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前几年地安门大街街边有个小吃----宫廷鸡肉卷。卖的很好，现在见不着了。
7 O Q/ ~" u8 z% O2 }可能因为城市、街道改造，一个个摊主可能因为手续不全，无法经营下去，躲避“城管”，不卖了！
0 V/ t6 z. m) J' Y* L9 P H这个小吃如果没了，很是可惜。其实做法不难。 6 i {( U& `6 n) N
一张热热的春饼（圆形）裹着用鸡肉丝、土豆丝、胡萝卜丝等炒好调料做成的馅儿（非炸），
/ f( ?3 V( |$ H; e+ J9 J H* {/ _味道鲜咸可口、不腻解馋！ f# m: s# h' d/ K) S: e2 k. \( f
价格在2元到2.5元不等！还有素馅的！ ) h9 e/ {' `8 m1 z C j
品味很正，老少皆宜。
2 L, s/ A% m3 W. y8 }2 j1 @如果有心人能把这道小吃保留并发扬，也算京城小吃一景了。 0 ^3 C6 x: ]$ W: o- K3 y6 i' |
关键是它的味道简单、清淡（无杂味）、入口香鲜不腻、耐吃。
% G5 {' a3 _# ?找不到了！ 4 R, R1 r5 ~* Z. ^/ |
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发表于 2009-2-6 14:36:00
发表于 2009-2-6 15:09:00