上市纪二十年代北京人的生活水准

睡不醒

上市纪二十年代北京人的生活水准

据史料分析，二十年代北京“四口之家，每月十二元伙食费，足可维持小康水平“。又，按照《一九一八～一九八零年北京社会状况调查》的结果，二十年代初一个四五口人的劳动家庭父母加两三个孩子，或老少三代每年伙食费一百三十二点四元，也即每月十一元就可以维持了。当时一个标准家庭的贫困线定为每月收入十元（合今人民币三百五十元）之下。
    相比之下，如鲁迅所说，学者教授们的生活水平属于“中产知识阶层”。他们不像统治集团、剥削阶级那样豪华奢侈，也不像体力劳动者和城市贫民那样一贫如洗。
    二十年代在北京较为有钱的知识阶层，全家每月必须的生活费（伙食、房租、交通费）八十元已经很宽裕了（合今人民币两千八百元），许多物价比在上海市低廉。而教授、讲师们的收入，普遍在二百元以上，甚至可达四百元（合今人民币一万多元）。因此能够盈余很多钱来购买中外文书籍报刊，并且从经济上提携后起之秀和自费出书。如沈从文、何其芳、卞之琳等都得到前辈们的资助。
    据记载，北京城内一座八至十间房的四合院，房租每月仅二十元左右；一间二十平米的单身宿舍，月租金四至五元。鲁迅在一九二三年一度租用的砖塔胡同六十一号，三间正房月租金八元。他的女佣除了全包食宿以外月工资仅三元（见《鲁迅日记》）。
  北京一般文化人的嗜好是：下饭馆、看戏京戏、文明戏和话剧、电影、泡茶座、逛琉璃厂买书籍、碑帖、文物。
    据顾颉刚等回忆：一九一三至一九二零年北京大学食堂伙食费每月六元，六人一桌，六菜一汤，馒头饭随便吃；个人在饭店包伙每月十来元，四菜一汤。花费一元钱就可以请客涮羊肉。
    在大馆子请一桌十席，高级的鱼翅席每桌十二元，加酒水小费总共不到二十元，每人二元。鱼唇席十元、海参席八元一桌。最高档粤味“谭家菜”，四十元一桌，主菜是每人一碗厚味鱼翅，可供十一人入席；这属于豪华消费。
游乐场所又怎样呢？两大著名公园─中央公园（现称中山公园）和北海公园的入门券都是铜元二十枚（或五分钱）；公园设有几个著名的茶座，茶水一角，点心每盘一角。文明茶园，可以边饮茶边听曲，每人七分钱。
    二十年代北京的剧场称为“戏园子”。著名的广和楼戏园门票二角，城南游乐园门票二角，电影院（当时还是无声黑白片）票价一至二角。最贵的演出，票价在一元左右。
    根据一九二七至一九二九年的调查材料，当时北京的手工业者、木匠、人力车夫等，每个家庭每年消费约二百元，合每月十七元（含人民币六百元）左右，这是社会下层的水准。而当时《新青年》的作者群，自食其力、自行其是、自得其乐，生活消费比一般高出几倍，都无衣食住行之忧。

老盘子

你这个不全!明显是抄袭改变下面这篇
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[此贴子已经被作者于2007-10-12 13:33:04编辑过]

