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: J5 }3 Y+ A$ c* Z: ^ 《拿螃蟹》
3 v% E3 E. L6 `) Y5 s365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。
9 o4 J$ p" }, A4 r在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。 / F7 U% c4 O( O. o- T$ m
到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。
- k& ~* i# U; r当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。
. g6 N. H* B# [3 S有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段： $ a; M+ w Z' a, D
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- h# r4 r& Q7 ~+ _几斤螃蟹买了拿到家， : T* M5 l+ q9 D" O' N. r
进家中解开两个倒在盆内， - x# t* U- h6 s8 G5 K; q, M7 P! g
颠婆一见“哎呀”这是什么东西？
' o/ T$ @: a+ q. R' _1 d戏谑阿哥说休问我， , Z& d# f" r/ K- e ]9 D
我也希罕不认得它。 6 b6 C- p- F! ~5 u# {4 W& Z1 {
他夫妻正在猜疑胡捣鬼， ' U- z3 c" D ^3 [' B# e
那螃蟹噼里啪啦往外爬。
1 i4 _: j1 o7 \/ \6 o, V, m这佳人一见吆喝“你往那里跑”？ - A4 i7 t; O: }4 H- |5 ?
挽了一挽袖子急忙下把抓。
; D2 t( k/ z0 ?* ~& H. G3 Q/ \6 i反被那螃蟹夹住了手， . F% b. h! ?' s
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那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒）， 2 j' m* G& X; ?
阿哥一见“哎吆完了”往上跑， 2 a) A' e0 T" ~
到跟前害怕，急忙把腿儿拉。
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: ?$ ?/ h& ]( n1 }6 Y; Q; s佳人这涕泪交流还未了， ; c% {( M' m( r; u- `" b- s
那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。 # w: G! Q/ ^, G& i x3 b, G
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这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去，
' @$ R/ e( X6 X% h8 o. t那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。
( J- D8 G$ k" U) N6 Y2 } f6 j. F4 t( _这佳人脱下布衫满地下捂， 0 x2 o$ @3 } G# s% e+ d* p
那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道）
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张罗了半晌刚刚都拿住，
% g% _8 K6 C2 A. c( L只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。 " ], w8 H) a n8 v6 @
……
7 m! [4 c- C% p后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。 # W) c( R- f& D
老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
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