|
今天，冒了北京最冷的严寒，带着过去对爆肚的无限热爱，冲进了什刹海爆肚的新门脸，以最快的速度点菜，之后等着开吃，再之后，完了，一切味觉全部停顿，打心眼里说，今天所点的所有东东都跟过去没法比了，草草吃完，慢吞吞再冲进冷风里的时候，我极度后悔，因为这一顿改变了原本那个小门脸，小屋子，小桌子。。。上的一盘爆肚在我心里的美好印象。
0 }, g3 c. V) d/ T2 d/ l) ]3 o今天点菜如下： * {" `- a& A; ~1 M
百叶+肚仁，东西没的说，火候没的说，但是那小料，别提了，非常甜，甜的叫我心寒，问了下伙计，伙计说今天麻酱炒的火候问题，晕：（ ! f2 u" U/ g ?
# R7 W6 W6 V$ Q7 \% ]4 ~7 P
烧饼，个头没问题，颜色没问题，但是一嘴下去，硬的我，更别提了，完全是老烧饼现加热，里边基本没什么层了，花椒盐的味道也淡的差不多了：（
9 }, L+ c6 k- w9 v' E: f+ W ' J% d) h1 x. l0 F" }
杂碎汤，更别提了，一提更后悔了，那汤不过分的说，就是一碗白开水临时加了点芝麻酱，再剁点砸碎往里一放，齐活您那，好嘛，一口下去，我残存的那点美好记忆完全破灭了。。。
7 Q4 ^/ r: `" C
4 l2 O) ?4 \# k% `! @8 S1 q3 ^" j6 r出门，回头看一老者，在门外趴窗户上往里看，半天没动弹，我想在他的心里还惦记着过去的那口儿， 我真的有点羡慕这个寒冬里的老人，因为今晚，在我的记忆里，那香香的，隔段儿时间不吃的爆肚，已经找不到了它的味道。真希望今天可能是因为我赶的时候不对， 而不是它真的变了。
* O" A& N/ k4 _: j3 w, L( C - N+ G z/ }4 B& c- i
爆肚啊爆肚，唉。。。
4 ]$ f) D; M7 \! M5 ?) R3 ] $ U: ~0 p% }& R
| 
发表于 2008-12-4 22:49:00
发表于 2008-12-4 23:17:00
