: t

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
: L! a }% k% F( F- J

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
$ z' ]3 s- V6 G ^, p

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

" B. @: ?1 @ g6 n2 Q 3 m) `4 [& A% l* U1 |" r% l我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

, P( g6 a1 N2 h: p7 Q* x! n* X

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

5 v9 h8 X% Y$ w, @2 k

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

6 V6 C* K% j; W2 \ ) z2 g7 f' L8 f" p0 _8 a是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
4 A: ?# Z; C& p; e& _7 z0 h5 b

是不是那个芥菜疙瘩？
( N) F1 V0 b) u( m' `: `

 

5 r H* E" s p% {" g

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
3 I0 x" j, F1 O9 t( k: j

您的要求可真低

$ K# A6 k; O0 u

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
4 o" c- m( R1 O- J3 r

一种咸菜啊。

0 T; \5 w6 m+ z& q; Q8 ~

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

g' G# D7 ^* X% x" V

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
4 T0 O3 z, {+ j9 ]; p) I

 

+ w; o- Z5 O5 Y% p1 V: x$ x( K

水萝卜淹的咸菜！

+ |8 b% q+ u" |+ I3 @/ C, v

受教

! W5 D% i3 f' h* z& @

多谢

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