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亏大了亏大了!今天花了二十元买了四个大栗子,

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发表于 2009-4-1 22:16:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

亏大了亏大了!今天花了二十元买了四个大栗子,

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亏大了亏大了!今天花了二十元买了四个大栗子,

今天花了二十元买了四个大栗子,今天看见超市有卖蛇皮果,我见到没见过的热带果食就很好奇,味到还好,先一点点酸,后面就是甜味感觉硬度像板栗,甜度像烤红薯,因为第一次吃不知到是熟的还是半生,不过皮真的很像蛇皮很滑很硬,一个有猕猴桃大小,打开,里头像酸瓣一样有三个,可这核形状也像栗子一样,不小!可吃的白肉可不多呀!
 楼主| 发表于 2009-4-1 22:18:00 | 显示全部楼层
查资料
  蛇皮果,东南亚水果 拉丁名:Salacca,印尼(以及马来西亚和新加坡)名: Salak。棕榈科,蛇皮果属,非乔木。其植株与东南亚草本油棕榈类似,叶自根部丛生,高3~ 4米,果实丛生于根部叶腋处。叶柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。
  蛇皮果上尖下圆,高5厘米左右,下部直径5厘米左右。果皮极像蛇皮,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。在印尼市场上销售的蛇皮果,其外壳上的毛刺已被除去,显得光滑。有人形容为鸡蛋大小,有的形状大小更像毛桃,或者大蒜头。呈褐色,由小鳞片构成。每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离,但其下部连在一起,成为一个整体。果皮很薄,较硬,能将手指皮肤划破,如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了
  剥开果皮后,也类似大蒜头,呈瓣状。一般3~ 4瓣,其中有一两瓣较小。果肉白色,有时略带黄色。肉质板实,似椰肉,咬起来很爽脆。大的瓣中有硬核,有如剥开后的栗子大小,与围棋子一样,有一面是平的,近似圆面,直径约2厘米,厚1.5厘米。气味微带酸臭,入口以甜味为主,略带酸味。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果,所以最近也有用蛇皮果做的保养品。 在印尼,以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优。在互联网上有介绍说有的蛇皮果果肉较涩,当属较差品质。
  还有一种是泰国的蛇皮果,是比较长身一点,果肉外表有点像榴连,核比较大一点,但味道也很不错,偶然可以在生果店看到,但价钱并不平宜
发表于 2009-4-1 22:37:00 | 显示全部楼层
看来你亏打发了.我去否一个.
 楼主| 发表于 2009-4-1 22:41:00 | 显示全部楼层
敬告各位网友有些热带水果虽然打这热带水果的照牌,花了不菲的碎银子,可味道可不像荔枝,芒果,香蕉,菠萝蜜,那样甜,像我花六元多买的莲雾,看上去很是漂亮,吃起来就像不辣水萝卜拨沾着一点糖醋,什么白色的人参果,就连白糖水还不如,一点甜味都没有,还有那个那个圣女果,就和天下第二里头的圣女奶奶一个德性!就是树西红柿!当你们买鳄梨(牛油果时)它是做菜加面包吃的!没有一点甜味!我第一次吃,干吃了一个!它是含蛋白最营养的水果牛油果的果肉含脂肪量高达30%,可与黄油媲美。另外,牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。之称。牛油果所含铁、钾等矿物质含量也比其它水果高1~2倍,太痛苦的回忆!
发表于 2009-4-1 23:08:00 | 显示全部楼层

橘生淮南则为橘,桔生淮北则为枳。

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您老喜欢炸酱面,那南方人的猪脚面线你肯定也觉得腻歪,这莲雾是要沾着酸梅粉吃更有味道,6元差不多了,不过要看您买的个头儿大小,我估计是连我半个拳头都没有的,台湾的莲雾,长得美的有男人拳头大小的呢,得切开,成小块儿放在塑料袋子里,撒上酸梅粉,使劲儿的“Shirk..Shirk..."摇匀了,酸酸甜甜的,味道好。

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蛇皮果,我还是头一次听说,看起来好奇怪~我是灰常的喜欢榴莲丫!

