|
炒土豆丝很平常,上到酒楼,下到街馆,再到家中,
/ A9 \4 P! u6 W/ C! D这道菜南北、西方人大家都爱,简单、易做、好吃。 3 h* a, M/ \: | u
它的做法、口味很多,尖椒土豆丝、醋溜土豆丝、蒜蓉土豆丝、酸辣土豆丝、青椒土豆丝、鸡丝炒土豆丝、凉拌土豆丝、油炸炒土豆丝、土豆丝盖浇饭等都是常见常吃的。
3 Q- R6 F j- N: i$ ~( N总之能想到的,都可以用土豆丝配着炒或素炒。
8 k9 G- Y! y; p+ c4 j作料大都是葱、蒜、盐、糖、鸡精、味精、醋、辣椒(酱)、胡椒等,因人而宜搭配着用,还有人愿意炒完后再放淀粉勾芡,也是可以的,但土豆本身含淀粉等丰富的营养成分,还是不放淀粉口感更清爽一些。
B* I U7 U; K4 O8 M+ b' U; B在餐馆中点的最多的就是炒土豆丝了。
3 K% E! F2 F% ?健康价廉、下饭可口、一年四季均可享用的美食,老少皆宜!
& I; V/ K( y3 T! b) {8 v$ e
炒土豆丝,大家的最爱。
|