给大家说一个曾让我漏怯的植物,北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李 ' @4 H# r" ]1 u+ C5 K, ~
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久我去京东大峡谷看到当地作烟斗的材料,和老乡闲谈几句,大婶拿着带叶的植物枝子,我当时没认 . \. w8 G1 I( a1 ^; v& b- E* d
后来一查,原来是我们北京常见的植物,鼠李科在中国可是有很多好东东!它的根就是俗称的麻梨疙瘩! / b- ]' A& V& }) d Z* b
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北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
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可话又说回来了,为啥叫这末奇怪的名字勒,大家先请看它的根和用其做的工艺品很形象吧,其根部发达,
0 m! Y( S8 T8 L5 @0 m% I$ V多生长于北方风化岩地貌山区的岩石缝隙中,树高2~5米,生长极慢,质地坚硬,色泽温润,有些根部出现瘤化, 5 \% Q2 D8 e* O! K
木纹丰富,耐火烧,落水沉,无杂味。
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北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
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被子植物门(ANGIOSPERMAE)——鼠李科(RHAMNACEAE)是一个大科有58个属900多种, ! h7 A+ V5 m6 O) m
分布很广。我国有15属900种——很多都是大家熟悉的经济作物,像枣属,哈哈,我今天要跑题了, # h6 k" s1 e# _' _* X
以后再说 鼠李属(Rhamnus L.)。托叶不成刺状,叶有羽状脉,花有小梗,常腋生。属灌木,我国有六十 $ m3 U& z4 X- w
多种,以西北和华北最多。 6 L' m* v, J: k0 A' F- O+ E# S: d
1 l7 }7 E C+ }5 W( Y北方习见种有鼠李,叶较小,倒卵形或近圆形,叶近对生,聚伞花序,花序顶端变为枝刺,北方山区林下 ' Z6 {! P2 N6 s, R. K
灌木或阴坡灌木,用途木材坚硬,弯绕性好,可供制车辆,雕刻等细木工用,亦可作家具。嫩叶,芽可食
; c2 `' n1 E' ^; k+ x用或代茶,树皮入药,又可提取栲胶及黄绿色燃料 鼠李的小枝顶端不为针刺状而形成披针形顶芽,叶椭圆形,矩圆状卵形,矩圆形,总之给人的印象叶较大
: z& g0 T8 K; v% s# t" D% e,较宽长一些,长可达12cm宽不过5.5cm(看鼠李和君迁子叶(黑枣叶)的比较)
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冻绿 冻绿与鼠李在植株高矮,叶形大小上十分形似,但冻绿的小枝顶端变态成为硬刺,而鼠李小枝顶端无硬刺 : z$ c0 V3 t4 u/ v7 T3 n; F
,只有一长尖的顶芽,另外,鼠李叶的侧脉4-5对,冻绿叶的侧脉5-8对,用途种子窄油‘做润滑油,果叶可作绿
, D% D3 l- x j色染料
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3 }1 J, ?, ^8 g9 r+ b( U 小叶鼠李(又称琉璃枝,黑格铃),近缘种(圆叶鼠李及乌苏里鼠李)
5 V+ R# o. f/ b6 Z% d) ?( ?+ | 用途果实可入药由清热泻火的作用抗旱性好可作固沙植物 小叶鼠李是北京西山极为常见的灌木,大觉寺中有一棵巨大的柏树,在树干分支处寄生 p- g. f! q0 X& Q: o
一株小叶鼠李树,犹如一朵蘑菇云腾空着,成为大觉寺一大奇景!
