[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴[含6P]

飞哥

    周六西四拍记活动，本以为拍完馋记照例是附近的杏园或者李记，无奈杏园前天刚吃完，天气十分炎热，羊头又太上火，正盘算着这么办，从早上集合开始，果子就不停的向我介绍李记南边的包子铺，包子流汁，炒肝色香味俱佳，我这一上午心思就没在胡同，嘴里和胃里一直分泌着消化包子炒肝的唾液、胃液。

中午拍记散场，我主张去果子推荐的包子铺，根儿叔是一门心思的想去李记，又听说那包子铺地小坐不开，便有些许的不乐意，我还顾得了那个？背起包袱穿过西四北五条，便直奔古槐宝鼎天津包子，由于饭点，果不其然没地，我索性先去厕所，回来路上，便打算给大部队发短信“你们李记吧，我吃完包子炒肝去找你们”，谁知回到包子铺，根儿叔盘子城墙拐弯琉璃果子已经在包子铺等了哈哈哈。赶紧拼桌吧，还没动地，豆子、荔枝、大骨节他们也闻着味来了！这下可坐不开了，大伙只得分散各点各的了。

 

    要了4瓶两啤酒，根儿叔一个小口杯，两个凉菜，半斤猪肉半斤三鲜，四碗炒肝，往上这么一段啊，叔看着那炒肝发呆“可有老日子没见着这么讲究的炒肝了！”，我拿勺扒拉了下炒肝，肥肠6成，肝四成，就没怎么见着淀粉！我把包子往嘴里这么一咬，汤、油水利马流了出来，那一刻，我的思维飞速的回到了15年前的西单包子铺，我这10多年未因包子而震撼的心灵在这一刻澎湃了起来。

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炒肝：

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包子：

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看看里面：

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得着吧，三鲜的：

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狼吞虎咽的网友：

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    人中吕布，马中赤兔。鸿运轩的涮肉，李记的羊头，爆肚张的爆肚，杏园的炒菜削面，吃咱就吃最好的！

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    老北京网美食版先忽悠馋记：西四北大街路东古槐宝鼎天津包子北京炒肝

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   由于就餐环境比较拥挤，饭点一般也没地，建议网友私下组织，自行前往，并早去占地。

荔枝

哈哈哈，本来打算一样吃一个，结果没吃几个就饱了，炒肝不错！

韩雪晨

吃的真香~~~

纸扇轻摇

记下了！

帝京子民

     看着就不错，羡慕你能先饱口福啊！

              等着看你的精彩拍记呢。

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                    这家店是不是把原天兴居的伙计给收编了？

老盘子

确实不错，各方面要素齐备，唯一缺陷是料切得稍大了点，不过要是冬天吃可能口儿就合适了。

京城小贝勒

看着就香，呵呵

琉璃阁

恩，那儿的味道，的确不错，尤其是“炒肝”。对口

城根儿

好吃，好吃。

飞哥

QUOTE:

以下是引用城根儿在2009-7-27 21:38:00的发言：
好吃，好吃。

看看，看看，当事人现身说法。

彼得大帝

QUOTE:

以下是引用城墙拐弯在2009-7-29 8:05:00的发言：
确实很香！

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城墙拐弯

确实很香！

闲汉

已去，甚好，又一个解决伙食的地方

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缺点：太好吃，吃多了

纸扇轻摇

必去！

十五店

最头疼的就是，怎么才能一去了就能吃着刚出锅的包子？那刚出锅的跟被豁盖着的那可太两码事了！

vanish

路过好多次～～一直没敢进去

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看了飞哥的帖子 心里顿时有谱了！

下次路过一定进去试试！

飞哥

QUOTE:

以下是引用vanish在2009-7-30 14:14:00的发言：
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路过好多次～～一直没敢进去

看了飞哥的帖子 心里顿时有谱了！

下次路过一定进去试试！

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一起啊V老师，记得给我带点豆汁。

纸扇轻摇

啥时候再去吃？立秋？

习惯成自然

难得！就喜欢包子、炒肝儿，挨那片儿就是吃削面，要不就是老孙家泡馍，这回可又有得吃了.

DOUZI

以后去那边吃饭得抽签了，选择的地方又多了一个

帝京子民

    去了，炒肝的确不错，包子嘛，还行吧，卫生状况实在不敢恭维。

飞哥

QUOTE:

以下是引用闲汉在2009-7-31 17:53:00的发言：
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已去，甚好，又一个解决伙食的地方

 

缺点：太好吃，吃多了

哈哈哈，看来没白忽悠

飞哥

QUOTE:

以下是引用至善在2009-8-1 17:07:00的发言：
啥时候再去吃？立秋？

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近期吧，我又馋了。

飞哥

恩，可能这样的小店，卫生都差强人意吧

aahh

15年前的西单包子铺？

这可得去尝尝！

 

最好能给个地图，我要去吃包子，炒肝！

丰盛胡同67号

小店吃的就是那个味道，它要是真开成了像郭林那样的大馆子，您还想去吃么？
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谢谢飞哥介绍整儿好地方，改日一定去解解馋~~~~

nelv

 看着就好吃啊！得去吃！

老五在此

馋死了我了真是…………

尚可喜老乡

地方不大，东西看着可不错。眼馋。

chi

QUOTE:

以下是引用aahh在2009-8-6 16:29:00的发言：
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15年前的西单包子铺？

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这可得去尝尝！

 

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最好能给个地图，我要去吃包子，炒肝！

 

就在西四北大街上，路东边