杭帮菜 娃哈哈大酒楼 隆福寺店

vanish

凉菜 笋干 味道不错：）很清淡 没有洒很多香油 口感相当好 韧劲儿十足

 

杭帮菜的代表 龙井虾仁 清淡爽口～～～回味无穷.......芡打的很到位 透亮确不厚重 没有把虾仁和茶叶的味道腻住

 

纸包鲈鱼～招牌菜 微辣酸甜口 味道还好 不过称不上经典 （味道和口感有点像松鼠桂鱼～～～）

 

京葱百合烧鹿筋 入味欠一点 芡有些重了 不过葱的口感和味道刚刚好～～脆而不辛～～ 鹿筋的口感不错，软糯适中。ps：个人非常喜欢吃宫保鸡丁的葱以及葱爆羊肉的葱～～

再来一张～～口感确实不错 不过更喜欢紫光园的红烧牛蹄筋～价位低一些 味道也更重一些 可能跟我是北方人有关系

为了健康点了个白灼西兰花～～～盘底有汁～像豉汁酱油.......还好

 

全家福一张～

 

全家福第二张～（粉色的是小伴儿的手～～～）

小伴儿是一月八号的生日～～上班太忙出不来所以提前请了～小伴儿 生日快乐

据说娃哈哈大酒楼的地基埋了一只大石龟～所以隆福寺变的冷清之后它的生意依然不错 不知道真假～

ps:遗憾

1）自称杭帮菜却没有西湖醋鱼～～～搞得我很郁闷

2）只有两个人 不能点很多菜

3）贵～～～一共281

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[此贴子已经被作者于2008-1-6 6:48:22编辑过]

飞哥

南方菜太甜，吃不惯，不知这家如何。

彼得大帝

QUOTE:

以下是引用vanish在2008-1-6 6:41:42的发言：

凉菜 笋干 味道不错：）很清淡 没有洒很多香油 口感相当好 韧劲儿十足

 

杭帮菜的代表 龙井虾仁 清淡爽口～～～回味无穷.......芡打的很到位 透亮确不厚重 没有把虾仁和茶叶的味道腻住

 

纸包鲈鱼～招牌菜 微辣酸甜口 味道还好 不过称不上经典 （味道和口感有点像松鼠桂鱼～～～）

 

京葱百合烧鹿筋 入味欠一点 芡有些重了 不过葱的口感和味道刚刚好～～脆而不辛～～ 鹿筋的口感不错，软糯适中。ps：个人非常喜欢吃宫保鸡丁的葱以及葱爆羊肉的葱～～

再来一张～～口感确实不错 不过更喜欢紫光园的红烧牛蹄筋～价位低一些 味道也更重一些 可能跟我是北方人有关系

为了健康点了个白灼西兰花～～～盘底有汁～像豉汁酱油.......还好

 

全家福一张～

 

全家福第二张～（粉色的是小伴儿的手～～～）

小伴儿是一月八号的生日～～上班太忙出不来所以提前请了～小伴儿 生日快乐

据说娃哈哈大酒楼的地基埋了一只大石龟～所以隆福寺变的冷清之后它的生意依然不错 不知道真假～

ps:遗憾

1）自称杭帮菜却没有西湖醋鱼～～～搞得我很郁闷

2）只有两个人 不能点很多菜

3）贵～～～一共281

彼得大帝

好吃!

 

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飞的鱼

我看上这个了。

老盘子

江浙一带菜肴清淡鲜美,很可口,不过我个人不太喜欢他们总用猪大油和肆无忌惮地用糖调味,甚至包子也有甜的.除了这2类东西,其他的菜还是很好吃的,他们用鲜带鱼加点盐白煮后,沾作料吃,要是咱们这肯定红烧或者干炸了.我以前吃过,那么做相当好吃!不过咱们就别试了,咱们这没鲜的带鱼!

各地朋友里,我相当喜欢温州人,这跟个人经历有关,我接触的基本都是:在商言商的时候非常精明,做朋友也挺讲交情!比较好面子,有里有面的!不穷大方,也不抠唆!

[此贴子已经被作者于2008-1-6 12:28:20编辑过]

我是片子

精致  口味也确实比较适合女孩子  “瓦涅什”同志照相也不错 [em17][em17]

老盘子

不错！杭州菜自古就贵.