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还有东北鼠李,其近缘种锐齿鼠李。。。。。
北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
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0 d) y1 {/ {5 H' F! e# O' z- c 再向好友们介绍一种民间的水果,在华中地区最为流行,它说是(果)但他的食用部分是果梗,
0 o+ c8 q+ R: [0 D! E, E0 a果梗肥厚扭曲,肉质,红褐色,含糖份和多种维生素 很多人都没有见过它就是鼠李科拐枣属的北拐枣!吃起来就像葡萄干!它又称鸡爪树,枳椇 其分布广,华北,西北,华东华中,长江以南至西南地区均有,北京见于房山区上方山, " b4 Z2 N( i5 z3 y7 N
昌平县沟崖。山东昆嵛山甚多1 , `+ `' d Y% L; _
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8 j" j; g1 w5 l U鼠李和烟斗的故事(网上拷的)--------制作的烟斗在我国北方流行已有很多年的历史了。 1 c; }+ X& W7 z) g- G- I# r( A
六,七十年代曾在北方风靡一时,吸烟男士近乎人手一把,因为当时根本看不到也找不到国外进口的烟斗, + S z+ q, ?4 ~; s- z* X3 r7 k7 I
人们的收入也有限,就自己动手用鼠李根制作烟斗来吸“旱烟”,即经济实惠又好玩耐用。八十年代随着
D& q" P7 C+ a& c b政策开放,人们都忙于奔波,同时国外的纸烟也出现在国内,人们的收入也有所提高,大多数人都吸起了
7 z3 k+ x3 W" t, r2 r; @, E7 f, ? f: ?“洋烟”,鼠李根烟斗也就无人问津了。 时间流逝,二十一世纪到来后,人们见识已广,很多人已改回吸食国产的烟草,人们奔波得也近乎累了, 6 [9 I, ~" H/ Z& b7 u( N- |0 Q, _
“洋斗”也出现在国内市场,于是很多忙后想放松及怀旧的人士开始玩起了烟斗,鼠李根烟斗也随着这阵 & z& W5 S1 {. z) q2 s! Q6 [- ~9 L8 N0 d2 Y
风渐渐的露出头来。 被人们用来制作烟斗的材料,必须选用五十年以上树龄,且根部出现瘤化的才能出材,由于生长环境恶劣,
; u( _9 o, g6 B自然条件恶劣,多数内部常出现中空,砂眼,甚至夹杂石块,所以出材率极低。也使制斗时的选材增加了难度,
* G. n& S+ @* O3 h* x因为其密度极高,“木性”很大,采回后必须阴干数年后才能开料制斗(用烘干技术会使木质的木浆颜色丢失, . @) z6 E2 M* K- N- W/ O' s
成斗后不易用核桃油逗出木浆本色),不然制出的斗极易开裂。由于以往民间制作不够考究,使得大量优质原
& X( h7 g5 @% h9 h5 C4 c料没有成为上品,这不能不让我们感到遗憾。由于中国人对把玩器物的感受和对重量感及色泽的要求与西方人 / o8 N) x" b8 \
有很多不同,所以鼠李根斗被中国北方大部分老一辈人广泛采用,成为制斗的最好原料。 由于鼠李的木质非常坚硬,无法用机器来批量生产,这也是为什么很多制斗厂家不涉足鼠李的原因。它只能由 1 G5 {# J2 D; z9 b9 E: R; f
民间艺人用手工来慢慢制作。所以如果能够得到一把上品的鼠李根烟斗是非常不易和值得荣幸的。 我多年接触鼠李斗,得出一些选斗的浅识:宜兴的紫砂烧成泥壶,景德镇的泥土烧成瓷瓶,所用的原材料都是
( ^. h4 o( M7 B% u2 E9 ?6 N3 u一样的,但出自不同师傅却价值不同,区别在做工,工艺和灵性上。要选择一只上品的鼠李根烟斗,首先要选材 - B1 f: P8 j/ ?) o8 [* C x- n+ g
:鼠李根分阴坡料与阳坡料。阴坡料颜色 黑红,花纹细致,常有玻璃样半透明纹路错落期间;阳坡料颜色褐黄 5 r# L" }8 C5 w" X. I5 r* U( z
,花纹奔放,纵横交织,比重及密度小于阴坡料。颜色越深,比重越大,其料的树龄也越长,北京西山大觉寺内
3 i- v/ m" v. i( ~5 O- `" P( }0 x有一“鼠李寄柏”奇景,据说那棵鼠李已有600年以上的树龄。鼠李根的外部树皮内有一层白色或黄色的包层
