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查看: 9906|回复: 38

3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

/ D' r% O: V a; y

" R; X+ e) A2 m. z

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

; {8 P; N# z' ~% E) d


9 N) U# ?! r- E3 s9 v

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

* ?1 T8 N- W. J6 F3 A8 K

0 u5 b% `. c: \5 X0 ]

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

9 b, R# r, S$ c" P

3 R8 _$ B( P# X# F' S

万年青 味道调的很不错

- S8 ]$ a" g( T. y

; U% X7 s8 f& B- k

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

5 |4 k; r% Z' ]) c0 d) P


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

9 m8 y% T/ o$ O* I( B0 v

: E' ?" b$ q% L( N5 ~$ a9 O+ Y

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

& |# c# b8 r) V3 ?

 

$ Z3 D2 _( V( e2 |) s5 L

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

' Z0 {$ h; o) d1 n% a0 Q) P

5 C% u. |# W( }; S, O" I7 ]

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

- F2 A9 n2 |- o: ?2 O1 L

& K! \$ f* t% v; y

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

! s1 R. u) Z, h& I* p1 Q; k

8 P7 k+ [0 s2 g0 M8 z) f

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

9 D5 U. [6 A0 s) f2 p


/ C0 `& w' @; r, \/ \' q" {

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

7 \# M# m4 u3 n. o7 x5 `1 V

! V4 H6 Z$ c- A3 {9 u1 l) E, F" ?

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

' X. x/ ^( Y7 W y7 v0 E! m, ?

0 S5 l- A; B9 `* p& }+ W

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

2 _, _% T4 \/ G4 C: _

. L! w% _0 g+ p

锅贴儿~蘸汁儿吃的

% ^( r" t; X$ r, r/ o! V) k2 V


5 L/ X5 L" B Q, N- b$ x! h

萝卜丝饼 素馅儿

3 n& r# R* u) n# t



. }7 b2 |" _( V( \% |& F

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

7 Z/ H2 o4 y' {3 f

 

; M+ {1 C+ ~1 q; N9 s6 Z

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

) a7 z( H% z1 j

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

; |$ c% t& I A5 }9 t$ i

 

" u _: o# h4 x O6 |( R3 T0 g

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

* y; w, _4 Z& N6 m

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
* C/ f7 I8 F* A3 N* {# b3 |) f

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
/ x4 C/ l; j# J b7 E

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
6 ^: b$ q0 n, B0 O! `4 n- s* m

 

4 u B9 y7 o9 W; J% Z" j

 

" o6 l0 R& w: a) Q# b: k$ K

木耳菜,也叫落葵

2 [% C- j8 L0 e( O, ^

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
: e5 ^' L) a3 w: ~4 u

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
# x' W( e ^$ B3 R

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

& J: c; G+ {7 K( U8 b/ u4 o

 

- n% b! M0 v" c7 F; d3 m

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
/ D: w! ?& G) L4 Z- n

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
* Q6 ]+ H C8 q4 R

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
) d9 ^: U8 {/ @, ~0 w+ D

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
' J* e) g3 w& Q2 E2 y+ u

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

% X: b. _2 F$ h. ? @6 X

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
' V% ] x) o; Q$ m: {4 x

都是大型的食肉动物!!

0 d& ]' \) T9 ] L) [2 d

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
1 d# S% |( y; H# Y. w5 \

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
" n' T! w! @! Q ^6 Q7 n

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
5 f! h5 `" J, W6 x/ n% J

光吃窝头??没不上菜……    

4 G& ]1 F4 l% L

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
7 f" R( N$ @, I0 n8 O4 H

您老光说不练~

4 g- s8 r9 I9 M$ x# @: i" k

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
( e4 r' M& J4 h% L f$ f. S

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

. l! A' B/ N" A$ r( j! J/ X

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
: H7 z, n; ]: K# s7 h3 B

 

6 A" x& j. j% \; k' _. n, U

图片点击可在新窗口打开查看

! S. ~7 y3 G1 s0 O k

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

4 `8 e2 i" a# I$ ^' e" r; |

 

7 Z% w) |: G8 i( ]5 [

 

6 m: O" E& q0 k+ S! B- J8 i( c) [

 

/ S/ B. A5 A. Y( [" P9 `2 z- o

 

) P! s( T! {9 B8 b) t7 m

 

, m9 f0 X# u" q; ]% X. e

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

4 Q+ a. K( O6 F( r

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
6 s. G# H( E) {4 q3 X; p( o

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

6 l5 @8 A) L6 V7 X5 `

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

# r& E' N8 t( U3 z$ X! B

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
, ?$ b' Y; t, I( o3 N6 r

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

- ]( u0 w9 b9 ]4 |- J& M

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
, t) T4 k2 T1 ^2 y. k( x

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

8 F6 [$ A3 Q6 j8 L

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
2 g, r9 E* T+ k: Y: G/ ?* W

人均100

# S6 g6 D( M7 S

消费不低

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