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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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查看: 6974|回复: 24

通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

, B: y2 I" h7 G2 b7 g' L

 

* T9 J4 u6 G% C- n

贴出大家分享

6 n; @! ^7 m5 d; n1 F5 l& \

 

* ?$ K$ m' g& p/ O% k1 F

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

# W( ^) }" @$ u' T }

 

}( E. e2 n4 B9 r7 E! K! r

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

3 Q, T {$ T+ m' b# W4 ]+ C

 

- L) [* i8 {; E) ^9 a! {3 i

原想一尝，谁想天公不作美，

8 Q% `% u8 S6 y* v; [

 

8 `1 M o9 w6 N4 r7 F" J: X

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

- H8 f1 ]2 b+ e' U& z) a; H9 y

 

8 a. u, c- n' Z. {

不接散客。

% I5 k) e( G) [% i/ Z

 

) o$ g, k2 w# [6 x C3 Z) V

只好拍了张照片留念；

8 T+ C' @) r+ P: v( R

 

3 j2 L5 E8 I, t0 { ?

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

" g0 ~8 K0 @# K, ?

 

- c* m+ ]& W" {

主要集中在服务差，味道偏重。

0 ?4 s1 m( V+ c' H& `5 n

 

3 v9 h/ C: C3 v2 d) j. Q5 M3 Y

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

& k9 A0 \' A) p) x

 

6 S$ ]4 j0 |0 V- v7 b3 Z

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

0 I p0 E% e9 K

 

8 Q$ \- [5 S! l2 F5 v

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

9 J' a& @4 Z+ G$ |" [

 

1 J8 \$ B6 w ~

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

+ Q" @! c: r& ^2 [

 

& u; R8 X6 | g8 B! R7 z' w) [

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

: I9 |% k; Q4 i2 c( ^! a+ \

 

* G9 k/ T7 ` L- h1 ]7 W$ \

四个菜个个口味不差，有照片为证

0 G1 U+ P3 h0 `: c( E

 

% N% U8 W2 U4 B4 d2 B

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

; R8 Q5 C d1 H1 ~

 

1 V& {) M. y6 x6 P% L

先有思想准备

' M; U6 Z2 u% z

 

2 q$ y" {' J) R9 E9 _% I& k5 _# U

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

' X# u- m0 z1 ]- u6 [

 

1 [$ D0 @8 X! P8 S6 k; g

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

$ I' h( ]1 l) s! f ^5 Y- e! U

 

* ]( B/ H: g- U/ Q8 _

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

5 j1 b: y6 X6 r6 V4 B8 i

 

, {5 p$ _/ P& t/ t% j

 

$ v- p+ J) o: n1 {; g

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

: O0 k. R/ {8 P; _

 

6 ^! F9 x: ]: |

比较贵接近1元一个；

2 Z4 M7 N: j g9 U4 a* E

 

8 W$ b' B& p/ G

味道吗，

# o- I9 i8 i5 K

 

1 ^2 o$ z: h# ? B0 N7 Z( |4 o

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

* U( J7 M3 k1 d6 A& Z) {

 

( H6 a O% t1 E, }3 {2 M

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

! g. z( ?6 L7 U! t

 

$ s7 N0 S0 @* ~- O3 z5 e4 N

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

6 K/ O4 m, ]+ t

 

) d o) V) e: Q2 O$ ~5 R9 T

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
, d+ ?9 r" \: D2 a

 

* i+ p- C" I: C$ s, J$ p8 B0 T7 @' \) e

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

* @, x$ g! z0 k

 

5 r& S& @6 ?( a/ t. y

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
9 K8 d. r9 C5 h/ w

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

9 p8 I8 t7 S% y) Z* ~

 

: Z2 d$ R) N6 e+ ]7 P

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

0 Q" q& `, E7 r9 I

 

, C$ }4 ?; l; v0 y: u; k' C3 O

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

, O0 X1 S% j: j5 `4 J

 

8 _5 \1 X0 ~& J$ O( s

 

7 `3 h1 o6 L2 b! A+ Q$ p$ Y! ~

 

( z! }7 J6 x& Z5 d5 m

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
0 n! v7 U/ M# E. v& m' L

烧饼夹肉？

& o5 h! \7 E1 u0 \

 

6 y3 t, L8 P; J6 {8 x' U

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

2 m. s1 h# x4 `

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

( A; g# S ] ]. ^

 

( `( j( m, G8 G0 e" f

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

" C5 b" [, @$ n" k0 v }

 

5 ?7 e# |- b( }

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

! q: w* J- b3 S8 ]; m

 

- ^1 b! v. O4 K

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
' A& a" D9 E0 G1 z/ e) H

 

5 D g" L* g: c7 Q

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

0 I; E6 S$ _' ^, V0 N

 

0 Q3 k6 i' `/ U, x( O6 p

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

$ Z( A# ^; j) d2 g2 I Y5 x9 J9 B

 

' s; ?5 A7 I- X

 

; ^$ n' T* N' }$ j

 

3 n1 E, d5 }/ M) M% y* K5 D

 

+ D5 l7 X, H9 }+ J) d$ N# N' r

 

4 M3 @* _3 P) L. V0 c' q

 

+ P ]: R' g6 n6 z

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

/ N7 K. _9 C2 M/ ]! x( s; w

 

n" A: w( A! r. ]- K1 ^

 

: \2 m% e/ }2 B* x; s6 D1 O

 

0 c/ W1 n- ~- I+ _

 

0 ?! j* @2 h* U1 }( L. e9 m* e

5 G6 Q3 Z- d9 ?7 l5 t, I5 K2 J

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

9 \0 Z: h2 q7 ?- W5 }9 d* Y& d: n

我们经常去

$ x5 c6 b. H+ e- x* ]

菜 色香味俱全

h: q& g2 L' B: [

就是地方小

6 r1 [" u6 P+ ]/ Y

是利用自家的房子做生意

9 ]. Z8 A: N6 D; s( G

里面有包间

: ?, `( y( Q1 w: S5 |% M! O4 n6 e

虽然不大还是比较安静的

* Z. w5 Q) l2 V8 i1 h' ~& P& ~

 

3 s# e' P' F& m' }

没点馏咯吱和麻豆腐吧

& a2 y5 `. i. }) m$ ]/ y( B

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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