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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

+ i: g* l5 V4 Y) [! v5 A1 V( J

; g* _: w$ ]7 J- k$ \1 h

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

( Z$ ~6 {# U6 M9 i T6 Y


/ A; S5 z3 s3 g. ~3 k% W

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

1 d$ Z& U& C; f- u0 x1 L( f& h

5 n& q/ N' h# D- Q P) A+ t

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

2 l1 k S' ]. q8 J" e6 f' |

; b8 o$ \4 I) R* K

万年青 味道调的很不错

: j! Z; I0 M- `7 ]* K4 O9 c

7 m+ U! n9 U' h5 [& T

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

0 M" g8 @/ ^6 j; h# e2 U8 i" f0 }+ ]" ^


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

0 H& l. f0 y2 c/ k/ t

8 m6 ^) o9 [$ M, O8 w! `

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

5 D# N- Z& |+ \

 

! Z: S9 I4 B% m( @7 H) V

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

E$ s+ x1 m9 h2 y- B+ Y2 v

f9 r/ Z7 j* l/ f D2 y. ?/ {

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

5 [4 T1 Y7 t- s) P* Z* w' u% _. B

3 R; W% h$ M9 F9 J/ @

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

9 d; ]$ D: W: [- m+ H

* s. j( I/ j- C. V; x6 b" ^8 e$ q% G

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

6 i) e7 _; R* Z0 \2 e+ Q


* j n, Z N. e, l

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

$ w( Y0 Q* Q9 m9 t+ w, G! D& G; N

! f" r; F; e/ \/ i" o

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

, i2 l+ ~+ N2 a. P& A2 }

/ z8 I0 _7 ]: k( Y

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

6 B, H7 D7 [- k* U

8 a: W$ j5 r1 @" g" y

锅贴儿~蘸汁儿吃的

. |! j7 O7 J( J! `# \" `3 O5 T


8 X* f* C8 o5 C0 F9 Q

萝卜丝饼 素馅儿

( [$ {6 \' X! u1 U0 D2 q' V



F: ~0 C' B. h( |; V" M

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

1 H/ Z- O& n/ B. L" ?. M9 h4 s( K6 a8 x3 v

 

, n4 M) ~+ F- x M& W2 _6 Z

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

6 g& X7 P3 V2 d) J6 z

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

; n' O5 H7 s3 q9 u1 \, w2 ?6 Y

 

7 c! i# ?. S, S2 s- M5 U7 P

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

+ X i" j% q7 N/ z

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
$ V' u& F0 x+ ?1 ^

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
$ g! J: u: w" H' I

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
1 R9 k- H3 e. W3 G( S' ]

 

" P% b& I" k! Z1 H+ i' \2 _" I2 [2 ~

 

; A$ u' [8 U! C! n

木耳菜,也叫落葵

2 D* q% `/ s' H% s& G

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
& }! S; l1 D @0 Y" [

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
+ y, M) D; f5 j5 p

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

; w% L: k/ d8 n7 f

 

( q3 J" o, V, T7 _ U; _+ [

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
! z1 M3 A* f- Q: v. R

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
! |0 E8 N5 y$ G7 ]4 O

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
. Y F) t n6 s$ y1 Y

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
$ N# t, N8 w$ P

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

1 H# W3 E8 }& g- e O0 K4 \ U

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
9 w8 \: ?8 f C7 a

都是大型的食肉动物!!

8 M! F& Z! b6 q4 j1 ~4 R3 ?* G

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
% r& {7 V2 ` g* F4 C/ i7 Z

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
5 P7 f; g' V! i& d9 [: I4 }, x# ?, |

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
% ]. _1 v7 z0 K6 s

光吃窝头??没不上菜……    

% b+ d! b9 F$ K& |, d/ @

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
& A; O- r4 M, ?0 v, _: `

您老光说不练~

0 \: n% b- b: t! q0 v8 x- z4 C

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
: q0 a! H- E6 ]. `

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

7 u* a. o2 U5 E. P

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
[3 M% J2 L9 f/ `

 

0 L; _4 ]; D; r0 N

图片点击可在新窗口打开查看

$ F/ P# O% I0 S' u

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

" _6 E7 l( ^) O% p9 \$ y+ {7 j

 

2 O' c& a9 ~$ y5 g

 

7 Q5 h& F+ b: K: Z

 

/ A8 _# B3 K8 M6 @

 

; _4 s) t: f1 X5 O( K

 

' m1 X0 a+ a( `& i1 g

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

7 G9 g+ @5 F! ~/ `) H/ }

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
, g! M) m3 \$ w! p* a$ i6 M

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

! X7 ^+ U1 O. c2 u0 f3 ?# R

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

, ]6 h) V9 x+ W

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
/ A, f! v5 K2 D# K& U9 g

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

: s$ n8 ]; h# r( Q

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
4 p/ x4 s5 j$ b# s9 E$ [

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

J% I5 m. q# r: y

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
5 ]% q) _5 ^: H0 N5 l# l% R! \

人均100

n* H' v5 E) C) ^8 d/ @' R) e

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