, o5 P$ S K4 `1 D(密度小于芯部),也有很丰富的花纹,再向内就是根瘤的芯部了,芯部四周布满花纹,但芯部中央和枝干是 , E1 j# o- V4 Q3 y- U
没有花纹的,作出斗来会有秃点(没有花纹的斗壁)。挑选一只布满花纹而又不见白层的大比重斗是首选的。 ) w1 B5 X2 Q/ O6 C9 s; M9 d
接着就要细看花纹的形状了:由于根瘤的外部布满根须及细枝芽,内部便生成了许多根纹,制出的烟斗如果是
% N9 E/ e2 x, p2 q- }! M: B: @纵纹会象“火焰”,如果是横纹则斗壁会形成“雀眼”,北京老人们叫“猴脸”。一只斗上如果能布满同样的 ( V/ {* v$ |# \, ]# U [+ D( h
花纹是极罕见的,能达到布满不同花纹实已是很难得了。要留意很多斗上会有“砂眼”,高超的艺人会将“
9 P6 }* s- x3 Y: h8 L! F砂眼”修补的让自己都找不到了。再接着就要看斗型,做工及工艺了:斗型无论直,弯,长,短及变形,必须
$ ] k2 k) ^. n8 I' V4 c2 |! n“经看”,顺眼,大小及斗型因人而定,但斗必须端正,顺畅,比例合理。做工精细真正阴干多年的料制成斗
( k( `# |9 ]/ N5 M3 ?) x后无需上漆,斗缸内也无需涂碳,精度抛光后会光亮滑手,更不需要上一层腊(除非湿料或有残),斗嘴现以
) g: Z# ^$ e$ h# |/ X0 y有机玻璃(亚可力)和树脂的为好,如配上订制的进口嘴就最好了(塑料嘴会因吸食后与烟油接触而老化,木嘴
7 T" q/ r3 {2 a8 g5 g( U会因吸食而咬坏),烟嘴与斗 头以插接方式为好(用金属螺丝连接的会在吸食一段时间后而脱扣),从斗柄口用
! j. \3 t7 z9 g3 y5 w; p7 Z* R清理通条可直插斗缸内,这样以后可便于清理。烟斗的过滤部分各式各样,有活性炭滤芯的,有金属滤芯的,有 3 H! C% v) p& h
木纸滤芯的,也有无滤芯的,这反到更能充分品味烟草的原味,爱尔兰,丹麦产的很多名斗就大部分无滤芯。 如果用上述方法选出的鼠李根烟斗应该能称为上品了,它不说千里挑一也该算百里挑一了。因为一位精心制斗的 v2 V8 j% M \
艺人一年也就能做出几百把斗,这中间上品可能只有几把。 多年制斗,在制斗过程中感到虽然非常不易,但它可以充分发挥你的潜能,从中感到无穷的乐趣,同时也能用鼠
$ d# D: R% [; g, o李根制作出非常精美的国产烟斗。 当你得到一把用鼠李根手工制作的精美烟斗时,你会联想到她背后的许多故事……. 想想如果自己拥有一把比自己年龄还大很多年的鼠李根制成的烟斗,它又是上品,那将是多么有趣的事儿呀! # B6 H/ I& b8 ]7 n# r
传说--------小时侯听老人说:鼠李根被采回后不是死的,她一直活着,变成斗后你必须用核桃油常常擦 2 ^: F1 `0 D7 N3 ~# w# N! e
拭她,她便会将美丽的木浆慢慢得释放出来,使斗越用越漂亮,如果主人常常将脸上溢出的油脂分给她些,她 - ` p% g9 M/ v8 q2 \6 q
会忠实的陪主人一生,而且她越来越美丽。主人去了她都不会死,除非让她陪你一起去。 用于中医药 (《食疗本草》) 【来源】为鼠李科植物鼠李的根。 【性味】《食疗本草》:"有毒。" 【功用主治】《食疗本草》:"煮浓汁含之治露齿。并疳虫蚀入脊骨者可煮浓汁灌之。" 【选方】治大人口中疳疮并发背:牛李根、蔷薇根(野外者佳)。各细切五升,以水五大斗煎至半日已来,汁浓,即于银铜器中盛之,重汤煎至一、二升,看稍稠,即于磁瓶子中盛,少少温,含咽之。忌酱醋油腻热面,大约不宜食肉。如患发背,重汤煎令极稠和如膏,以帛涂之疮上。(刘禹锡《传信方》)
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顺便说一句2009年11月17号我看见北大校园圆叶鼠李结果。我顺手摘了些,谁如果想要种,我奉送,
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以上的资料图片来自北大汪劲武教授的北方常见树木,大学时代我有幸听汪老讲过的几节课,他把看似枯躁的
* A* Z4 z5 a. S9 @/ D c植物分类课讲得人人都想上山探险,实在是一件乐事,最好是野外观测。所以我强烈建议爱北京的好友跟自然 , M; K5 y- {2 T/ `$ Q' u2 j9 E
之友。观鸟组,植物组去北京郊区看看,用生物的眼光看看美丽的越来越少,然景观的北京吧有高人
. b* f% ~% S: C R7 b讲解识别)。。。。。 |