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1 P* i+ C' ?9 {$ M. B 《拿螃蟹》 ) V, w, ~+ J, U
365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。
; @! t. h. w2 K在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。
8 H, ~, z2 ~9 M9 L% l8 u到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。
/ K, ~4 v- h( F! ~3 ` M) y当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。
2 m3 T$ H F& T2 n1 x3 Q$ T有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段： / z" N) S* w% c
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几斤螃蟹买了拿到家， & E" Y; A$ r4 ~% y1 I2 K) c
进家中解开两个倒在盆内，
1 u+ r% O1 ^9 |. _) g颠婆一见“哎呀”这是什么东西？ 2 S7 X) k& Y" \ ^
戏谑阿哥说休问我，
?# f) I+ C9 {' `我也希罕不认得它。
" R! Z: L D3 q他夫妻正在猜疑胡捣鬼， ; U6 s6 B4 u p2 V" P0 [
那螃蟹噼里啪啦往外爬。 ' }. o# s- G# F( K# ~( z. L
这佳人一见吆喝“你往那里跑”？
) r) b1 e1 t( Z/ ]7 o挽了一挽袖子急忙下把抓。
+ K7 s( K0 {' }% q反被那螃蟹夹住了手， # Z; K3 j( b* X& r- U- _! w' x
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那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒），
' y9 T# {% X9 v o5 W' m阿哥一见“哎吆完了”往上跑， ) ]# f, e8 i' F
到跟前害怕，急忙把腿儿拉。 ; P4 o, B3 I, F- x; t
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佳人这涕泪交流还未了，
8 O6 A, @ k& K5 X5 p( y那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。 3 l% x9 o# v: |" h* G! ~6 O1 a
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这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去，
+ k0 b- P5 A6 [. L2 b+ k# ~' R那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。
1 q( S; O+ L. o1 o这佳人脱下布衫满地下捂，
: M9 ?9 N! A+ N4 ?* W$ q) L( }那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道）
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0 S! V" t0 y, j张罗了半晌刚刚都拿住， @# ?. n7 C+ A- J0 V! s# B0 ]8 C
只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。
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后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。 8 [& v9 p6 L( R! J/ E
老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
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