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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]大家看這叫啥？？？？
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查看: 8521|回复: 34

[原创]大家看這叫啥？？？？[含2P]

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彼得大帝
发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  # h5 L6 B! q* w6 U# O% G+ N

                                            大家看這叫啥？？？？

4 B) X P5 y8 L4 K, n# R

 

0 G/ b t# J0 h: O; R! k3 t/ F

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃！井儿胡同

7 M" `- D' Q# O2 I A a x

 


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nelv
发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言：
最好吃新鲜的食物！
N% T' O* o& I6 j3 t1 D" |. K9 d8 E

我家过年都吃这个！！！！

! j, P: X4 k9 E+ C

图片点击可在新窗口打开查看

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asd6391
发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
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chi
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

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羊油麻豆腐
发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

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食烟火斋
发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝：还有知音的
你们都气死我了！！！！
& c" f, s! q1 s9 B

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

/ ?- G2 {- `( ?( Z, g

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

- V+ Z% F5 L! D, A3 B' ?' K2 f

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

, X' D! \. e8 l- S

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

/ C- m2 l; A2 C/ y- `6 k4 c$ D+ u' L

图片点击可在新窗口打开查看

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鸽子哨
发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了！！！！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊！！！！！！！
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老片
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
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老盘子
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言：
我在做腊！！！！！！！
0 c2 f5 T$ A+ t( w' y) }3 T

 

& \3 I& V( H0 q/ ~

这回您可真是做腊了！

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vanish
发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧：）

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井儿胡同
发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

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宿城小雪
发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言：
/ @% s9 Z7 M9 q4 @

这东西还要挂起来风干吧：）

9 y7 Y1 e$ l9 V: Q" y, z2 H6 p' W

对！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言：
- F0 {. f4 X/ J

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

9 ~$ a' _7 ?$ H" l* [: f8 A& R

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

" {8 H9 [2 c! I, X5 y

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

7 r2 M6 ?9 w: s$ z, z+ S [

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

+ s c7 s% I' }5 o

图片点击可在新窗口打开查看

" N \7 c& t5 I

是的！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言：
& X; Z! y# x# |# Y7 q" N0 P; I

 

# y2 w5 C C1 p* E0 a

这回您可真是做腊了！

, _5 k* R0 S r0 V O" b% Q( ?

这回您可真是做腊鸡了！

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nelv
发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
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井儿胡同
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言：
( t, ]8 Z* j9 c" A- d+ W( l5 i3 D9 {

你做的不美！

0 A/ u7 }. Z. ]5 A) U7 h

没关系,再换一个.

0 a8 @' a M4 I

 

# ~9 U: X0 S. u m L' k/ R; b


; s# f& [2 a" _+ t2 i) M

反正哪个也不是我做的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言：
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
+ {8 q% Q7 R( {5 p$ s

做腊鸡了！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言：
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
' T9 [& ]- ]: p1 w8 G$ z* s8 J

和北方不同！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
J: p8 S( ]3 v# O

你做的不美！

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井儿胡同
发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

+ F z. g9 q8 C& a

 

- j8 F" n+ M' Z e5 {9 l! g: g

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言：
: C5 z4 }/ s0 [

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

' q' W. ~7 j0 L \8 W/ @" F6 R) U

 

: K7 ^6 C- n) j3 y6 V+ Y

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

1 g/ q/ U9 ^: P: T! U4 n) @% T

我都吃了很多了！！！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好！！！！！！

. e: \ e% i. P2 R& j

 


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言：
做这么多好吃的......馋了。
& ~8 b$ W( d) {6 M0 M- M5 }( h$ t


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言：
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
: z0 b' |' b9 M8 C# K. h& ^1 h

我家密方！汤颜色！

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asd6391
发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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