餐听一刻——炒红果[含1P]

听语漫步

好久不在美食版发帖子了

最近做了两次炒红果

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感觉比稻香村的口感好

; A1 o# \- f+ p) c% Y# F& ~

从此不用花钱去外面买了

做法嘛 很简单

就是山里红加冰糖

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记住，不是山楂，是山里红

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皮薄肉厚的那种

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上片

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餐听一刻——炒红果

garyfong

是呀，楼主还是具体说说，这是怎么作的？勾起我们的瘾就详细介绍一下吧。

窝窝头子屋

俺家那颗山楂树还没结果子呢，着急呀！！！

gaoyuling

好像有给帖子里也介绍过吧，楼主这是在哪啊？

听语漫步

下回我雇你去皮

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顺便把你的皮也扒了

6 x6 M4 w% B1 N" A$ G

别没事找事

老盘子

没去皮！不如式。

小车

我还真没有吃过，呵呵，头次听说感觉很奇怪，红果也能用油炒，呵呵

老盘子

QUOTE:

以下是引用disonche在2008-11-4 17:39:00的发言：
: K0 x$ Y0 ^- I0 P

我还真没有吃过，呵呵，头次听说感觉很奇怪，红果也能用油炒，呵呵

) Q/ d# |& Y w3 T9 F8 }* }

不放油，就这么叫

闲汉

看着不错，恩

1 k% \( u$ j, N7 x }

 

不过颜色是不是浅了点儿？

听语漫步

QUOTE:

以下是引用闲汉在2008-11-4 19:27:00的发言：

看着不错，恩

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不过颜色是不是浅了点儿？

) U" Z( t% m4 s6 a" \1 d9 {. `

自己在家做不放防腐剂，色素

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就是天然的红果颜色

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如果放了那些DD颜色就没有这么正了

听语漫步

QUOTE:

以下是引用garyfong在2008-11-5 9:41:00的发言：
是呀，楼主还是具体说说，这是怎么作的？勾起我们的瘾就详细介绍一下吧。

传统的方法不知道

我的做法很简单

$ X; G3 c* g. W3 f' k; N8 ~

买红果的时候专门挑没有伤没有乍的

回家洗过之后切两半去核

里面有虫子的一概不要

( H2 I" \1 s) b6 i* r

否则影响汤色

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放在锅里煮

煮到软面时加入冰糖

冰糖融化之后即可离火

chi

zhenjbucuo

叁柒

我也自己做过好几次，都不错!

味道不错，关键是吃着踏实、省银子！

乐乐春秋

不错!

A8 S; V1 e0 y% S

很喜欢

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也琢磨着自己做点

解解馋

小仨儿

吃着踏实是真的,现在的东西,什么东西!

谢谢楼主分享,我也去煮

窝窝头子屋

我也喜欢做这个。煮的时候放很多冰糖。凉了倒很多蜂蜜。把果子打碎了喝水也巨爽！！！

和合老猫

自己没做过

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稻香村的好吃