[原创]蜂蜜柚子茶

猫薄荷 · 发表于 2007-1-18 22:59:00

俺在家自己做的，后来听说电视里也介绍过，后悔没看见……

原材料：柚子一个，蜂蜜，冰糖

1.选个颜色很深的柚子

2.用削皮刀将最外层的黄色外皮削下来，尽量的薄。里面的白色的皮越少就越不苦。

3.被脱光的柚子……

4.削下来的皮

5.把削下来的皮切成细丝

6.把柚子的肉剥出来，那层白皮不要。柚子肉掰成小瓣儿。

7.将切好的柚子皮，柚子肉，都放入高压锅中，加入适当的冰糖，放入没过材料的水。不要放水太多，要不一会儿熬的时候浪费。

我放了这么多冰糖

8.压上锅，盖上高压锅阀儿，十五分钟，时间是……

9.十五分钟后，关火，安全后拔阀儿，小火熬。一边熬一边搅拌。因为有冰糖，很容易糊锅，一定要不断搅拌。

10.直到水分完全被熬干，方可盛出。

时间是……

11.要等到完全晾凉后，放蜂蜜，搅拌均匀。蜂蜜的量可根据个人口味，自行决定。我放了一瓶蜂蜜的四分之一，有点甜了，我还是喜欢喝苦一点的。

12.一般要酿两到三天，这样蜂蜜的味道和柚子的味道可以融合到一起。喝的时候对点儿水，滋润败火。

**这样做蜂蜜柚子茶的成本大概是：柚子￥7，蜂蜜￥12，冰糖￥5，可以喝一个星期左右。

爱屋及乌 · 发表于 2007-1-19 09:46:00

看着粉不错,得试试.......

油油 · 发表于 2007-1-19 10:05:00

这个可以清脂，是减肥的好东西。

自己就可以做！

北极熊 · 发表于 2007-1-19 10:09:00

呵呵

太棒了

以后在家开水吧

招待朋友们

花布小棉袄 · 发表于 2007-1-19 10:31:00

楼主真会养生,厉害厉害!

[em01][em01][em02][em02]

猫薄荷 · 发表于 2007-1-19 18:35:00

养生我可真谈不上，呵呵，我就是图它败火！我比较爱吃里面的东西，熬完之后的柚子皮很好吃。有朋友试过之后，说先把柚子皮焯一下，较比的不苦，如果您不爱吃苦的，可以试试~~~

油油 · 发表于 2007-1-19 18:37:00

好象还能治疗BM，我妈妈就坚持拿柚子煮水喝呢，也管用。

猫薄荷 · 发表于 2007-1-20 01:52:00

QUOTE:

以下是引用houjie0316在2007-1-19 18:37:27的发言：
好象还能治疗BM，我妈妈就坚持拿柚子煮水喝呢，也管用。

哦？好主意！又学一招！

[em17]

花布小棉袄 · 发表于 2007-1-20 10:34:00

其实我特别爱吃柚子,以前一个人吃一整个,结果现在吃一瓣,牙齿就跟我闹脾气,没办法,生西红柿都不敢多吃了.郁闷.......

柚子茶不会倒牙吧..呵呵...........

[em01][em01][em01]

猫薄荷 · 发表于 2007-1-21 00:23:00

QUOTE:

以下是引用花布小棉袄在2007-1-20 10:34:31的发言：

其实我特别爱吃柚子,以前一个人吃一整个,结果现在吃一瓣,牙齿就跟我闹脾气,没办法,生西红柿都不敢多吃了.郁闷.......

柚子茶不会倒牙吧..呵呵...........