 楼主| 发表于 2009-4-2 02:30:00 | 显示全部楼层
朋友可不能这样说呀!太武断啦!榴莲的确是好东西,柳飘飘的话没错,我当时是摸着石头过河,所以我不了解正确的吃法背景,才有哪么多可笑的,花大钱吃苦的的经历,我买的莲雾也有男人拳头大小,还是当时不会吃呀!东南亚,特别是泰国,妇女生完孩子作月子,连榴莲的壳都用来炖鸡汤吃,我头一回吃榴莲也是有点不适,可后来,真好吃!我以前老是CTAB法提植物DNA,其中加的巯基乙醇和这个是一样的味道,不过菠罗蜜深黄色熟了的也是很好吃的水果,你们可以买点尝尝...
发表于 2009-4-2 00:06:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用柳飘飘在2009-4-1 23:08:00的发言:
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橘生淮南则为橘,桔生淮北则为枳。

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您老喜欢炸酱面,那南方人的猪脚面线你肯定也觉得腻歪,这莲雾是要沾着酸梅粉吃更有味道,6元差不多了,不过要看您买的个头儿大小,我估计是连我半个拳头都没有的,台湾的莲雾,长得美的有男人拳头大小的呢,得切开,成小块儿放在塑料袋子里,撒上酸梅粉,使劲儿的“Shirk..Shirk..."摇匀了,酸酸甜甜的,味道好。

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蛇皮果,我还是头一次听说,看起来好奇怪~我是灰常的喜欢榴莲丫!

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榴莲?臭臭的

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我是发现,美女真的是喜欢吃臭东西

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发表于 2009-4-2 17:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-4-2 0:06:00的发言:
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榴莲?臭臭的

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我是发现,美女真的是喜欢吃臭东西

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我很郑重的告诉你~我确实对臭豆腐不感兴趣~榴莲很好吃!可是我家只有我一个人爱吃!

发表于 2009-4-2 17:39:00 | 显示全部楼层
榴莲很香啊~怎么CHI兄会觉得臭呢?。。。难道是。。。。大家这个对嗅觉有差别~
发表于 2009-4-2 17:42:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用树人treeman在2009-4-2 2:30:00的发言:
朋友可不能这样说呀!太武断啦!榴莲的确是好东西,柳飘飘的话没错,我当时是摸着石头过河,所以我不了解正确的吃法背景,才有哪么多可笑的,花大钱吃苦的的经历,我买的莲雾也有男人拳头大小,还是当时不会吃呀!东南亚,特别是泰国,妇女生完孩子作月子,连榴莲的壳都用来炖鸡汤吃,我头一回吃榴莲也是有点不适,可后来,真好吃!我以前老是CTAB法提植物DNA,其中加的巯基乙醇和这个是一样的味道,不过菠罗蜜深黄色熟了的也是很好吃的水果,你们可以买点尝尝...
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菠萝蜜,我的上帝,我只吃过菠萝蜜干,不知道新鲜的菠萝蜜长什么样子,据说比芒果圆,皮非常的黄色。。。请忽略我的形容词~~~水果之王的榴莲啊。。。我想着都流口水~

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哈,估计您是被那化学元素的味道给搞的难受了~~~~~~~~

发表于 2009-4-2 21:14:00 | 显示全部楼层
不便宜
发表于 2009-4-2 23:15:00 | 显示全部楼层

前些天在一个超市里看见一个卖水果儿的摆弄一个菠萝蜜来着,旁边一个老太太说不懂就别进这个,这个是生的不能吃

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云云。。。。。。

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以前看过介绍,菠萝蜜有干包和湿包两种。干包果肉厚,啖之甘甜爽脆;湿包果肉湿软,啖之蜜甜香滑。

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有的人吃了会过敏的。

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发表于 2009-4-7 14:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用柳飘飘在2009-4-2 17:42:00的发言:
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菠萝蜜,我的上帝,我只吃过菠萝蜜干,不知道新鲜的菠萝蜜长什么样子,据说比芒果圆,皮非常的黄色。。。请忽略我的形容词~~~水果之王的榴莲啊。。。我想着都流口水~

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哈,估计您是被那化学元素的味道给搞的难受了~~~~~~~~

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菠萝蜜长得和榴莲差不多,只是菠萝蜜果肉比榴莲小一点,颜色鲜艳点,味道也没么臭,价钱也便宜一点点,菠萝蜜还可以用来炒菜,比如炒肉啊,榴莲的壳肉可以用来煲鸡,汤好鲜甜的,不过我们这里大多吃榴莲多点。

发表于 2009-4-5 16:49:00 | 显示全部楼层
臭豆腐是个好东西,哇哈哈。
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