|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 9574|回复: 38

3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

2 r. |: w @* K) V4 a1 }9 M7 T6 O

4 O3 ^+ Q6 a: T, L0 T

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

w. f, p: y( W' s: v5 t) G8 z


: @4 o8 x$ b, m1 w" M. y

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

* L7 [" G! X0 ?

& |, n3 z2 ^; J

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

0 C+ j+ v% c. B9 _* X6 z- I- ]

8 d( h a( V1 `, P6 n# s8 e

万年青 味道调的很不错

8 G2 S; ^9 v/ A0 n8 ^* \

7 n& @$ U1 M- S! e

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

( x5 Z) C/ h$ W1 q7 q( D- u( a# ]


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

/ n3 t. s- ^+ F# d. h4 O, ^

& ~# I2 Y& }! J

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

9 g& z2 l/ d2 }; b/ @

 

! {6 Z) H0 J0 K. Y7 X3 _ I

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

$ h/ C W: K- }: s' t" i. B& t I9 g

1 Q& x/ k# a. g- p/ K

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

7 l! w" J( M! M$ T0 r

1 ]# a8 E3 U4 h- w% q0 C; W& F

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

4 Y) V6 t* G0 r z" k1 ?1 Q

2 }6 U) U+ k8 Y2 s" {, P

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

, s* `- h% f n# R


4 e4 g. B$ c; t8 k

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

/ \1 I) p8 k8 m+ r) T. J- O

9 o& C6 k: z$ o" C# Y" c

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

o" S9 W9 z9 l4 Y5 |

, ]4 w# d7 P( ^8 ?7 b, s9 F

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

! _0 O) C* s, U% {* x8 Q

7 G- H; @6 @1 @! N

锅贴儿~蘸汁儿吃的

" v8 m. {$ z7 ^) W


- d. u2 C% h3 M# d0 c

萝卜丝饼 素馅儿

& f7 `, D$ U& n2 d' j



+ `7 O# R0 b& ?, h8 ]( n3 z* B

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

" ?& v* W% X/ n! ^/ R

 

7 @" ~% ?& q8 O9 d0 B% c

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

% o8 D$ O) P2 E2 b+ V) O% S

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

6 \7 _) Y$ {) Z# m

 

9 q. E3 a- _* q: h0 q7 X

 


回复

举报

发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

; v1 ~# S* b- \$ C

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
6 F* l" a7 p% m% y+ }

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
4 I0 Q, z1 t! g- Q+ b2 _

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
) x5 X- Y3 k' b S* h4 D# G

 

. f+ b. z3 O4 M+ {% }2 e

 

7 }, G X+ A" u% ~! Y

木耳菜,也叫落葵

2 i' ~# z* I1 [! t! z

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
9 m" H O" H/ N: B7 i" F! y

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
% ? E& o) j2 `) [ Z

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

4 D4 N M. Z' q- M( e. {

 

4 \& s0 `0 A2 m, }

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
0 }: H) w& A1 v2 p J, c& o" x9 }

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
& \5 l3 f2 i0 C

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
! c9 V/ E8 y) `5 S

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
9 l9 v0 n& l' z5 q3 o8 _: U

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

7 P# B" ?9 g$ s) m, |; h

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
& ?9 y3 B2 @5 G8 ?. M1 z

都是大型的食肉动物!!

) t/ p! n& T& f" j: {- x7 W

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
x: G! {3 Z9 d% F

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
7 v9 a- z% `- I! t, v1 P3 i) d

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
# U6 h) P% W* O

光吃窝头??没不上菜……    

0 w& s1 M4 D' v( l0 ]( {: f

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
3 q3 ~" }: f' f8 {

您老光说不练~

5 j9 a! \$ V' D0 f0 `; W

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
! Y/ g: J8 k! g2 y0 N

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

3 Y8 K# {; Y5 E# i! h

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
3 \8 ^! S; v' \9 [/ [

 

/ Y+ \6 Q' u$ l' W. S" _

图片点击可在新窗口打开查看

# W( R. j) j6 }# i9 i

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

, I( Y% `& s) K/ K: i4 b

 

, } r' ?9 G) V/ E

 

; Y, L; D; G. G; l

 

& M1 k1 ]& k8 _: q$ C, @; M) W

 

! t& C, X ]" m& f u

 

8 J7 i6 G5 R# L: i |2 V( w. |1 [

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

7 m+ \' `5 F' h: H

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
8 v2 i4 n$ \' @) e

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

. k8 b" c3 |* X; F v9 X

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

{; u( @4 q3 J; A, x

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
- L7 M- K. M7 S: R

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

3 x8 d/ t$ d1 C

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
+ F$ ~+ H: g, ]

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

( S9 z6 g' R" P% W. N

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
/ `- Q$ j% ]) Y0 X3 p0 W

人均100

2 {! Z& f' ?% c( ]

消费不低

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-5-2 05:40 , Processed in 1.190110 second(s), 6 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部