宿城小雪

这个店杭椒牛柳、元宝虾不错。有个娃哈哈鲈鱼不对头，若去了不要吃；鲈鱼生吃都没那么腥，不知他们怎么弄的。

那个京葱百合鹿筋是北京做法了，在沈阳变成辽参烧鹿筋。

这里的龙井虾仁也吃过，水平很勉强。这个菜杭州有个楼外楼做得最好。

不算老的北京人

   北三环浙江住京办边上那家杭州菜馆是我一朋友开的,以前经常去吃,可从来没吃饱过!

vanish

QUOTE:

以下是引用我是片子在2008-1-6 12:14:08的发言：
精致  口味也确实比较适合女孩子  “瓦涅什”同志照相也不错 [em17][em17]

谢谢您夸奖：）受宠若惊～

vanish

QUOTE:

以下是引用飞哥在2008-1-6 8:53:20的发言：
南方菜太甜，吃不惯，不知这家如何。

不是很甜：）比较北方化

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以下是引用彼得大帝在2008-1-6 10:38:03的发言：

好吃!

 

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您的评语永远是精炼，精辟，精彩～！

vanish

QUOTE:

以下是引用飞的鱼在2008-1-6 11:17:21的发言：

我看上这个了。

您太有眼光了～～～这是最贵的 108RMB

vanish

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以下是引用老盘子在2008-1-6 11:20:12的发言：

不错！杭州菜自古就贵.

嗯～～～鲁菜也贵～但是还没有机会尝试过..........打算攒足银子去一次同和轩

vanish

QUOTE:

以下是引用瞌睡虫在2008-1-6 12:33:06的发言：

这个店杭椒牛柳、元宝虾不错。有个娃哈哈鲈鱼不对头，若去了不要吃；鲈鱼生吃都没那么腥，不知他们怎么弄的。

那个京葱百合鹿筋是北京做法了，在沈阳变成辽参烧鹿筋。

这里的龙井虾仁也吃过，水平很勉强。这个菜杭州有个楼外楼做得最好。

咱一点辣的都不能吃～所以没点杭椒牛柳～其实也应该是招牌菜～

娃哈哈鲈鱼～看着名字就不能吃～

我也知道楼外楼做得好～可不能因为嘴馋还得搭几百块钱火车票不是：）

vanish

QUOTE:

以下是引用不算老的北京人在2008-1-6 12:30:02的发言：
   北三环浙江住京办边上那家杭州菜馆是我一朋友开的,以前经常去吃,可从来没吃饱过!

呵呵 所以女孩子吃还好～ 男性只能靠米饭顶了...........................嗯～生煎包也行

爱因子

就是贵点

以前好像是健力宝酒楼

vanish

嗯 但是这个店做的东西还算迎合北方人的口味 甜口并不重

一张回程票

江浙沪一带的菜以甜为特色的只有苏州、无锡。确实超甜，多数菜都搁糖，包括肉包子的馅儿。而其他地区如上海、杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴都不是以甜为特色的，各自有不同的特点。

宿城小雪

想杭椒牛柳了……

古轮木

喜欢吃，贵

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其实咱是崇尚节约的~~~~不过因为小伴马上就要去日本~~~所以出一次血...............

因为不能吃辣注定我要少尝无数人间美味啊~水煮鱼 鸭脖子 我就不举例子了...省得伤心

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无花果

还。。。还真不是一般腐败啊。。。

vanish

呵呵~什么时候能够拿无名居当食堂就好了~

彼得大帝

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以下是引用爱因子在2008-1-6 21:41:37的发言：
就是贵点

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vanish

感谢胡胡捞贴～～～～～～～～！那地方尝一次足矣～不是咱这种凡夫俗子能常去的地方

to北京2008：呵呵 您说的是 到哪里要想吃到当地的特色就得抛弃固有的饮食习惯

比如去欧美国家您就不能再死抱着烤鸭涮锅不放不是：）

纸扇轻摇

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以下是引用不算老的北京人在2008-1-6 12:30:02的发言：
   北三环浙江住京办边上那家杭州菜馆是我一朋友开的,以前经常去吃,可从来没吃饱过!

是张生记吗？难道一锅老鸭汤连干货带水货都打不倒你吗？嘿嘿得罪了！

纸扇轻摇

杭州菜不算甜，最甜在无锡，连酱油都带甜味儿！

南方朋友说北方菜咸得要死，我却觉得好吃不腻；北方朋友说南方菜甜的腻人，我却吃得有滋有味。各地菜肴各有特色，适应力强的、口壮的、胃好的生活在中国最有福气！

3 h0 F+ l, _5 s7 O

[此贴子已经被作者于2008-4-11 23:27:48编辑过]