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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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查看: 6802|回复: 24

通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

$ D( X" I' a3 h$ s/ L

 

- B: p2 ]' t# S2 d. f

贴出大家分享

* e# b) c; \" ^" u, \

 

1 O, h( ~, d, }& [* P9 |: w

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

- Y e9 Y! s: ~' E# ?' ? x

 

" \3 Q7 \ X+ i7 u) p0 |

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

$ R+ s+ A$ d9 w

 

1 M2 j/ x% y& X& _: S9 Q

原想一尝，谁想天公不作美，

6 L" h7 v- P! J- @8 o# x( T; M

 

4 K/ f+ A+ a$ f

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

, T& @3 Y. K) d- w

 

7 r% e4 [+ m+ m/ V$ M( z

不接散客。

- h; W! l+ J% p4 B

 

( m2 f4 t. l8 U# b5 _

只好拍了张照片留念；

0 D9 U+ N# p0 o6 j- U; y2 _

 

d0 j" z* _2 {4 a& W0 j; h0 }( V

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

/ @4 h. M% A, |( V' X C

 

$ K$ K/ k9 {+ V9 N/ Z

主要集中在服务差，味道偏重。

! B9 i8 C' s2 ^* Z/ |' }, n! t

 

, {9 f' K8 L) h' u2 A

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

6 Z$ {: P. B% d9 L* W$ S

 

4 K# K# c* E! @ r& m. ^/ F/ ^8 U

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

& l: l1 P- `, ^4 e* c% w) h

 

( w$ C/ Q4 M1 _5 m% `

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

/ W1 x- _$ b. j

 

1 a$ {& d0 d( z: b: r/ Z; Y8 }

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

) r) ~2 W9 k# \) U8 ~, H0 {/ J

 

6 r2 l7 i$ Q8 p7 a) f9 X

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

! z1 S: E* D f0 a, m

 

4 I3 a! H4 F3 l) W/ A/ |

四个菜个个口味不差，有照片为证

0 M# K' I M- {) H' h/ n% U

 

: O. _5 N5 v7 n6 M3 _. N# H/ j. o' Z

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

; k; N" i/ z1 `7 a3 q) F. a; c+ J/ `

 

: g+ t. `3 T! Z

先有思想准备

* V8 _2 _' [7 M5 J1 `3 l

 

9 Z* {/ z8 @' _/ u2 H, d

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

! x8 X8 Q. ~- I4 f+ `- y

 

4 b, Y) _9 @0 r( Y1 R3 b' h" S

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

- y, S; D/ Q& M+ c6 S

 

6 W" w p* `! e/ Z4 a; Z

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

8 S/ ^0 \# M4 b: n4 |$ W* n7 O7 s0 m

 

/ J- V; d3 _8 R( I; m3 C% h) k9 f* S

 

' g( V. _2 w/ k) ^4 K. q1 r& ?

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

5 V8 }/ b' v0 n2 x

 

( Z8 D: C3 s% T- _" c* s, g

比较贵接近1元一个；

; J5 A1 Z* r/ L1 `; N3 t3 Z

 

9 n2 {4 ]% h: m; m: M# o7 [3 Z4 ?

味道吗，

4 n( K' R: b: R

 

0 W+ V4 K- M& _- L9 V4 [0 i% X+ E

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

. E I7 [, }# L/ t {/ g

 

& t4 U* U6 Q, Q$ j( D

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

3 a+ Z* Q+ Y8 {' V0 T7 C+ p! n

 

: Q0 g3 I5 ]5 J

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

% x- N. P+ O* }7 D. e0 p

 

5 [9 W# I# r( ?+ t

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
# x0 `& n8 y5 I3 w) s/ K

 

" Q. g8 s" n8 R2 j; i& U/ j

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

; z! i+ O& P* W% y/ [- q

 

$ p; m: S: p) z

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
. W0 J i$ U# A& D& A! `* X

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

# A: u: n1 S2 S p0 M

 

, v7 a) D1 R8 z D6 F

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

# Z) Q2 k) h3 g$ W

 

2 `& G9 e2 W# x X4 T

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

' D8 k4 d5 N( L

 

7 j, J; l4 Q7 v8 S

 

$ j% m6 Q8 O; b2 j. h

 

* `) |: X8 E9 y4 D! D" Z

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
( J; Q2 h/ Z4 m8 Z3 \+ C

烧饼夹肉？

. M2 D. n) ^% H* f- g: ^

 

7 A1 _2 ]# U$ n& W3 J5 a6 h

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

- [6 M* Z& ^% e

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

# n5 O. c6 ]$ h8 h" z% I6 I

 

9 N9 p% S' I1 [1 n; H+ ]% j

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

: C% ]( P' E' p# t* _" v2 T* w" i

 

+ G- F3 P! i$ s' r

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

6 y' @6 l! D* T4 x! N1 T7 `

 

! }, r: B( W& J+ Y

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
: N9 `3 w6 j8 y: `, d V; i

 

! v1 @7 J" M3 \, j

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

j4 G$ d3 W b7 w4 h2 h

 

( h, O) U! R# p- O

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

$ u9 ]) B% ^& ]& ?9 V/ V

 

( T8 n8 h3 \% C/ C8 F

 

8 Y8 U' ~. Y7 J4 f8 D3 l

 

) \1 Z ~4 v1 I* Y" {

 

0 M% {( S% Z. Q- }. l

 

: l7 b6 p& S* G$ F! ~+ d' \( T

 

. ]+ s |4 p; y( K$ W7 M

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

! J: I, n E0 i8 T

 

, M1 S9 N7 R% F& f

 

/ s! z! X5 q+ ]% _# i" |. K% w5 x& G

 

1 l" G( r4 G& X+ n5 T

 

! n! Z+ b( v$ ?/ x7 R" k

4 E) l0 G# [) i& B" @5 p- g

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

G# `, w% H( p8 a

我们经常去

. K* [2 E! e$ H8 Z. n& i5 F

菜 色香味俱全

$ E- B. j1 a$ {: _

就是地方小

% S6 P1 K: @* U* l- M/ W+ Z

是利用自家的房子做生意

' U# u) i6 _4 q# r

里面有包间

/ e2 G' z4 S: y3 M7 O

虽然不大还是比较安静的

3 o# r" n( t% o ~

 

# ~3 _& j# g$ W3 u9 C

没点馏咯吱和麻豆腐吧

p4 f6 Y. x: ^

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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