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色艺双绝的仙子----竹节菜
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) q+ b" M% e7 X明鲍山的《野菜博录》154页记录如下：
5 C# @& D6 G8 Z6 b. {# k竹节菜，一名翠蝴蝶，一名翠峨眉，一名笪（da二声）竹花，一名倭青草。叶似竹叶，微宽短。茎淡红色。就地丛生。撺节似初生嫩苇节，稍叶间开翠碧花。
, C+ L4 `# I0 g U食法：采嫩苗叶煠（zha二声）熟，油盐调食。 2 a- P/ e# |6 G: U* H
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《北京中草药手册》780页是这么记录的：
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% z. f$ H: K- u; N+ A3 _鸭跖(zhi三声)草 ) ]4 S$ ~2 J, X% C
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土名：竹叶菜，竹节菜 6 m- g( ^. N* x. [) W
原植物特征：一年生草本。茎多分枝，下部匍匐，节部膨大，生不定根。单叶互生，叶片披针形，似竹叶。夏季在叶腋开兰色花。
9 j( Y3 V. V5 e' ?- R& N% _剩余山地水沟边，潮湿之地。 & h+ ], ~, N8 j* z/ Q8 u
采集加工：药用全草。夏秋二季采收，洗净泥土，除去须根，切段，晒干。
" \! ~/ O2 |6 o e- y性味归经：苦寒
2 S- a6 `- Z7 X; [* G功能主治：利水消肿，清热解毒。治心脏性水肿，脚气水肿，肾炎水肿，尿路感染及结石。扁桃体炎，咽喉炎，肠炎腹泻，毒蛇咬伤，疖痈。
+ ]( \$ z7 w- y( C" g6 Z, U用量用法：五钱至一两。鲜者二至三两。
# U6 l4 m+ S: B" u. K1 i参考：蛇伤，疖痈，也可用鲜品捣烂外敷。（这个在山里夏季很管用啊，虫蛇咬伤先救急用，看官们牢记这又是菜又是药的美丽的草儿呀）。
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偷了沧海一声笑的图片卖弄
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发表于 2008-12-27 14:32:00
楼主
发表于 2008-12-31 09:04:00