[em01][em01][em01]

不会，柚子茶有点苦有点甜还有点柚子的香味儿，就是不酸。对了，要不27号我带点儿过去，你去么？

焚琴 · 发表于 2007-1-24 12:38:00

已经和同学试过了，颇不错，就是没酿那么久，等不及了

爱屋及乌 · 发表于 2007-2-3 15:00:00

薄荷，酿的时候，放常温还是放冰箱啊？？？？

猫薄荷 · 发表于 2007-2-3 22:09:00

QUOTE:

以下是引用爱屋及乌在2007-2-3 15:00:46的发言：
薄荷，酿的时候，放常温还是放冰箱啊？？？？

现在这温度，还是放冰箱里吧。我前一阵子做的时候，没有这么热，就放在我那屋子外面的窗台上了，一个多星期都没事。不过现在这天儿，是越来越暖和，保险起见，咱还是搁冰箱里好点。温度低也不碍事，是要两种东西完全融合到一起就行。

爱屋及乌 · 发表于 2007-2-4 16:42:00

谢谢薄荷，回家弄去了。。。。。。。。。

猫薄荷 · 发表于 2007-2-4 23:23:00

QUOTE:

以下是引用爱屋及乌在2007-2-4 16:42:56的发言：
谢谢薄荷，回家弄去了。。。。。。。。。

领导您客气了！谢谢您捧场！！！

taniskelly · 发表于 2007-2-5 21:43:00

[em09]有时间做来尝尝！！

东篱采菊 · 发表于 2007-2-22 20:31:00

想喝

旗人吃老米 · 发表于 2007-2-22 21:20:00

没喝过!好喝吗!

猫薄荷 · 发表于 2007-2-22 23:08:00

QUOTE:

以下是引用旗人吃老米在2007-2-22 21:20:13的发言：
没喝过!好喝吗!

呵呵，都快沉了又顶起来了！

一杯里有吃的有喝的，败火滋润，适合冬春季节，如果有时间不妨做来试试~

旗人吃老米 · 发表于 2007-2-22 23:54:00

QUOTE:

以下是引用猫薄荷在2007-2-22 23:08:00的发言：

呵呵，都快沉了又顶起来了！

一杯里有吃的有喝的，败火滋润，适合冬春季节，如果有时间不妨做来试试~

好有时间试试!

爱屋及乌 · 发表于 2008-1-26 10:56:00

找得好辛苦啊。找了一上午，终于找到了。今天买了俩柚子，回去照着做。[em02][em02][em02][em02][em01][em01][em01]

宿城小雪 · 发表于 2008-1-26 12:35:00

我也要试试做

正好柚子蜂蜜家里都有，不过没有高压锅，普通的锅可以吗？

爱屋及乌 · 发表于 2008-1-26 12:47:00

我也没有也不会用高压锅，打算费点气，熬它。呵呵。可以的。我问过薄荷。[em02][em02][em02]

东富西贵 · 发表于 2008-1-28 20:11:00

超好喝！

谢谢楼主分享啊！

我也很爱这个

还有一种冷制法味道会更清新！

猫薄荷 · 发表于 2008-1-28 22:38:00

QUOTE:

以下是引用瞌睡虫在2008-1-26 12:35:13的发言：

我也要试试做

正好柚子蜂蜜家里都有，不过没有高压锅，普通的锅可以吗？

就是把水熬干了就成。我使高压锅为了省时间省事儿，其实多熬没准儿味道更好呢~~~~

猫薄荷 · 发表于 2008-1-28 22:40:00

QUOTE:

以下是引用爱屋及乌在2008-1-26 10:56:02的发言：
找得好辛苦啊。找了一上午，终于找到了。今天买了俩柚子，回去照着做。[em02][em02][em02][em02][em01][em01][em01]

辛苦了爱屋姐！

其实您给我打个电话不就都解决了，呵呵！谢谢您捧场！

猫薄荷 · 发表于 2008-1-28 22:42:00

QUOTE:

以下是引用东富西贵在2008-1-28 20:11:46的发言：

超好喝！

谢谢楼主分享啊！

我也很爱这个

还有一种冷制法味道会更清新！

愿闻详解！

宿城小雪 · 发表于 2008-1-28 23:25:00

谢谢薄荷！我一定试试。

彼得大帝 · 发表于 2008-1-28 23:33:00

[em24][em24][em24][em24][em24][em24]

爱屋及乌 · 发表于 2008-1-29 09:25:00

终于做好了，好家伙，炖了3个半小时，这回儿在冰箱里面酿着呢，一个半柚子，就炖出来一瓶。蜂蜜瓶。不过心里美滋滋的..........趁热还喝了一点，立马听见被窝里的宝宝说，妈妈，你又背着我吃啥呢，那么香.........哈哈哈哈..........

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