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[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴[含6P]

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发表于 2009-7-27 17:23:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

    周六西四拍记活动,本以为拍完馋记照例是附近的杏园或者李记,无奈杏园前天刚吃完,天气十分炎热,羊头又太上火,正盘算着这么办,从早上集合开始,果子就不停的向我介绍李记南边的包子铺,包子流汁,炒肝色香味俱佳,我这一上午心思就没在胡同,嘴里和胃里一直分泌着消化包子炒肝的唾液、胃液。

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中午拍记散场,我主张去果子推荐的包子铺,根儿叔是一门心思的想去李记,又听说那包子铺地小坐不开,便有些许的不乐意,我还顾得了那个?背起包袱穿过西四北五条,便直奔古槐宝鼎天津包子,由于饭点,果不其然没地,我索性先去厕所,回来路上,便打算给大部队发短信“你们李记吧,我吃完包子炒肝去找你们”,谁知回到包子铺,根儿叔盘子城墙拐弯琉璃果子已经在包子铺等了哈哈哈。赶紧拼桌吧,还没动地,豆子、荔枝、大骨节他们也闻着味来了!这下可坐不开了,大伙只得分散各点各的了。

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    要了4瓶两啤酒,根儿叔一个小口杯,两个凉菜,半斤猪肉半斤三鲜,四碗炒肝,往上这么一段啊,叔看着那炒肝发呆“可有老日子没见着这么讲究的炒肝了!”,我拿勺扒拉了下炒肝,肥肠6成,肝四成,就没怎么见着淀粉!我把包子往嘴里这么一咬,汤、油水利马流了出来,那一刻,我的思维飞速的回到了15年前的西单包子铺,我这10多年未因包子而震撼的心灵在这一刻澎湃了起来。

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炒肝:

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[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

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包子:

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[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

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看看里面:

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[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

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得着吧,三鲜的:

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[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

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狼吞虎咽的网友:

[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

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    人中吕布,马中赤兔。鸿运轩的涮肉,李记的羊头,爆肚张的爆肚,杏园的炒菜削面,吃咱就吃最好的!

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    老北京网美食版先忽悠馋记:西四北大街路东古槐宝鼎天津包子北京炒肝

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[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

[公告]馋记之西四古槐宝鼎天津包子北京炒肝忽悠贴

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   由于就餐环境比较拥挤,饭点一般也没地,建议网友私下组织,自行前往,并早去占地。

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回复

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发表于 2009-7-27 17:27:00 | 显示全部楼层

哈哈哈,本来打算一样吃一个,结果没吃几个就饱了,炒肝不错!

发表于 2009-7-27 17:48:00 | 显示全部楼层
吃的真香~~~
发表于 2009-7-27 17:51:00 | 显示全部楼层
记下了!
发表于 2009-7-27 18:48:00 | 显示全部楼层

     看着就不错,羡慕你能先饱口福啊!

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              等着看你的精彩拍记呢。

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                    这家店是不是把原天兴居的伙计给收编了?

发表于 2009-7-27 18:58:00 | 显示全部楼层

确实不错,各方面要素齐备,唯一缺陷是料切得稍大了点,不过要是冬天吃可能口儿就合适了。

发表于 2009-7-27 19:44:00 | 显示全部楼层

看着就香,呵呵

发表于 2009-7-27 19:10:00 | 显示全部楼层

恩,那儿的味道,的确不错,尤其是“炒肝”。对口

发表于 2009-7-27 21:38:00 | 显示全部楼层
好吃,好吃。
 楼主| 发表于 2009-7-27 22:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用城根儿在2009-7-27 21:38:00的发言:
好吃,好吃。
. L f2 K* r& O8 S

看看,看看,当事人现身说法。

发表于 2009-7-29 09:42:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用城墙拐弯在2009-7-29 8:05:00的发言:
确实很香!
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发表于 2009-7-29 08:05:00 | 显示全部楼层
确实很香!
发表于 2009-7-31 17:53:00 | 显示全部楼层

已去,甚好,又一个解决伙食的地方

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8 X( h$ f# j) U/ A/ _( t

缺点:太好吃,吃多了

发表于 2009-7-30 21:40:00 | 显示全部楼层
必去!
发表于 2009-7-30 19:48:00 | 显示全部楼层
最头疼的就是,怎么才能一去了就能吃着刚出锅的包子?那刚出锅的跟被豁盖着的那可太两码事了!
发表于 2009-7-30 14:14:00 | 显示全部楼层

路过好多次~~一直没敢进去

. E9 T/ p% n+ ?) j K& A

看了飞哥的帖子 心里顿时有谱了!

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下次路过一定进去试试!

 楼主| 发表于 2009-7-30 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-7-30 14:14:00的发言:
6 M* c- ^' [1 _6 d9 T. V

路过好多次~~一直没敢进去

% C* ?7 P7 M2 p/ z

看了飞哥的帖子 心里顿时有谱了!

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下次路过一定进去试试!

5 K3 j- I4 O3 U' Z

一起啊V老师,记得给我带点豆汁。

发表于 2009-8-1 17:07:00 | 显示全部楼层
啥时候再去吃?立秋?
发表于 2009-8-1 15:24:00 | 显示全部楼层
难得!就喜欢包子、炒肝儿,挨那片儿就是吃削面,要不就是老孙家泡馍,这回可又有得吃了.
发表于 2009-8-1 16:07:00 | 显示全部楼层
以后去那边吃饭得抽签了,选择的地方又多了一个
发表于 2009-8-2 19:27:00 | 显示全部楼层
    去了,炒肝的确不错,包子嘛,还行吧,卫生状况实在不敢恭维。
 楼主| 发表于 2009-8-2 19:09:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用闲汉在2009-7-31 17:53:00的发言:
. G8 x: \8 {/ k! K) B% x6 l L; d! {

已去,甚好,又一个解决伙食的地方

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6 \8 }- d" N9 Q& S& S* ~- S

缺点:太好吃,吃多了

" b. m# M* p; f% L5 p$ k

哈哈哈,看来没白忽悠

 楼主| 发表于 2009-8-2 19:09:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用至善在2009-8-1 17:07:00的发言:
啥时候再去吃?立秋?
: j, g1 q" B' r' d

近期吧,我又馋了。

 楼主| 发表于 2009-8-4 10:22:00 | 显示全部楼层

恩,可能这样的小店,卫生都差强人意吧

发表于 2009-8-6 16:29:00 | 显示全部楼层

15年前的西单包子铺?

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这可得去尝尝!

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0 b) |( l) {( {6 l4 }' J$ J

最好能给个地图,我要去吃包子,炒肝!

发表于 2009-8-6 12:54:00 | 显示全部楼层
小店吃的就是那个味道,它要是真开成了像郭林那样的大馆子,您还想去吃么?
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谢谢飞哥介绍整儿好地方,改日一定去解解馋~~~~
发表于 2009-10-27 22:24:00 | 显示全部楼层
 看着就好吃啊!得去吃!
发表于 2009-10-30 17:27:00 | 显示全部楼层
馋死了我了真是…………
发表于 2009-10-29 20:22:00 | 显示全部楼层
地方不大,东西看着可不错。眼馋。
发表于 2009-10-29 12:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用aahh在2009-8-6 16:29:00的发言:
& ^: s& ~0 e L' w+ H

15年前的西单包子铺?

& K n p, @9 O7 Y. B

这可得去尝尝!

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最好能给个地图,我要去吃包子,炒肝!

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就在西四北大街上,路东边

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