主的眷顾.....传统清真风味12届馋记总结贴

老盘子 · 发表于 2007-12-29 22:52:00

今天时值2007年岁末,各位百忙之中参与活动,深表敬畏------够馋!此次选择这个地方吃饭,第一是由于该店饭菜传统!风味不错,2是该店确实实惠!一人和35!（照片为网友无花果拍摄)

醋溜苜蓿是传统北京炒菜,很讲火候,清真做法肉多油重,这道菜用明油比较恰当,而且用的香油算遵循传统
扒肉条做得很规矩,摆盘不怎么样,不过人这店就这特点
热的糖卷果吃时候还烫嘴,比一般小吃店上的冷的好吃
最简单的宫保鸡丁,很见手艺,不过我们是来小饮的,这是饭菜,没吃出兴致
溜的手法做的松肉,清真菜常用,挺可口,没法评论,一块吃完找第2块已经没了

姜汁排叉是小吃,做得不如城里,不得要领

糖耳朵我是一口没吃着就被瓜分完了!无法评论

我们自带的"白开水"

[此贴子已经被作者于2007-12-31 21:51:49编辑过]

无花果 · 发表于 2007-12-29 22:53:00

先沙发。。。那酒还真没那么大劲儿。。。好喝~~~~~~~~

老盘子 · 发表于 2007-12-29 22:55:00

糖火烧看起来不错,同样我是没吃着就没了无法评论

爆三样,火候掌握得不错,明显和前面,溜苜蓿是一厨子.,下得作料很足,腥膻味去得干净,对于嗜好膻味的人或许感觉不足,不过对一般食客来说就显得很够味!

他似蜜做得味道完全对,就是缺乏点缀,弄个萝卜花就漂亮了!谁让咱们工人阶级不讲究那虚的呢

辣八醋

羊肉西葫芦饺子做主食,吃的人明年一定好运气!发大财!!!!

特别要强调啊!人这家是清真老字号,年底了,愿真主保佑各位,眷顾各位,!世界和平,人民幸福安康!

[此贴子已经被作者于2007-12-29 23:21:31编辑过]

城根儿 · 发表于 2007-12-29 23:12:00

每道大菜名呢？

贵族 · 发表于 2007-12-29 23:16:00

贵族 · 发表于 2007-12-29 23:26:00

在哪呀

爱因子 · 发表于 2007-12-29 23:26:00

下次要双份的

元大都 · 发表于 2007-12-29 23:27:00

重点推荐糖卷果！味道很好形也不错！感觉他这的小吃座的一般！但炒菜的味道好！推荐大家去拿吃炒菜

[em01][em01]

我是片子 · 发表于 2007-12-29 23:47:00

万物非主唯有真主穆罕默德是主使者

老北京人 · 发表于 2007-12-30 11:44:00

那把定烧的茶壶是唐山穆斯林陶瓷厂定烧的!连定烧茶壶的厂子都是穆斯林的!太专业了!呵呵!

老北京人 · 发表于 2007-12-30 11:49:00

它似蜜做的最好,味道纯正,现在难得有这样的饭馆可以做出如此专业的菜品了,昨天盘子主席还说咱们上这个地方是来考厨子的,结果确实手艺了得,再一打听感情炒菜的都是这家饭店的董事和党委的人!充分体现出"党领导一切呀"!哈哈哈哈哈哈哈哈!

城根老爷子,把党委的照片也给我们传上来看看吧!哈哈

听语漫步 · 发表于 2007-12-30 08:02:00

我在家给老公做了一道素菜

味道不错的说

[em01]

彼得大帝 · 发表于 2007-12-30 18:06:00

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匿名 *发表于 2007-12-30 18:44:00* · 发表于 2007-12-30 18:44:00

馋S偶了。。。

索普BJ · 发表于 2007-12-30 18:45:00

馋S俺了。。。

老盘子 · 发表于 2007-12-30 18:56:00

该店居然有让面筋这个菜,不过因为制作时间太长,服务员阿姨不让点.

[此贴子已经被作者于2007-12-31 21:52:16编辑过]

嘟啊嘟嘟 · 发表于 2007-12-30 17:22:00

盘子都那么那么那么那么那么那么浅阿？

好好好好好少啊

嘟啊嘟嘟 · 发表于 2007-12-30 17:24:00

我一直有个困惑

难道北京传统菜就是焦溜么？

不可能啊

闲汉 · 发表于 2007-12-30 17:39:00

毕业了非让导师请我去

欠我的!!!两顿!

匿名 *发表于 2007-12-31 22:48:00* · 发表于 2007-12-31 22:48:00

可怜的老盘子同志，几乎就没有抢到什么嘛～～

精神上声援您，实际嘛……

以上。

飞哥 · 发表于 2007-12-31 22:11:00

论坛不能上传照片了，想补给张呢，纯北京籍服务员，醋溜苜蓿，他斯密，着急。

飞哥 · 发表于 2007-12-31 23:36:00

终于能发片了，但不能超过100K:

包间餐桌：

丰和轩简介：

内部小吃窗口：

外景：

主打菜醋溜木须：

虾：

纯北京籍服务员：

它似蜜：

炸素丸子，去除了，前几道菜的油腻～～～好吃：

饺子没拍好，没拍出热气腾腾的样子：

[此贴子已经被作者于2007-12-31 23:42:47编辑过]

彼得大帝 · 发表于 2008-1-4 00:33:00

QUOTE:

以下是引用vanish在2008-1-3 8:58:33的发言：

死在美食下~做鬼也风流...........................

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[em10][em10][em10][em10][em10][em10]

无花果 · 发表于 2008-1-1 19:00:00

又馋了我。。。

北京玩主 · 发表于 2008-1-1 22:48:00

我们加班～今天终于休息一天～～～你们欺负我

羊肉小丸子 · 发表于 2008-1-1 23:14:00

东西很好吃~

我比较爱吃糖卷果~

匿名 *发表于 2008-1-1 21:25:00* · 发表于 2008-1-1 21:25:00

这么重要的事情都没有赶上，刚大病出狱的。。。看着就馋啊。。。这08年的好事，我可不能再错过了。。。。时常来着，盯着，看着。。。。

新年啊，预祝我们论坛办的更加轰轰火火的。。。发扬老北京风采。。。传扬老北京文化~~~

凌凌昔 · 发表于 2008-1-1 21:36:00

刚刚大病出愈的，看见就馋~~~~就好糖卷果，和醋溜苜蓿。。

这是哪里啊？真不错，赶明儿个，去补一次~~~

彼得大帝 · 发表于 2008-1-2 00:02:00

又饞我了!

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vanish · 发表于 2008-1-2 19:30:00

555~~~本来连地图都打印好了都怪那天刮破风被老妈勒令跟家蹲着～不准去

我郁闷啊～哭我的醋溜木樨我的它似蜜我的糖卷果我的扒肉条...............................（省略数百种）

说句挨骂的话~~~~那个叫醋溜木樨（xi 轻声）木樨就是鸡蛋

[此贴子已经被作者于2008-1-2 19:36:13编辑过]

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