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楼主: 星星

[求助]北京的素食餐馆

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发表于 2011-10-14 00:00:00 | 显示全部楼层
 曾经去过雍和宫附近的叙香斋素食,还不错,是自助餐厅。
发表于 2011-10-8 12:32:00 | 显示全部楼层
灯市西口,松鹤楼对面有一家“天食餐厅”,不知还在不在?
 楼主| 发表于 2011-10-7 00:08:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 星星 于 2014-8-27 01:40 编辑 / }' Q* s" E2 T! n( _# p

% L0 F  r" _, k: S  Y```````````````
发表于 2011-10-7 16:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-2-11 16:33:00的发言:
# @& V' F& c- J0 W+ J/ J8 F0 @

大佛寺东街,育群胡同里边,但是门牌叫大佛寺东街18号,育群胡同东口在东四北大街,钱粮胡同北侧,

7 v0 L5 V. e. X1 l

静思素食餐馆,环境清雅,菜价在10元、20元、30元都有,味道还好,上周去过,可以试试。

1 _/ l, G- Z% N4 C e8 J

菜品无非假鱼、假肉,还有麻豆腐是真的。

. A6 Z7 c5 S/ W; \2 n5 }

 

9 C# ]: e# M; n$ m8 Y* b

还有麻豆腐是真的-----但羊油是假的吧
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# h: _1 G2 Y( m

 楼主| 发表于 2011-10-7 21:36:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 星星 于 2014-10-2 04:31 编辑
' v; U+ ?" r. O/ a; X
2 H7 W4 N& \. c20141001静莲斋素食坊(原静思)
( `6 w0 q* T. |& n, a) S7 P4 u5 W* O5 T' ~4 M
1.凉拌鲜海藻- y3 a& J  E) Z, ]
IMG_20141001_125818.jpg " C& A: M6 K6 Y. b8 x. |
嫩滑软糯,酸辣适口
  B9 ]1 M0 {) z- X, ^
1 P7 w) ^0 o( n; R; K% B2 e2.春江水暖
1 S+ R  s2 o9 i" ^3 e. ^1 h IMG_20141001_123529.jpg
5 U: n- A6 W3 b春江水暖“鸭”先知:卷饼食之,外酥里嫩,味似烤鸭,香而不腻。猜想葱韭属"荤",店家不供葱丝
  J4 O" H- k) s/ s, d$ N" Z) L6 v0 \
3.二指禅! w, q% ~. d8 F5 m( H6 r2 s+ K- _
IMG_20141001_123433.jpg 4 J5 L, ~7 q5 q: B! }
色香味几近乱真,餐后购得后厨原料“齐善”腊肠。这类仿形制品多少有添加剂,偶尔食之尚可。
0 ~5 M/ U- v: B8 k% {
7 x/ @/ ?1 x4 k; |* ]4.紫气东来1 k2 e- J: a! A$ R* C
IMG_20141001_125143.jpg
6 e0 E" [& Q  |4 z. l紫菜卷衣,仿鳝段,无鳝鱼滋味,口味普普,冬笋很嫩。
6 g3 [; t+ j# a8 w2 ~. V/ p% N# n% q0 |5 H/ v; `0 E+ S# z% W) @
5.东坡避俗
! i( ^2 y3 h# d9 } IMG_20141001_125412.jpg
0 R- @# H# k! g4 c9 q  e, |7 x6 ~& X0 x4 m0 b, h7 e, r% r3 d
IMG_20141001_125335.jpg
- _7 S  U8 ?6 N" `5 U$ @* E
8 T3 Q5 J4 ]  W  X# ~宁可食无肉,不可居无竹:有"竹"有"肉"之笋烧肉,微辣咸香,味醇汁浓,是道下饭菜,推荐。3 H; t' C, N8 c8 S

' G  g7 {1 ?7 v& ]) D6.清炒丝瓜尖
" j; m& Z+ r) m IMG_20141001_124128.jpg ) a6 F" a$ ]: _
脆嫩,推荐
, e8 W) ?4 W# z+ I2 L3 {/ G) w3 f
7.锅仔萝卜丸子
8 H! l+ {4 v7 y) C IMG_20141001_125259.jpg
2 k+ T# Z# ]& n老妈要的,天凉点热汤,卖相不佳味佳,粉丝萝卜软烂,丸子鲜香,有锅气儿,是个意外。
( ?5 {! ~( p: D
5 C. ~# G- t. T& j, {, I# D8.南瓜羹- e, }  r0 W  `, K6 H- u- E4 B" V
IMG_20141001_125733.jpg " ?5 N' Q$ {* ?
感觉不如大佛寺店香醇,奶酪少了,全素者事先说明,有不加奶的,味道寡淡些。
, Y1 U) k& |, Z
- K$ F! G$ z, e- S, m  \9.刺五加煎饼+ Z0 x+ G, ?  {! B7 l* S2 ~3 n3 F
IMG_20141001_125033.jpg % O/ f) f0 n0 V& m2 h2 |5 w+ I4 b# y
略欠火,粗粮有些粘,打包回家考出焦香味,还好。
! |9 H/ _1 i! B, M& e3 L
" A% T  g/ E2 n; d% L  [. d9 x9 E5 n10.麻酱糖饼
1 F7 S4 ?  N5 _- y2 Q IMG_20141001_123805.jpg
$ B* y- p- M' T6 m7 Y; q! ~$ R% J自认京城最佳,麻酱厚道饼皮薄,相对峨嵋酒家,甜度低油也少,老妈直琢磨,怎么做得饼厚表皮薄,力荐。
! \& g, |9 |2 i( O/ x( L( K
% I+ o( I$ C9 i" z0 O IMG_20141001_125926.jpg ' Y0 V* j, o: g
今儿人多,上菜速度明显慢,且乱了次序,凉菜最后才上来的,没能照上一桌菜,留个爪。
' `; }. k  c) K( S0 W4 \* {4 p. a, u+ v, ^2 H$ B% O
最后一道:清心自在语* X: Z6 ~3 A; E
IMG_20141001_131857.jpg 1 l" Q: E. j* b. Q
析老师“香泥藏珍”貌似没有了,缘来缘尽,一切随缘。, ^/ C# b+ }# i5 ^8 U

: k  t5 D9 Z& [$ I' x. q  C4 _( w7 m0 L

: g- A8 {: F. q3 H; @& ~* s
( _  S9 M  j+ z! s/ O2 j8 ^
8 ^8 ~) Y& }; ?7 Z* ~5 t9 V+ P' g- A) C

( R8 H2 b: A0 U
% M6 n' D  o* r  X
 楼主| 发表于 2014-10-2 04:17:34 | 显示全部楼层
原材信息,共享:
0 E8 C6 a3 d  yhttp://www.wpvege.com/cn/8 m. B/ d6 R$ A0 A9 t3 g% U1 c

: T9 Q0 d( c! ?/ f0 I(非广告)
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