老北京小吃——面茶

zhanghe423 · 发表于 2005-11-15 00:35:00

好久么有喝面茶了，据说面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗说：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。” 喝面茶也是很讲究吃法的，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法的。为什么要用这种吃法呢？这与品尝面茶的风味有关。

shellsea · 发表于 2005-11-15 11:16:00

面茶——我喜欢[em07]

在华天小吃能喝到。

向日小葵 · 发表于 2005-11-19 13:23:00

南来顺

我到是喜欢狂搅和一通，小时侯更爱喝，我爸说，你就喝吧，回头喝一脑子糨糊！

嘿嘿

天棚鱼缸石榴树 · 发表于 2005-11-19 21:36:00

另外，北京话里面茶还有损人的意思吧

呵呵

zhanghe423 · 发表于 2005-11-20 11:19:00

hehe,不知道了

宴宴儿 · 发表于 2005-12-2 14:00:00

[em02]喜欢！

闲篇儿 · 发表于 2005-12-8 10:48:00

今儿早上刚喝完~

wxf19861003 · 发表于 2005-12-20 12:58:00

每次去逛庙会时的必有项目，原来还有就是炸灌肠，现在只有面茶了。

种菜在北京 · 发表于 2006-2-9 19:20:00

喜欢丰泽园出的面茶。

4楼，你说的面茶损人的意思是不是说某人脑子慢行为笨，亦称“面”啊？

老北京生人 · 发表于 2006-2-15 23:20:00

前几十年的北京小孩骂人常说的一句: "面茶锅里煮皮球,说你混蛋还一肚子气"希望今后别学了!学说文明用语吧![em03][em01]

老北京生人 · 发表于 2006-2-15 23:30:00

面茶锅里煮皮球, 说你混蛋还一肚子气.希望别学说![em07]

zhujuncn291 · 发表于 2006-3-2 16:37:00

建议你去护国寺小吃店尝尝那里的面茶。

小菊胡同5号 · 发表于 2006-3-10 13:08:00

面茶好象是用小米面、糜子面熬的。我介小儿就爱这口儿。

南城的猴子 · 发表于 2006-6-8 23:28:00

不用勺儿，要转着圈儿喝！

水果糖 · 发表于 2006-6-9 17:25:00

护国寺小吃店的面茶最地道～～～常去

小妖尼可 · 发表于 2006-6-10 16:10:00

啥东西？不是油炒面吧？

旗人吃老米 · 发表于 2006-6-19 13:34:00

特想喝我们家这没有打算哪天去牛街喝![em02]

变SHAI大西瓜 · 发表于 2006-6-19 21:22:00

太爱这口儿了！！除了我们家这边儿早市儿的一阿姨卖的好之外，就属丰盛胡同口那个护国寺小吃那个好拉！！！！其他的护国寺小吃似乎都没那儿的干净！

丫头193 · 发表于 2006-6-24 01:24:00

我的最爱！哈哈~~

面茶油饼 · 发表于 2009-9-16 22:26:00

QUOTE:

以下是引用种菜在北京在2006-2-9 19:20:00的发言：

喜欢丰泽园出的面茶。

4楼，你说的面茶损人的意思是不是说某人脑子慢行为笨，亦称“面”啊？

据说有的骂人话是先说，什么什么喝面茶糊里糊涂。

红惠 · 发表于 2009-9-25 14:53:00

面茶锅里煮铁球——混蛋到底带砸锅

红惠 · 发表于 2009-9-25 14:54:00

面茶锅里煮灯泡, 说你混蛋还一肚子火

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