老盘子

五四以来十几年间，中国南北市场上主要流通银元和兑换券（起先称为“宝钞”后来称为“钞票”），币值采用“银本位制”；生活费用大体上说是稳定的。民国成立后，1912到1919年间物价起伏不大；
　　1926到1927年间市场有所波动。以1912年为基数，1926年上海市、华北（包括北京市）的批发物价分别上涨25%和48%，平均1/3；但是到了30年代，物价又有所回落。若以1919年物价指数为100，则1930年大约为129，也就是说：五四运动时的银洋3元，购买力相当于十几年后的国币4元左右。
　　具体的市场波动情况如何呢以主要食物价格计算：1911到1920年大米每斤3.4分钱；猪肉每斤12分钱，白糖每斤6分钱，食盐每斤1到2分钱，植物油每斤7到9分钱；到1926到1930年大米每斤6.2分钱，猪肉每斤2角钱，白糖每斤1角钱，食盐每斤2到5分钱，植物油每斤1角5分钱；等等。
　　那么当时北京的生活水准又怎样呢？
　　据史料分析，二十年代北京“四口之家，每月12元伙食费，足可维持小康水平“。又，按照《一九一八～一九八零年北京社会状况调查》的结果，二十年代初一个四五口人的劳动家庭父母加两三个孩子，或老少三代每年伙食费132.4元，也即每月11元就可以维持了。当时一个标准家庭的贫困线定为每月收入10元（合今人民币350元）之下。
　　相比之下，如鲁迅所说，学者教授们的生活水平属于“中产知识阶层”。他们不像统治集团、剥削阶级那样豪华奢侈，也不像体力劳动者和城市贫民那样一贫如洗。
　　二十年代在北京较为有钱的知识阶层，全家每月必须的生活费（伙食、房租、交通费）80元已经很宽裕了（合今人民币2800元），许多物价比在上海市低廉。而教授、讲师们的收入，普遍在200元以上，甚至可达400百元（合今人民币10000多元）。因此能够盈余很多钱来购买中
　　外文书籍报刊，并且从经济上提携后起之秀和自费出书。如沈从文、何其芳、卞之琳等都得到前辈们的资助。
　　据记载，北京城内一座八至十间房的四合院，房月租金4至5元。鲁迅在一1923年一度租
　　用的砖塔胡同61号，三间正房月租金八元。他的女佣除了全包食宿以外月工资仅3元（见《鲁迅日记》）。
　　出入乘坐“洋车”人力车，费用在城里每次只有1角钱左右；包车每月10元。
　　二十年代北京城里公共交通工具是有轨电车，新派的学生们经常乘坐。司机开车后不是按喇叭，而是脚踩铃铛“当当”响，所以人都叫它“当当车”。起初电车的路线有四条，不久扩充为六条，以前门、天桥为中心，环城一圈：第一路红18枚（合7分钱）；至西四牌楼三段26六枚（合1角钱）；至西直门四段32枚（合1角3分钱）。
　　第二路黄牌总段，天桥至北新桥。共分四段，天桥至前门一段10枚；东单牌楼二段18枚；至东四牌楼三段26枚；至北新桥四段32枚（车费同上）。
　　第三路蓝牌总段，东四牌楼至西四牌楼。共分四段，东四牌楼至东单牌楼一段10枚；至天安门二段18枚；至西单牌楼三段26枚；至西四牌楼四段32枚。
　　第四路白牌总段，北新桥至太平仓。共分二段，北新桥至地安门一段10枚（合4分）；至太平仓二段18枚（合7分）。
　　第五路绿牌总段，崇文门至宣武门。共分二段，崇文门至天安门一段14枚（合5分半）；至宣武门二段20枚（合8分）。
　　第六路黑牌总段，崇文门至和平门。共分二段，崇文门至珠市口一段14枚（合5分半）；至和平门二段20枚（合8分）。总之，电车比人力车方便得多，车票也便宜。
　　北京一般文化人的嗜好是：下饭馆、看戏京戏、文明戏和话剧、电影、泡茶座、逛琉璃厂买书籍、碑帖、文物。
　　据顾颉刚等回忆：1913至1920年北京大学食堂伙食费每月6元，6人一桌，6菜一汤，馒头饭随便吃；个人在饭店包伙每月10来元，四菜一汤。花费1元钱就可以请客涮羊肉。
　　在大馆子请一桌十席，高级的鱼翅席每桌12元，加酒水小费总共不到20元，每人2元。鱼唇席10元、海参席8元一桌。最高档粤味“谭家菜”，40元一桌，主菜是每人一碗厚味鱼翅，可供11人入席；这属于豪华消费。
　　至于以平民为对象的中等饭铺，2元钱一桌的“便席”，菜谱有：
　　（１）四冷荤：四个装熏鱼、酱肉、香肠、松花蛋的拼盘，每盘5分；
　　（２）四炒菜：如溜里脊、鱼香肉片、辣子鸡丁、炒牛肉丝等，每盘1角；
　　（３）四大碗：多为米粉肉、四喜丸子、红烧鱼块、扣肉等，每碗2角；
　　（４）一大件：一个红烧整肘子，或一只白煮整鸡，加一大海碗肉汤，合6角。
　　这一桌菜相当丰盛，十个人是吃不完的；平均每人2角。
　　游乐场所又怎样呢？两大著名公园─中央公园（现称中山公园）和北海公园的入门券都是铜元20枚（或5分钱）；公园设有几个著名的茶座，茶水1角，点心每盘1角。文明茶园，可以边饮茶边听曲，每人7分钱。
　　二十年代北京的剧场称为“戏园子”。著名的广和楼戏园门票2角，城南游乐园门票2角，电影院（当时还是无声黑白片）票价1至2角。最贵的演出，票价在一元左右。
　　根据1927至1929年的调查材料，当时北京的手工业者、木匠、人力车夫等，每个家庭每年消费约200元，合每月17元（含人民币600元）左右，这是社会下层的水准。而当时《新青年》的作者群，自食其力、自行其是、自得其乐，生活消费比一般高出几倍，都无衣食住行之忧。
　　《新青年》同人，绝大多数加入了“进德会”，遵守“不嫖……”等戒律。他们是封建礼教的破坏者，也是现代道德的实施者、推行者。

睡不醒

哇~~你这还真全啊！！又多知道了点

彼得大帝

QUOTE:

以下是引用睡不醒在2007-10-12 13:35:47的发言：
哇~~你这还真全啊！！又多知道了点

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