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* X) [; E0 ?& ~& _* s* h1 c2 e 《拿螃蟹》 " _! X% l0 i2 G/ Q4 g
365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。
V! |2 s" X. }" b* o在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。
" j+ m: K% I9 ^. y到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。 7 G( F+ Q0 X+ L; Z+ f0 r. y
当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。
3 X- ^0 I& q# M6 `- D: }0 C有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段： ) Z5 M8 H4 U; Q% G0 Q
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( ^1 n# l- _9 _2 V, B( E) r几斤螃蟹买了拿到家， / n7 u3 m6 z, H, {3 H
进家中解开两个倒在盆内，
3 c u9 ^! ]! k+ C% z) L5 k( b颠婆一见“哎呀”这是什么东西？ : ?/ ^3 X A! V# ?
戏谑阿哥说休问我， 7 s j$ \6 V% Z+ G! H2 Y- J
我也希罕不认得它。 ' T7 v" ?$ C8 ^( F" D
他夫妻正在猜疑胡捣鬼，
# `0 z6 i. `* R% L那螃蟹噼里啪啦往外爬。 # ], Q1 w3 a' l
这佳人一见吆喝“你往那里跑”？ ! D( e. t" I( \9 {! x! o! A6 [# U4 F
挽了一挽袖子急忙下把抓。
- H' l9 d8 _1 `2 m. G反被那螃蟹夹住了手，
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那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒），
/ M* A* a& m4 r8 p$ e, m" ~阿哥一见“哎吆完了”往上跑， 8 t, O$ `/ e/ n% `1 F- L' H( G- [
到跟前害怕，急忙把腿儿拉。
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0 N% g+ u, n. m8 ^, u1 f佳人这涕泪交流还未了，
j4 e8 V9 }! q) t' W0 \! u2 ] \那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。 - v1 E! S$ I V' T6 S0 U
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1 Q+ n! d& L2 z8 S" p, x这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去，
) z# w6 r1 H$ L! `! I那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。 $ R# ?1 j3 e2 [' x
这佳人脱下布衫满地下捂， 7 e7 ~3 F: g' n* W( \
那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道） 8 u7 o# G3 f" d m9 E" R4 R3 J
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* b9 @# `3 G6 N: ^9 w7 W, e* ?张罗了半晌刚刚都拿住，
$ n6 ?* x0 [6 C" G" F) `+ C* h! d只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。 $ h2 {( W* n0 B! ^5 m
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后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。 2 m: J9 s, ^6 P! K, N, |0 D. r. s
老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
